Συστατικά σε ζυμαρικά Barilla Whole Grain

Η Barilla είναι μια ιταλική εταιρεία που παρασκευάζει ζυμαρικά και σάλτσα ζυμαρικών. Ιδρύθηκε το 1877, η Barilla έχει γίνει μια κοινώς χρησιμοποιημένη μάρκα για οικογένειες σε όλο τον κόσμο. Για να συμβαδίσει με τις τάσεις της υγείας, η Barilla έχει δημιουργήσει μια σειρά από προϊόντα ζυμαρικών ολικής αλέσεως για να σας βοηθήσει να καταναλώνετε υγιείς πηγές πρωτεϊνών και διαιτητικών ινών. Συγκρίνετε τα συστατικά σε ζυμαρικά Barilla με τυποποιημένα ζυμαρικά για να είστε σε θέση να προσδιορίσετε τα οφέλη για την υγεία.

Βίντεο της Ημέρας

Σιμιγδάλι

Το σιμιγδάλι χρησιμοποιείται σε ζυμαρικά Barilla ως βασική έκδοση του σκληρού σίτου. Υπάρχουν διάφοροι τύποι σιμιγδαλιού, ανάλογα με το τι είναι το έδαφος (π.χ. σιμιγδάλι ρυζιού ή σιμιγδάλι αραβοσίτου). Η Barilla χρησιμοποιεί το σιμιγδάλι ως κύριο συστατικό σε ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

Βρώμη Αλεύρι

Τα ζυμαρικά Barilla από ολικής αλέσεως περιέχουν ένα μίγμα αλεύρων από όσπρια. Το μείγμα αυτό αποτελείται από φακές, μπιζέλια, βρώμη, κριθάρι, ασπράδια αυγών, αλεσμένα λιναρόσπορα και ίνες σίτου. Αυτά τα στοιχεία είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και είναι πιο ευεργετικά από τα ραφιναρισμένα αλεύρια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παραδοσιακών ζυμαρικών.

Φολικό οξύ

Το φολικό οξύ, επίσης αναφερόμενο ως φολικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β. Το φυλλικό οξύ γενικά χρειάζεται για να βοηθήσει στην παραγωγή υγιών κυττάρων. Το φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μια έγκυο γυναίκα επειδή βοηθάει στην ανάπτυξη του μωρού της. Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας του Γραφείου Συμπληρώματα Διατροφής συνιστούν ότι οι ενήλικες καταναλώνουν 400 μικρογραμμάρια φολικού οξέος κάθε μέρα. Το Barilla ολικής αλέσεως ζυμαρικά περιέχει 35 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής φολικού οξέος, με βάση δίαιτα 2 000 θερμίδων.

Διατροφικές πληροφορίες

Μια μερίδα ζυμαρικών Barilla ολόκληρου σιταριού είναι συνήθως 2 ουγκιές., ή το 1/7 του κιβωτίου, ανάλογα με τον τύπο ζυμαρικών. Για παράδειγμα, μία μερίδα των λεπτών σπαγγέτι ολικής αλέσεως Barilla περιέχει 200 ​​θερμίδες, 1,5 g λίπους, 6 g διαιτητικής ίνας και 7 g πρωτεΐνης.