Διατροφικά στοιχεία για το σιρόπι σόργου
Πίνακας περιεχομένων:
Το σιρόπι σόργου, που ονομάζεται επίσης γλυκός σόργος, είναι φτιαγμένο από χυμούς που προέρχονται από φυτά σόγιας που καλλιεργούνται στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό το γλυκό σιρόπι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τηγανίτες, μπισκότα ή ως επικάλυψη για το παγωτό. Χρησιμοποιείται μερικές φορές σε αρτοσκευάσματα ως υποκατάστατο μελάσας, σιροπιού καλαμποκιού, σιροπιού σφενδάμου ή μέλι. Όπως και άλλα φυσικά γλυκαντικά, το σιρόπι σόργου περιέχει ζάχαρη και θα επηρεάσει το σάκχαρο του αίματος.
Βίντεο της ημέρας
Ανάλυση θρεπτικών ουσιών
Σύμφωνα με την εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών της Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου για την πρότυπη αναφορά, 1 κουταλιά σούπας σόργου περιέχει 61 θερμίδες. Δεν υπάρχει πρωτεΐνη, ίνες ή λίπος σε σιρόπι σόργου. Κάθε κουτάλι σούπας περιέχει 15. 73 γραμμάρια υδατανθράκων από ζάχαρη. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μια κουταλιά σούπας σόργου προσφέρει 210 χιλιοστόγραμμα καλίου.
