Έφαγα σαλάτα για πρωινό για μια εβδομάδα

Μου αρέσουν σαλάτες. Τους τρώω για μεσημεριανό γεύμα, τους τρώω για δείπνο και σε μια κλίμακα από ένα έως το κουνέλι μάλλον πέφτω περίπου έξι στο φάσμα που γιορτάζει τη σαλάτα. Έτσι, όταν η ομάδα Byrdie αποφάσισε ότι κάποιος (βήχας, βήχας) πρέπει να γεμίσει το πρόσωπό τους με πράσινα κάθε πρωί για μια εβδομάδα και να δει τι συμβαίνει, ήμουν πρόθυμος.

"Η Σαλάτα και εγώ είμαστε ομοφυλόφιλοι. Μπορώ να κάνω αυτό το έργο, "σκέφτηκα στον εαυτό μου. Επιπλέον, διάβαζα άρθρα με τα οφέλη της έναρξης της ημέρας με τα φρούτα και τα λαχανικά (αντί για το γενικό αμερικάνικο πρωινό με ζάχαρη και υδατάνθρακες), επομένως το ενδιαφέρον μου έπεσε. Και αν είμαστε απόλυτα διαφανείς εδώ, αγόρασα μια κοστούμι αποκριών που μόλις χτύπησα, έτσι σκέφτηκα ότι η εβδομάδα που οδηγούσε στην παραμονή της Ημέρας του Θεού ήταν μεγάλη στιγμή για να ανατινάξουμε τα πράσινα και να καλέσουμε τις βαφές του πρωινού.

Συγκέντρωσα τα προϊόντα μου και αποφάσισα ότι υπήρχαν τρία συγκεκριμένα πράγματα που ήλπιζα να μάθω όταν ξεκίνησα τη μέρα μου με σαλάτα:

1. Θα επηρεάσει τις διατροφικές συνήθειες μου όλη την ημέρα;

2. Θα με κάνει να νιώθω διαφορετικός;

3. Θα βελτιώσει το δέρμα μου;

Διαβάστε παρακάτω για τις απαντήσεις σε αυτές τις καυτές ερωτήσεις και μια λεπτομερή αναφορά για το σαλάτα σαλάτας μου.

Ημέρα 1

Ξεκίνησα την εβδομάδα μου με ένα φανταχτερό κρεβάτι με μικτά χόρτα και πολύχρωμα λαχανικά γεμάτα με ένα μαλακό βραστό αυγό. Με κάποιο τρόπο, οτιδήποτε με αυγό μεταφέρεται αμέσως στην κατηγορία του πρωινού, σωστά;

Ενώ τα λαχανικά ήταν λαμπερά και το αυγό ήταν τέλεια μαγειρεμένο, το πραγματικό ζήτημα για μένα αποδείχθηκε ότι ήταν το ντύσιμο. Τι είναι το κατάλληλο για το πρωί ντύσιμο; Βαλσάμικο ξύδι αισθάνθηκε πάρα πολύ νύχτα, το ράντσο αισθάνθηκε πολύ στοιχειώδης για την "φανταχτερή σαλάτα μου", και αυτό ήταν για το μόνο που είχα. Δεδομένου ότι υπάρχουν μπαγκέτες παπαρούνας, αποφάσισα να φτιάξω σάλτσα παπαρούνας ως το τελευταίο σάλτσα σαλάτας για πρωινό (όχι το πιο ξεκάθαρο τρένο λογικής, αλλά πηγαίνετε μαζί του).

Εν πάση περιπτώσει, έφαγα την φανταστική μου σαλάτα … και κατέληξα λιμοκτονούν τρεις ώρες αργότερα. Δεν είναι η καλύτερη αρχή.

Ημέρα 2

Παρακοιμήθηκα. Σοβαρά. Τόσο άσχημα που παραβλέψω το eyeliner μου (αέρας!). Συνήθως σε αυτά τα πρωινά, θα ήθελα να πάρω ένα Luna Bar ή κάποιο κρέας deli (ακαθάριστο, αλλά μου αρέσει), αλλά αντ 'αυτού έσπαζα για να γεμίσω μια γροθιά σπανάκι, καρότα και ένα ολόκληρο πιπέρι μια τσάντα Ziploc.

Καθώς καθόμουν στην κυκλοφορία γεμίζοντας τα χόρτα μου, αισθάνθηκα λίγο σαν μια κοάλα αρκούδα. "Αυτό δεν είναι τρόπος να ζήσεις", υποθέτω, το μυαλό μου κορεσμένο με εικόνες bagels και μπέικον.

Αν και δεν μου άρεσε το πρωί γεμάτο με λαχανικά μου, συνέβη ένα θαύμα: Η «σαλάτα» μου με στήριξε μέχρι τις 3 μ.μ.! Είμαι συνήθως ο τύπος gal που εμπίπτει στην κατηγορία "πάντα πεινασμένος", έτσι αισθάνθηκα πρακτικά σαν να περπατούσα στο νερό όταν κοίταξα το ρολόι αργά το απόγευμα.

Τότε ήρθε το επόμενο θαύμα! Ένιωσα τόσο υγιής και περήφανος για τον εαυτό μου ότι απέρριψα μια προσφορά για να πάρω In-N-Out για μεσημεριανό γεύμα. Ενώ μπορεί να μην σας φανεί μεγάλη υπόθεση, αυτή είναι μόνο η δεύτερη φορά σε 26 χρόνια ύπαρξης που έχω πει ποτέ "όχι" στο In-N-Out (μην ρωτάς για το πρώτο). Ήμουν αισθανθώ Καλός.

Ημέρα 3

Σε μια προσπάθεια να χρησιμοποιήσω τα υπολείμματα, προσπάθησα να βάλω ένα μαλακό βραστό αυγό πάνω από ένα κρεβάτι από τη σαλάτα των βλαστών Βρυξελλών. Δυστυχώς, εγώ υπερψηφίνα το αυγό μου και κατέληξα με ένα βραστό αυγό και βλαστικά Βρυξελλών, το περισσότερο ευώδης πρωινό στην ιστορία της ανθρωπότητας. (Δεν ήμουν δημοφιλής στην κουζίνα εκείνο το πρωί.)

Επίσης, σε αυτό το σημείο, έχω ακόμα να παρατηρήσω κάποια πραγματική διαφορά στο επίπεδο του δέρματος ή της ενέργειας μου. Αισθάνομαι το ίδιο, εκτός από tardier, γιατί κάνει μια τέλεια σαλάτα παίρνει με λίγο.

Ημέρα 4

Σε αυτό το σημείο, έκαψα επίσημα. Σ 'αυτό το συγκεκριμένο πρωινό, η σαλάτα ακουγόταν σαν μια όρεξη σαν μια πλάκα από βράχια που λερωμένη με βρωμιά (ποτέ δεν υπερβάλλω). Για να φτάσω στο επίπεδο ενθουσιασμού, αποφάσισα να μιμηθώ την αγαπημένη μου κατάσταση για το πρωινό (όλα τα bagel με lox και το τυρί κρέμας) και να ρίξω λίγο lox και τυρί πάνω από τα πράσινα και τα λαχανικά μου.

Εντάσσεται, αυτό το πρόσθετο λίπος πήγε πολύ μακριά με το να με κρατάω γεμάτο περισσότερο, και κράτησα όλη τη διαδρομή μέχρι αργά το μεσημέρι, χωρίς να μουρμουρίζω στο χέρι μου. Κόλλα πέντε!

Ημέρα 5

Ημέρα πέντε δεν έγινε τίποτα άλλο από το αποκριές. Κάθε λογικός άνθρωπος γνωρίζει ότι το πιο κατάλληλο πράγμα για φαγητό για πρωινό στο Halloween (και το πρωί μετά) είναι η αποκριτική καραμέλα. Έτσι, όταν έρχεστε αντιμέτωπος με ένα μπολ του Reese και μια τσάντα μαρούλι, μπορείτε μόνο να φανταστείτε ποιος δρόμος θα ήθελα να πάρω. Τα πορτοκαλί περιτυλίγματα με έπιασαν, ψιθυρίζοντας τις υποσχέσεις του φυστικοβούτυρου και της σοκολάτας και της ευτυχίας.

Σκεφτόμουν πώς να συνδυάσω την ανάγκη μου τόσο για τη σαλάτα όσο και για τα γλυκά, και αποφάσισα τη φρουτοσαλάτα! Δεν ήμουν απολύτως βέβαιος αν αυτό υπολογιζόταν, αλλά δεδομένου ότι δεν υπήρχε διαιτητής σαλάτας στην κουζίνα μου εκείνη τη στιγμή, μετράνε.

Θα πρέπει επίσης να ξέρετε: έφαγα ένα μούστο αποκριών καραμέλα αργότερα εκείνο το βράδυ. ένιωσα πολύ άσχημα για μια στιγμή … τότε άρπαξα έναν άλλο Snickers.

Ημέρα 6 - 7

Οι τελευταίες δύο ημέρες ήταν δύσκολες. Το τελευταίο πράγμα που κάθε ψυχή που θέλει να φάει το πρωί μετά το αποκριές είναι μια σαλάτα. Αλλά, παρά τα εμπόδια μου, μπήκα μέσα, μασώντας το σπανάκι, σπάζοντας αυτά τα καρότα, χασμουρίζοντας αυτά τα ρεβίθια σαν πρωταθλητής.

Δεν είμαι σίγουρα κάποιος να τρώω το ίδιο πράγμα για πρωινό κάθε πρωί, οπότε ήταν πραγματικά η μονοτονία που με πήρε περισσότερο μέχρι το τέλος της εβδομάδας. Επτά ημέρες του ίδιου Οτιδήποτε ακούγεται άπιαστο για μένα, οπότε όταν η πρόκλησή μου έληξε τελικά, δεν θα μπορούσα να αρπάξω τα αγγλικά μufs αρκετά γρήγορα.

Η ΑΝΑΛΥΣΗ

Για να ολοκληρώσω αυτή την επιστημονική έκθεση, ας επαναλάβουμε τις αρχικές μου ερωτήσεις.

1. Η πρόκληση αυτή επηρέασε τις διατροφικές συνήθειες μου όλη την ημέρα;

Ναι - ξεκινώντας την ημέρα μου με ένα λάκτισμα λαχανικών με έκανε να τείνω περισσότερο να μείνω σε καλό δρόμο για το υπόλοιπο της ημέρας - αλλά αυτή η επιθυμία δεν επηρέασε τις συνήθειες μου όσο και άλλους παράγοντες, όπως η προσβασιμότητα, η πρόσληψη νερού ή μια μέση αποχαιρετισμός.

2. Μου έκανε να νιώθω διαφορετικός;

Όχι, ένιωσα ακριβώς το ίδιο. (Ξέρω, ήλπιζα για μια πιο συναρπαστική απάντηση, πάρα πολύ.)

3. Μήπως βελτίωσε το δέρμα μου;

Δεν είναι εμφανές, αλλά βλέποντας πραγματικές σημαντικές αλλαγές θα χρειαζόταν πιθανώς περισσότερο από μία εβδομάδα. Είμαι βέβαιος ότι η αύξηση του αριθμού των θρεπτικών ουσιών και των αντιοξειδωτικών σίγουρα βοήθησε μόνο το δέρμα μου και τη γενική ευημερία.

Η κατώτατη γραμμή: η Σαλάτα και εγώ είμαστε ακόμα φίλοι, αλλά θα μείνω για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Θα προτιμούσα να συνδυάσω ένα πράσινο χυμό ή να ανοίξω ένα πολυβιταμινούχο από το χοιρινό μεικτό χόρτα με τον καφέ μου. Είναι αρκετά δύσκολο για μένα να ξυπνήσω το πρωί, γι 'αυτό χρειάζομαι λίγο περισσότερο κίνητρο, όπως ομελέτες … ή μπέικον … ή bagels … ή βάφλες … ή oatmeal …

Μήπως η σαλάτα για το πρωινό είναι ήσυχη για σας ή θα της δώσετε μια στροβιλισμού; Χύστε παρακάτω.

Για περισσότερες από την Jessica Hagy ακολουθήστε το blog της, Το κορίτσι, και συνεχίστε μαζί της στο Instagram @JessicaHagy.