Συστατικά & πληροφορίες διατροφής για το Lemonade Kool-Aid

Παρά το γεγονός ότι έχει σχετικά λίγα συστατικά, υπάρχει μικρή διατροφική αξία στο Kool-Aid, ένα ποτό σε σκόνη. Τώρα που ανήκει στην Kraft Foods, η Kool-Aid ξεκίνησε στο Hastings της Νεμπράσκα το 1927. Το 1931 το ποτό ήταν ήδη δημοφιλές σε εθνικό επίπεδο. Πωλήθηκε ακόμη και καλά κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης. Επειδή η ζάχαρη προστίθεται συνήθως για να παρέχει Kool-Aid με γλυκύτητα, σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Purdue η χρήση του θα πρέπει να περιορίζεται σε παιδιά ηλικίας κάτω των 2.

Βίντεο της Ημέρας

Κιτρικό οξύ

Το κιτρικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που απαντάται φυσικά σε φρούτα όπως τα λεμόνια και τα πορτοκάλια. Χρησιμοποιείται συνήθως ως αρωματική ουσία στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Το κιτρικό οξύ μπορεί επίσης να βρεθεί σε μερικά λαχανικά, όπως οι ντομάτες.

Φωσφορικό ασβέστιο

Το φωσφορικό ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται συνήθως στο αγελαδινό γάλα. Βρίσκεται επίσης στα οστά. Το φωσφορικό ασβέστιο χρησιμοποιείται συνήθως σε σκόνες ψησίματος και μπορεί επίσης να βρεθεί σε μερικές ζωοτροφές. Φυσικά απορροφά το νερό.

Αλάτι και μαλτοδεξτρίνη

Το αλάτι χρησιμοποιείται για την προσθήκη αρωμάτων στην Kool Aid. Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένα χημικό που παρασκευάζεται από άμυλο. Είναι υδατοδιαλυτό και μπορεί να είναι σχεδόν άοσμο. Είναι μια κοινή προσθήκη σε πολλές σόδες και καραμέλες.

Οι φυσικές γεύσεις είναι μια ευρεία κατηγορία που μπορεί να περιλαμβάνει λάδια, πουρέ, χυμό φρούτων ή λαχανικών ή οποιοδήποτε άλλο υλικό προέρχεται από φυσική τροφή. Σκοπός του είναι να προσθέσει γεύση. Τα στερεά χυμού λεμονιού παρέχουν το άρωμα λεμονιού στο λεμόνι Kool-Aid.

Ασκορβικό οξύ

Το ασκορβικό οξύ είναι βιταμίνη C που είναι υδατοδιαλυτή. Η βιταμίνη C απαιτείται για τη σωστή παραγωγή και επισκευή ιστού στο σώμα. Όπως η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό, μια ουσία που βοηθά να αποφευχθούν ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης το σώμα να αναπτύξει το δέρμα, τους τένοντες και τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και να διατηρεί υγιή οστά και δόντια.

Τεχνητά χρώματα - Κίτρινο 5 και Κίτρινο 5 Λίμνη

Τεχνητά χρώματα Κίτρινο 5 και Κίτρινο 5 Η λίμνη παρέχει το Kool-Aid με το χρώμα του. Το κίτρινο 5 είναι διαλυτό στο νερό. Η κίτρινη 5 δεν είναι η λίμνη. Τα τεχνητά χρώματα είναι κάπως αμφιλεγόμενα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σύμφωνα με τη δημοσίευση που δημοσίευσε το Κέντρο για την Επιστήμη για το Δημόσιο Ενδιαφέρον, οι χρωστικές για τα τεχνητά τρόφιμα που χρησιμοποιούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και είναι πιθανώς και καρκινογόνες, σύμφωνα με το «Food Bugs: A Rainbow of Risks». Στο τεύχος του Οκτώβρη του 2010 με τίτλο «Περιβαλλοντικές Προοπτικές Υγείας», ο συγγραφέας Carol Potera γράφει ότι μαζί με το Κίτρινο 6 και το Κόκκινο 40, το Κίτρινο 5 είναι υπεύθυνο για το 90 τοις εκατό των χρωστικών τροφίμων που χρησιμοποιούνται στην αμερικανική τροφή.

Βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη

Το ΒΗΑ είναι ένα βασικό συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Λειτουργεί ως συντηρητικό.Όπως το ασκορβικό οξύ, το ΒΗΑ έχει κάποιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά είναι επίσης αναφερόμενο ως καρκινογόνο. Σύμφωνα με την 11η Ετήσια Έκθεση για τα Καρκινογόνα του Εθνικού Τοξικολογικού Προγράμματος, το ΒΗΑ "λογικά αναμένεται να είναι καρκινογόνος για τον άνθρωπο. "

Διατροφικές πληροφορίες

Το πακέτο 1 g λεμονάδας Kool-Aid χωρίς ζάχαρη έχει σχεδόν καμία διατροφική αξία. Κάθε συσκευασία κάνει 8 μερίδες. Έχει μηδενικές θερμίδες, ζάχαρη, λίπος, πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες. Έχει 10 mg νατρίου.