Πόσες θερμίδες υπάρχουν στα ομελέτα;

Υψηλή σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα ομελέτα μπορούν να δώσουν μια σταθερή, θρεπτική αρχή στην ημέρα σας. Μπορούν επίσης να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος ενός γεύματος που έχει σχετικά χαμηλές θερμίδες. Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από τον τρόπο παρασκευής των αυγών, ο οποίος μπορεί να κάνει τη διαφορά στη θρεπτική αξία.

Βίντεο της ημέρας

Σπιτικά αυγά

Δύο μεγάλα ομελέτα έχουν 182 θερμίδες. Από αυτό το σύνολο, 120 θερμίδες, ή περίπου τα δύο τρίτα, είναι από λίπος. Μόνο 37 θερμίδες, ή περίπου 20%, προέρχονται από κορεσμένα λίπη. τα υπόλοιπα προέρχονται από μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη. Περίπου το ένα τρίτο των θερμίδων σε ομελέτα προέρχονται από πρωτεΐνες, με λιγότερο από το 1% των θερμίδων που προέρχονται από υδατάνθρακες.

Αυγά ταχείας διατροφής

Τα ομελέτα με γρήγορο φαγητό περιέχουν περισσότερες θερμίδες, σε 204 ανά μερίδα δύο αυγών. Περίπου το ένα τρίτο αυτών των θερμίδων προέρχονται από πρωτεΐνες και περίπου τα δύο τρίτα προέρχονται από λίπη. Από τις συνολικές θερμίδες, το 26% προέρχεται από κορεσμένα λιπαρά, που αντιπροσωπεύει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σχέση με τα νωπά αυγά. Οι ποσότητες υδατανθράκων είναι αμελητέες σε λιγότερο από 1 τοις εκατό.