Πώς να βρείτε ξανθανικό κόμμι

Το κόμμι ξανθάνης είναι μια σκόνη που χρησιμοποιείται συνήθως ως πηκτικό για το ψήσιμο χωρίς γλουτένη. Συνιστάται κυρίως από γιατρούς και διαιτολόγους για ασθενείς που είναι αλλεργικοί σε σιτάρι ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνιστάται επίσης για άτομα με κοιλιοκάκη (αλλεργίες στη γλουτένη). Εκτός από την προσθήκη όγκου σε ψημένα τρόφιμα, το κόμμι ξανθάνης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να πυκνώσει τη σάλτσα σαλάτας ή τα σάλια. Υπάρχουν εύκολες μέθοδοι για να το βρείτε και να το αγοράσετε.

Βίντεο της Ημέρας

Βήμα 1

Πηγαίνετε σε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ στην περιοχή σας και ψάξτε για κόμμι ξανθάν στο διάδρομο χωρίς γλουτένη. Οι περισσότερες μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ θα το μεταφέρουν. Εάν δεν μπορείτε να το βρείτε εκεί, αναζητήστε το στο διάδρομο ψησίματος. Αν δεν το μεταφέρουν, ρωτήστε την εξυπηρέτηση πελατών αν μπορούν να σας παραγγείλουν και να επικοινωνήσουν μαζί σας όταν είναι έτοιμοι να σας παραλάβουν.

Βήμα 2

Επισκεφθείτε το πλησιέστερο κατάστημα υγιεινής διατροφής. Τα καταστήματα υγιεινής διατροφής, όπως η Αγορά Ολικής Διατροφής και ο Trader Joe, συχνά φέρουν κόμμι ξανθάνης. Μπορεί επίσης να έχουν άλλες εναλλακτικές λύσεις χωρίς γλουτένη. Εάν αυτά τα καταστήματα δεν το μεταφέρουν, μπορεί να φέρουν κόμμι γκουάρ, το οποίο είναι πολύ παρόμοιο με το κόμμι ξανθάνης. Είναι απαλλαγμένο από γλουτένη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως φυσικό πυκνωτικό τροφίμων.

Βήμα 3

Επικοινωνήστε με μια Εκκλησία Adventist της Δευτέρας στην περιοχή σας. Η εκκλησία του Adventist προωθεί μια χορτοφαγική διατροφή λακτο-ωο για τα μέλη της. Συχνά διαθέτουν επίσης τα δικά τους καταστήματα υγιεινής διατροφής κοντά στις εκκλησίες τους και τα περισσότερα από αυτά τα καταστήματα υγείας που ανήκουν στην Adventist θα έχουν στην κατοχή τους κόμμι ξανθάνης. Καλέστε και μιλήστε σε κάποιον στην εκκλησία και ρωτήστε αν μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε ένα κατάστημα που το μεταφέρει.

Βήμα 4

Επισκεφθείτε ένα τοπικό μαγαζί ανατολικών ινδιών. Επειδή το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές ινδικής ζαχαροπλαστικής χωρίς γλουτένη, δεν θα πρέπει να έχετε πρόβλημα να το βρείτε εκεί. Αλλά σημειώστε: Συνήθως θα φέρουν κόμμι ξανθάν που γίνεται στην Ινδία, και δεδομένου ότι εισάγεται, μπορεί να είναι λίγο ακριβό.

Βήμα 5

Παραγγείλτε ξανθανικό κόμμι απευθείας σε απευθείας σύνδεση. Υπάρχουν πολλές ιστοσελίδες που την πωλούν, συμπεριλαμβανομένου του Αμαζονίου. com, House of Nutrition και iHerb. com. Αποκτήστε μια καλή συμφωνία συγκρίνοντας τις τιμές πριν αγοράσετε.