Τα περισσότερα θηλαστικά παράγουν βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, στο συκώτι τους. Οι άνθρωποι, δυστυχώς, είναι ένα από τα λίγα είδη θηλαστικών που δεν το κάνουν. Η διατήρηση της καθημερινής μας ανάγκης για βιταμίνη C παραδοσιακά σήμαινε μασώμενα συμπληρώματα, φρέσκα φρούτα ή ένα ποτήρι χυμό. Οι κρύσταλλοι της βιταμίνης C δεν έχουν κάνει μόνο αυτό το ανεκτίμητο θρεπτικό συστατικό άμεσα διαθέσιμο, αλλά είναι εύκολο να το μπει. Η απόλαυση των πλεονεκτημάτων της βιταμίνης C δεν ήταν ποτέ ευκολότερη.
Βίντεο της Ημέρας
Αντιοξειδωτική Ενίσχυση
![]()
->
Τα φρέσκα μούρα έχουν αντιοξειδωτικά. Η μεγάλη πλειοψηφία των αντιοξειδωτικών - και για καλό λόγο - αλλά η λεγόμενη μητέρα των αντιοξειδωτικών, η γλουταθειόνη, μπορεί να παραχθεί μόνο στο ανθρώπινο σώμα εάν η βιταμίνη Το C χρησιμοποιείται ως καταλύτης. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητα και η μακροζωία των λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών, όπως οι βιταμίνες Ε και Α, ενισχύονται σημαντικά. Αυτό θέτει σε κίνηση μια αιτιακή αλυσίδα που διατηρεί τις ελεύθερες ρίζες στον κόλπο και ουσιαστικά επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
Αύξηση της ανοσίας
->
![]()
Η βιταμίνη C είναι στα εσπεριδοειδή. Photo Credit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Όταν πρόκειται για το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ελάχιστα θρεπτικά συστατικά θεωρούνται επίσης ως βιταμίνη C. Όταν εισπράττονται κρύσταλλοι βιταμίνης C, βοηθούν στην παραγωγή λεμφοκυττάρων. Αυτά τα ισχυρά κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος παράγονται από τον θύμο αδένα και μεταφέρονται στην κυκλοφορία του αίματος για να βοηθήσουν στον εντοπισμό και την καταστροφή των ασθενειών. Τα λεμφοκύτταρα προγραμματίζονται, κατά μία έννοια, μέσω κρυστάλλων βιταμίνης C και βιταμίνης C, για την αναζήτηση και την καταστροφή ξένων μικροβίων και βακτηρίων που εντοπίζονται από το ανοσοποιητικό σύστημα ως απειλή.
Αίμα και Οστά
->
![]()
Η αναιμία μπορεί να απαιτεί αιμοδότες. Photo Credit: ninsiri / iStock / Getty Images
Αν και η βιταμίνη C σπάνια σκεφτεί σχετικά με την υγεία των οστών, λειτουργεί και πάλι ως ένα είδος καταλυτικού θρεπτικού συστατικού. Οι κρύσταλλοι της βιταμίνης C συμβάλλουν στη σύνθεση του ασβεστίου, διατηρώντας έτσι τα οστά σας στη βέλτιστη κατάσταση. Ομοίως, όσον αφορά τη σύνθεση αίματος, οι κρύσταλλοι της βιταμίνης C συμβάλλουν στη διευκόλυνση της μετατροπής του σιδήρου σε ζωτική αιμοσφαιρίνη, η οποία βοηθά στην αποφυγή ιών και επιβλαβών βακτηρίων. Πράγματι, οι κρύσταλλοι της βιταμίνης C έχουν χρησιμοποιηθεί για την αποτελεσματική θεραπεία της αναιμίας με έλλειψη σιδήρου.
Αντιφλεγμονώδη οφέλη
->
![]()
Μικροσκοπική άποψη καρκινικών κυττάρων. Photo Credit: Duncan Smith / Photodisc / Getty Images
Όταν οι τοξίνες επιτίθενται σε υγιή κύτταρα, η φλεγμονή είναι το υποπροϊόν ένα προς ένα. Μόλις απολυθεί ως απλώς συμπτωματική, η ίδια η φλεγμονή έχει αποδειχθεί ότι είναι επιβλαβής για υγιή κύτταρα. Προκαλείται από τον ζήλο του ανοσοποιητικού συστήματος να καταστρέψει τις επιτιθέμενες τοξίνες.Αυτός ο ύπουλος κύκλος επίθεσης των τοξινών, που προκαλεί φλεγμονή και υπερβολικές αντι-απεργίες από λευκά αιμοσφαίρια μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μεταλλαγμένων κυττάρων, όπως ο καρκίνος.
Οι κρύσταλλοι της βιταμίνης C μπορούν να βοηθήσουν στην έκπλυση υγιών κυττάρων των τοξινών, μειώνοντας αποτελεσματικά τη φλεγμονή και τη δυνατότητα μετάλλαξης των κυττάρων. Στην πραγματικότητα, τα Κέντρα Αντιμετώπισης Καρκίνου της Αμερικής άσκησαν επιτυχώς προσπάθειες από την US Food and Drug Administration να χρησιμοποιήσει τη βιταμίνη C ως εναλλακτική θεραπεία του καρκίνου.
