Outback Οδηγός διατροφής steakhouse

Εάν επιθυμείτε ένα παχύ, ζουμερό μπριζόφι στη σχάρα, μπορείτε να εξετάσετε ένα ταξίδι στο Outback Steakhouse, εστιατόριο με τοποθεσίες σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Δυστυχώς, πολλές από τις επιλογές μενού είναι υψηλές σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο. Φαγητό στο Outback, ωστόσο, δεν χρειάζεται να είναι μια καταστροφή εάν ξέρετε τι να ψάξει σε ένα γεύμα.

Βίντεο της Ημέρας

Ορεκτικά και Πλευρά

Κρατώντας ολόκληρο το γεύμα σας, συμπεριλαμβανομένων ορεκτικών και πλευρών, χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά είναι μια καλή ιδέα, διότι πάρα πολλά κορεσμένα λιπαρά μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο χοληστερόλης σας. Περάστε τις πατάτες τυριού που περιέχουν 319 θερμίδες ανά μερίδα μαζί με 10 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών και το τηγανισμένο κρεμμύδι, το οποίο περιέχει 325 θερμίδες και 8 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα. Και τα δύο στοιχεία εξυπηρετούν έξι άτομα. Οι φορτωμένες πατάτες περιέχουν 318 θερμίδες και 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, αν και λαμβάνετε 5 γραμμάρια ινών. Τα λαχανικά με ατμό είναι μια καλύτερη επιλογή, αν και η παραγγελία τους με βούτυρο μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά έως και 4 γραμμάρια. Έχετε λαχανικά απλά στον ατμό για μια πλευρά χωρίς λιπαρά ή ορεκτικό που παρέχει επίσης μια καλή δόση ινών, βιταμίνης Α και καλίου. Περάστε τις αλμυρές σούπες και πετάξτε πράσινη σαλάτα με ελαφριά σαλάτα, μια άλλη πιο υγιεινή επιλογή.

Μπριζόλες

Μια μπριζόλα 22 ογρ. Περιέχει 1, 109 θερμίδες και 78 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 34 γραμμάρια είναι κορεσμένα. Η μπριζόλα περιέχει επίσης 631 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο είναι 42 τοις εκατό των 1, 500 χιλιοστογραμμάρια που θα πρέπει να περιορίσετε σε κάθε μέρα, σύμφωνα με την American Heart Association. Μια μπριζόλα strip της Νέας Υόρκης των 14 ουγγιών έχει 764 θερμίδες, 49 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 21 είναι κορεσμένα και 551 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Μειώστε την πρόσληψη λίπους και νατρίου επιλέγοντας τη μπριζόλα των 6 ουγκιών, η οποία χρονολογείται σε 254 θερμίδες, 13 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων τα 5 είναι κορεσμένα και τα 226 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Η μικρότερη μπριζόλα εξακολουθεί να περιέχει 37 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Θαλασσινά

Τα θαλασσινά μπορεί να είναι χαμηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά από το κόκκινο κρέας, αλλά μπορεί να είναι εξίσου υψηλά, αν όχι υψηλότερα, με νάτριο. Μια ουρά αστακού 4 ουγκιών περιέχει 439 θερμίδες, 26 γραμμάρια λίπους, από τα οποία 14 γραμμάρια είναι κορεσμένα και 784 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Θα πάρετε επίσης 386 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης. Ο σολομός στη σχάρα έχει 387 θερμίδες, 25 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων μόνο 4 είναι κορεσμένα και 295 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ο σολομός περιέχει επίσης ακόρεστα λιπαρά που είναι υγιή στην καρδιά. Το Mahi mahi είναι μια καλή επιλογή όσον αφορά το λίπος, με μόλις 4 γραμμάρια ολικού λίπους, αλλά δεν είναι τόσο μεγάλη όσον αφορά τα 1, 025 χιλιοστόγραμμα νατρίου που περιέχει.

Κέικ και σάντουιτς

Ένα κλασικό cheeseburger περιέχει 746 θερμίδες, 47 γραμμάρια λίπους, από τα οποία 23 γραμμάρια είναι κορεσμένα και 1, 436 χιλιοστόγραμμα νατρίου.Παίρνετε όμως μια καλή δόση πρωτεΐνης και σιδήρου στο μπιφτέκι. Μια διπλή μπιφτέκι έχει 1, 040 θερμίδες, 73 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 27 γραμμάρια είναι κορεσμένα και 1, 441 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ένα τραγανό σάντουιτς κοτόπουλου δεν είναι πολύ καλύτερο με 762 θερμίδες, 40 γραμμάρια λίπους, από τα οποία 18 γραμμάρια είναι κορεσμένα και 2, 185 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Η καλύτερη επιλογή σάντουιτς είναι το σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα, το οποίο έχει 590 θερμίδες και 28 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 6 γραμμάρια είναι κορεσμένα.

Επιπρόσθετες υγιεινές ιδέες

Παραγγείλετε το γεύμα σας με καθαρό νερό ή χωρίς ζάχαρη με παγωμένο παγωμένο τσάι ή καφέ, καθένα από τα οποία περιέχει μηδενικές θερμίδες και λίπος. Η σόδα, από την άλλη πλευρά, περιέχει έως και 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, και η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινό κέρδος βάρους. Περάστε στο επιδόρπιο, το οποίο μπορεί να περιέχει πάνω από 35 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Παραγγείλετε το μενού των 600 θερμίδων ή λιγότερο, το οποίο περιλαμβάνει είδη όπως ψητά θαλασσινά, σαλάτες και flatbreads. Αν και είναι χαμηλότερες σε θερμίδες, αυτές οι επιλογές μπορούν ακόμα να περιέχουν μια ανθυγιεινή ποσότητα νατρίου.