Υγιεινό μενού για δείπνο

Ένα υγιεινό μενού δείπνου για την εβδομάδα θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ισορροπημένη ποικιλία ολόκληρων, φυσικών τροφίμων. Κάθε δείπνο πρέπει να έχει κάποια πρωτεΐνη, κάποιο υγιές λίπος, μικρή ποσότητα υδατανθράκων και μερικά λαχανικά. Αυτό θα ολοκληρώσει την κατανάλωση ενέργειας της ημέρας σας, και θα σας παρέχει βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.

Βίντεο της ημέρας

Ξεκινήστε με Θαλασσινά

ΕπιλέξτεMyPlate. Το gov συνιστά να τρώτε τουλάχιστον 8 ουγκιές μαγειρεμένων θαλασσινών την εβδομάδα. Τα ψάρια και τα οστρακοειδή περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών και μπορούν να συμπεριληφθούν σε ένα ευρύ φάσμα γευμάτων. Σολοποιήστε το σολομό στο ελαιόλαδο με λεμόνι και βότανα και σερβίρετε με ψητά λαχανικά και καστανό ρύζι. Μπορείτε να ξεφλουδίζετε τις γαρίδες με τα αγαπημένα σας λαχανικά και να τα μπάρμπεκιου και στη συνέχεια να τα σερβίρετε με χόρτα σαλάτας, καρύδια και βαλσαμικό ξύδι.

Φέρτε το βόειο κρέας

Το βόειο κρέας είναι υψηλό σε πρωτεΐνες και η επιλογή των άπαχων κομματιών το καθιστά υγιεινό δείπνο. Το άπαχο βόειο κρέας μπορεί να αναμειχθεί με φασόλια, κονσέρβες ντομάτες και βότανα για ένα νόστιμο τσίλι με κρέας carne, συμπληρωμένο με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ξινή κρέμα για να πάρει σε μια μερίδα γαλακτοκομικών προϊόντων. Αν έχετε το χρόνο, το ψητό βόειο κρέας και τα ψημένα λαχανικά που σερβίρονται με τη γλυκοπατάτα είναι ένα γεμιστικό και θρεπτικό γεύμα που πιθανότατα θα αποδώσει νόστιμα υπολείμματα για την επόμενη μέρα.

Chow Down on Κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και είναι χαμηλότερη σε κορεσμένα λιπαρά από πολλά άλλα κρέατα, ειδικά εάν μαγειρεύετε το στήθος χωρίς το δέρμα. Ζυμώνετε το στήθος κοτόπουλου με τα αγαπημένα σας λαχανικά, στη συνέχεια ανακατέψτε τα σε χαμηλά λιπαρά γάλα καρύδας και μπαχαρικά και σερβίρετε πάνω από καστανό ρύζι για μια νόστιμη κύρια πορεία. Ή μοιράστε το μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου και συνδυάστε με τα αυγά, τα μανιτάρια, το σπανάκι και το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί για μια νόστιμη και θρεπτική ομελέτα δείπνου.

Layer On the Buns

Εάν είστε χορτοφάγοι ή θέλετε να μην τρώτε κρέας καθημερινά, τα όσπρια είναι μια άλλη εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Μπορείτε να μαντρίσετε φακές, μπαχαρικά και μερικά λαχανικά σε ένα πλούσιο dahl, σερβίρεται με φρυγμένο ψωμί ολικής αλέσεως. Ή μπορείτε να ανακατέψτε τα μαύρα φασόλια και τα φασόλια, και στη συνέχεια να τα αναμίξετε με βότανα, κομμένα κρεμμύδια και ασπράδια αυγού για να κάνετε υγιή μπουμπούκια μπιφτέκι. Σερβίρετε με ντομάτα, μαρούλι και παντζάρια σε κουλούρια ή τορτίγια ολικής αλέσεως.