Λίστα των δημητριακών ολικής αλέσεως

Ξεκινώντας την ημέρα σας με δημητριακά ολικής αλέσεως σας παρέχει βιταμίνη Β-6 και φυτικές ίνες, για να μην αναφέρουμε μερικές γευστικές επιλογές. Τα έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά προσφέρουν ορισμένες επιλογές όταν πρόκειται για δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά πολλοί από τους ίδιους τους κόκκους μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως δημητριακά.

Βίντεο της Ημέρας

Ολόκληροι Σπόροι και Διατροφή

Ο οργανισμός χρησιμοποιεί τη βιταμίνη B-6 σε δημητριακά ολικής αλέσεως για πολλές χημικές διεργασίες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Χρειάζεστε 1. 3 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β έως ότου είστε 50 ετών, μετά από τις οποίες οι γυναίκες χρειάζονται 1,5 χιλιοστόγραμμα και οι άνδρες χρειάζονται 1,7 χιλιοστόγραμμα. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να έχουν 1,9 χιλιοστόγραμμα και γυναίκες που θηλάζουν 2. 0 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β-6 ημερησίως. Η ίνα σε δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθάει στην καλή λειτουργία των εντέρων και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Μέχρι την ηλικία των 50 ετών, οι γυναίκες χρειάζονται 25 γραμμάρια ινών την ημέρα και οι άνδρες χρειάζονται 30 γραμμάρια. Μετά την ηλικία των 50 ετών χρειάζεστε λιγότερο - 21 γραμμάρια είναι το συνιστώμενο ποσό για τις γυναίκες και 30 γραμμάρια για τους άνδρες.

Επεκτείνετε τους ορίζοντές σας

Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων σε κρύα δημητριακά, όπως granola, για να βρείτε τις καλύτερες επιλογές ολόκληρων σιτηρών. Το υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστά τα προϊόντα που περιλαμβάνουν ένα συστατικό ολόκληρων σιτηρών πρώτα στον κατάλογο. Αναζητήστε τους όρους όπως "ολόκληρο σιτάρι", "ολόκληρο καλαμπόκι" ή "ολόκληρη σίκαλη", για παράδειγμα. Για ένα ζεστό δημητριακό, μπορείτε να επιλέξετε πλιγούρι βρώμης, αλλά το ρύζι, το quinoa, το σιτάρι bulgur και τα μικτά δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης διαθέσιμα. Πολλοί μπορούν να παρασκευαστούν τόσο εύκολα όπως το αλεύρι βρώμης, αν και μερικοί θα μαγειρεύουν πιο γρήγορα αν βυθιστούν εν μία νυκτί.