Η διατροφή των κασκανδικών αγροκτημάτων Granola

Η Cascadian Farms είναι μια εταιρεία τροφίμων που διαθέτει 75 διαφορετικά βιολογικά προϊόντα. Εκτός από τις ράβδους granola, κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά, φέτες φρούτων και συμπυκνώματα φρούτων, η εταιρεία προσφέρει διάφορους τύπους δημητριακών granola. Τα δημητριακά παρασκευάζονται με βιολογική βρώμη, βιολογικό γλυκό ρύζι και οργανικά γλυκαντικά. Ενώ το "οργανικό" και το "granola" κάνουν τον ήχο των δημητριακών σαν μια υγιεινή επιλογή τροφίμων, κατανοήστε τις πληροφορίες για τη διατροφή πριν το κάνετε ένα κανονικό κομμάτι της διατροφής σας.

Βίντεο της Ημέρας

Τύποι

Τα Cascadian Farms προσφέρουν πέντε διαφορετικά είδη granola. Οι βασικές γεύσεις περιλαμβάνουν σφενδάμνου και καφέ ζάχαρη, βρώμη και μέλι και κανέλα σταφίδας. Μια έκδοση αμυγδάλου μαύρης σοκολάτας διαθέτει αμύγδαλα και τσιπς σοκολάτας και μια έκδοση φρούτων και καρυδιών που χαρακτηρίζει τα κεράσια, τις σταφίδες, τα βακκίνια, τα αμύγδαλα, τους σπόρους κολοκύθας και τους ηλιανθόσπορους.

Θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά

Μια σερβιρίδα κανέλας, σφενδάμου και καστανής ζάχαρης, βρώμης και μέλι κοκάλες περιέχει μεταξύ 210 και 230 θερμίδες. Στο σκοτάδι αμύγδαλο σοκολάτας και φρούτα και ξηρούς καρπούς, μια 3/4-φλιτζάνι εξυπηρέτηση παρέχει 210 θερμίδες. Η κανέλα είναι η χαμηλότερη σε λίπος, με μόλις 3 γραμμάρια. Όλες οι άλλες γεύσεις περιέχουν μεταξύ 5 g και 6 g λίπους. Κανένα από τα δημητριακά δεν περιέχει περισσότερο από 1 g κορεσμένων λιπαρών. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των σιτηρών κυμαίνεται από 4 g έως 5 g και υδατάνθρακες από 38 g έως 42 g.

Επιπρόσθετες πληροφορίες για τη διατροφή

Οι κόκκοι περιέχουν 3 γραμμάρια ινών ανά μερίδα, με εξαίρεση την γεύση αμυγδάλου μαύρης σοκολάτας με 4 γρ. Η περιεκτικότητα σε νάτριο κυμαίνεται από 95 mg ανά δόση για την ποικιλία φρούτων και καρπών έως 200 mg στο άρωμα σταφίδας κανέλας. Οι κοκκοφοί παρέχουν το 2% του συνιστώμενου διαιτητικού επιδόματος για ασβέστιο και μεταξύ 2 και 8% για το σίδηρο.

Σάκχαρα

Οι κόκκοι περιέχουν μεταξύ 13 και 16 g ζάχαρης ανά μερίδα, που ισοδυναμεί με 3 έως 4 κουταλάκια του γλυκού. Η American Heart Association συνιστά να περιοριστούν τα προστιθέμενα σάκχαρα σε όχι περισσότερο από 6 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα για τις γυναίκες και 9 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα για τους άνδρες. Ενώ μερικά από τα σάκχαρα εμφανίζονται φυσικά στις εκδόσεις με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα, πολλά προέρχονται από πρόσθετες πηγές όπως το βιολογικό μέλι, η βιολογική ζάχαρη ή η μελάσα. Στην πραγματικότητα, το δεύτερο συστατικό που παρατίθεται για όλες τις granola είναι κάποια μορφή ζάχαρης.

Εξετάσεις

Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, σκεφτείτε το εμπόριο σε πυκνό κόκκους θερμίδας για δημητριακά χαμηλότερης θερμιδικής αξίας που προσφέρονται από τα κασκαντιανά αγροκτήματα. Σε ένα φλιτζάνι Purely O's ή Honey O Nuts υπάρχουν μόνο 110 θερμίδες και 1 γραμμάριο λίπους. Ένα φλιτζάνι Cinnamon Crunch παρέχει επίσης 110 θερμίδες με 3 γραμμάρια λίπους. Αυτά τα δημητριακά προσφέρουν μόλις 3 g έως 8 g ζάχαρης, το ήμισυ ή λιγότερο από αυτό των κόκκων.