Ποιες είναι οι 6 ομάδες τροφίμων στην Πυραμίδα των Τροφίμων;

ο πιο γνωστός και υγιεινής οπτικός οδηγός, γνωστός ως "πυραμίδα τροφίμων" ή "πυραμίδα μου". Με βάση την αρχή ότι η κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τις απαιτήσεις του σώματος, ο σχεδιασμός των πυραμίδων τροφίμων χρησιμοποιεί έγχρωμα τρίγωνα για να αντιπροσωπεύουν τις έξι ομάδες τροφίμων.Αυτά τα τρίγωνα ποικίλλουν σε πλάτος, ανάλογα με τον αριθμό των ημερήσιων μερίδων που συνιστώνται από το USDA.Αν και άλλες πυραμίδες τροφίμων, όπως η Σχολή Δημόσιας Υγείας της Υγιεινής Διατροφής Πυραμίδα υπάρχουν, η πυραμίδα του USDA παραμένει η πιο

Βίντεο της Ημέρας

Οι κόκκοι, το πορτοκαλί τρίγωνο

Το μεγαλύτερο από τα τρίγωνα, η ομάδα σιτηρών περιέχει ολόκληρους και επεξεργασμένους κόκκους. Το USDA επιβεβαιώνει ότι οι ολόκληροι κόκκοι παρέχουν υψηλότερη πυκνότητα θρεπτικών ουσιών από τους επεξεργασμένους κόκκους. Οι συνιστώμενες ημερήσιες μερίδες εξαρτώνται από την ηλικία και το φύλο, με χαμηλότερες ποσότητες σε όριο 3 ουγγιών σε υψηλότερα όρια με όριο 8 ουγγιών, σύμφωνα με την ιστοσελίδα My Pyramid.

Λαχανικά, το πράσινο τρίγωνο

Η ομάδα λαχανικών περιέχει πέντε υποομάδες. Μια υποομάδα, τα αμυλούχα λαχανικά μετατρέπονται, εν μέρει, σε ζάχαρη που μεταβολίζεται από το σώμα. Το USDA συνιστά να καταναλώνετε περισσότερο σκούρο πράσινο για την περιεκτικότητα σε ασβέστιο, τα λαχανικά πορτοκαλιού για τη βήτα-καροτίνη και τα ξηρά φασόλια και τα μπιζέλια για την περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, αντί να βασίζεστε υπερβολικά στα αμυλούχα λαχανικά. Το εκατό τοις εκατό χυμός λαχανικών μετράει επίσης ως μερίδα λαχανικών. Οι ενήλικες πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον τρεις μερίδες λαχανικών ημερησίως.

Η ίνα που παρέχεται από την ομάδα καρπών βοηθά να διατηρηθούν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, γεγονός που μειώνει επίσης τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με το USDA. Τα φρούτα περιέχουν υψηλές ποσότητες καλίου, βιταμίνης C και φολικού οξέος. Δεδομένης της εύκολης φορητότητάς τους, τα φρέσκα φρούτα κάνουν θρεπτικά σνακ μεταξύ των γευμάτων, σύμφωνα με την πυραμίδα. Ένα έως δύο φλιτζάνια την ημέρα φρούτων γεμίζει τις καθημερινές σας ανάγκες.

Λάδια, το Κίτρινο τρίγωνο

Το λάδι, το μικρότερο από όλα τα τρίγωνα πυραμίδων τροφίμων, περιέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα ζωτικής σημασίας για την κυτταρική λειτουργία. Τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη σε τρόφιμα όπως ψάρια, ξηροί καρποί και μερικά λαχανικά, στηρίζουν την υγεία των οργάνων σας. Το USDA μετράει 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι ως μερίδα και οι ενήλικες χρειάζονται μεταξύ 5 και 7 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα.

Το γάλα, το μπλε τρίγωνο

Η ομάδα γάλακτος περιέχει μια μεγάλη ποικιλία επιλογών τροφίμων. Αυτές οι πολλαπλές επιλογές σας εμποδίζουν να βασίζεστε αποκλειστικά στο γάλα για να πάρετε τις συνιστώμενες καθημερινές σας μερίδες. Τα τυριά, τα γιαούρτι, τα πουτίγκα και τα προϊόντα χωρίς λακτόζη υπάγονται στην ομάδα γάλακτος. Επιλέξτε 3 φλιτζάνια επιλογών χωρίς λιπαρά ή λίπη καθημερινά για να λάβετε τα συνιστώμενα επίπεδα ασβεστίου.

Κρέας και φασόλια, Μωβ τρίγωνο

Η τελευταία ομάδα τροφίμων περιέχει τις καθημερινές σας πρωτεϊνικές ανάγκες. Το USDA συνιστά να τρώει τα ψάρια, τα φασόλια, τους σπόρους και τους καρπούς με κέλυφος, εκτός από τα άπαχα τεμάχια κρέατος και πουλερικών. Τα μαύρα μάτια και τα ρεβίθια υπάγονται επίσης στην ομάδα του κρέατος και των φασολιών. Οι ενήλικες χρειάζονται μεταξύ 5 και 6 ουγγιών ημερησίως.