Πώς οι άνθρωποι ενυδατώνουν τον κόσμο (Ναι, είναι διαφορετικό παντού)

"Το κλίμα είναι τόσο διαφορετικό στην Αυστραλία - υπάρχει ξηρή θερμότητα αλλά σε μερικά σημεία μπορεί επίσης να είναι υγρό - έτσι πραγματικά δεν μπορείτε να πάτε μια μέρα χωρίς να φέρετε ένα μπουκάλι νερό μαζί σας. Δεν υπάρχει πραγματικά καμία ιδανική ποσότητα νερού που στοχεύετε να πιείτε Ένα μπουκάλι νερό είναι κάτι που πάντα ρίχνετε στην τσάντα σας και αφού είστε πάντα στην παραλία ή σε εξωτερικούς χώρους όπου βράζει, δεν το σκέφτεστε πραγματικά. Αυστραλοί όπως το πόσιμο νερό, αλλά είναι επίσης μόνο ένα φυσικό μέρος της καθημερινής ζωής.

"Όσο για το πώς το πίνουν, νομίζω ότι όλοι στην Αυστραλία είναι γεμάτοι με τη συμπλήρωση των γυάλινων φιαλών γυαλιού Voss. Οι Αυστραλοί δεν αγοράζουν φιλτραρισμένο νερό από μπουκάλι, όλοι πίνουν μόνο νερό βρύσης. Δεν καταλαβαίνω την εμμονή των Αμερικανών με φιλτραρισμένο νερό."- Sophie Miura, εκδότης lifestyle στο MyDomaine

ΣΟΥΗΔΙΑ

… όπου το νερό σημύδας είναι η τελευταία εμμονή

"Δεν θα δείτε κάποιον στην ηπειρωτική Κίνα να πιει κρύο νερό γιατί Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι το ζεστό νερό μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε το αίμα σας να ρέει, σας φέρνει εσωτερική ενέργεια (Qi), επομένως έχετε περισσότερη δύναμη για να καταπολεμήσετε όλες τις ασθένειες. Πίνουν επίσης πολλά τσάγια και ζωμούς, τα οποία ενυδατώνουν και ενεργοποιούν με τον ίδιο τρόπο ». - Zita Bai, ηθοποιός

ΙΣΠΑΝΙΑ

… όπου το επίπεδο νερό δεν είναι καν καθόλου νερό

"Μιλώντας ως Αμερικανός της πρώτης γενιάς, η ενυδάτωση σήμαινε κάτι πολύ διαφορετικό από την ιρανική οικογένειά μου. Η μητέρα μου με ώθησε πάντα να πίνω νερό εγχυμμένο με μούρα και εσπεριδοειδή για να διασφαλίσω ότι ο μεταβολισμός μου θα μάθει να «κινούνται πιο γρήγορα», έτσι δεν θα πάρω λίπος όταν ήμουν μεγαλύτερης ηλικίας (ναι, αυτό δεν λειτούργησε). Το νερό ήταν λιγότερο από ένα ουσιαστικό και περισσότερο σαν ένα συμπλήρωμα απώλειας βάρους. Επιπλέον, οποιαδήποτε μορφή ζεστού νερού ήταν σαν θαυματουργό φάρμακο στην ιρανική μου φυλή. Από τις κράμπες της περιόδου μέχρι το στίβο στα μάτια μου, μου είπαν να πίνω ζεστό νερό που εγχύθηκε με λεμόνι και μέλι, γιατί θα βοηθούσε να θεραπεύσει τίποτα … και να διπλασιάσουμε την επιτάχυνση του μεταβολισμού μου ». - Shayma Hesari, διευθυντής μάρκετινγκ ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στο Clique Ομάδα μέσων ενημέρωσης

ΗΠΑ

… όπου τα φίλτρα και το εμφιαλωμένο νερό είναι τα πρότυπα

"Στο Μπορντό, τη δεκαετία του 1980, ήμουν γνωστός στον φημισμένο παλαιότερο άνθρωπο του Médoc. Όταν ρωτούσε το μυστικό για τη μακροζωία του, αυτός ο πνευματώδης 98χρονος, που είχε περάσει όλη τη ζωή του με αμπελώνες, απάντησε: ποτήρι κρασί κάθε μέρα, bien sûr. " Αλλά τι γίνεται με τη λεγόμενη ουσία της ζωής, του νερού; Χωρίς δισταγμό, απάντησε:Το νερό είναι για πάπιες. "- Mireille Guiliano, συγγραφέας στο Bon Appétit