Reuben Σάντουιτς Διατροφικά γεγονότα

Το Reuben, αγαπημένο για τις αραιές, αλμυρές γεύσεις του και το μείγμα τραγανών και μαλακών υφών, είναι ένα δημοφιλές, των deli εστιατόρων στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Βίντεο της Ημέρας

Συστατικά

Σύμφωνα με το Epicurious, το σάντουιτς Reuben που φτιάχτηκε με ψωμί σίκαλης, βόειο κρέας, ελβετικό τυρί, ξινολάχανο και ρωσικό ντύσιμο. Παραδοσιακά, ολόκληρο το σάντουιτς τοποθετείται κάτω από ένα κοτόπουλο για να φρυγανίσει το ψωμί και να λιώσει το τυρί, αλλά μερικοί προτιμούν να το ψήσουν με ανοιχτή όψη.

Θερμίδες

Δύο φέτες ψωμιού σίκαλης περιέχουν περίπου 140 θερμίδες. Μια φέτα από ελβετικό τυρί περιέχει περίπου 105 θερμίδες, 3 ουγκιές. του κρέατος corned περιέχουν περίπου 210 θερμίδες και 2 κουταλιές της σούπας. των ρωσικών dressing περιέχουν περίπου 105 θερμίδες. Αυτό υπολογίζεται σε περίπου 560 θερμίδες, ή λίγο περισσότερο από το ένα τέταρτο του USDA συνιστώμενου ημερήσιου θερμιδικού επιδόματος για τον μέσο ενήλικα.

Θρεπτικά συστατικά

Ένα Reuben περιέχει περίπου 40 g υδατανθράκων, 28 g πρωτεΐνης και 5 g ινών.

Εξετάσεις

Ενώ είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, ένα σάντουιτς Reuben περιέχει σχεδόν 2100 mg νατρίου - περίπου το ένα τρίτο περισσότερο από τα 1500 mg που συνιστά η American Heart Association για όλη την ημέρα. Επιπλέον, περιέχει 35 γραμμάρια λίπους - περίπου το ένα τρίτο της ημερήσιας ποσότητας που προτείνεται από τον online ιατρικό πόρο της Merck.