Ένα βρετανικό Naturopath λέει ότι πρέπει να τρώτε αυτό το φαγητό κάθε μέρα για να χτυπάτε το Bloat
Αν έχετε δει Super Μέγεθος μου (ή απλώς, ξέρετε, ζείτε στην Αμερική), τότε γνωρίζετε το πλεόνασμα επεξεργασμένων, υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, τεχνητά αρωματισμένων τροφίμων σε κάθε πλευρά των πωλήσεων τροφίμων στις ΗΠΑ. Ποτέ δεν θα ξεχάσω το κλιπ του Morgan Spurlock που δείχνει την «αποσύνθεση» των πατάτες της McDonald's: Μετά από 10 εβδομάδες, δεν εμφανίστηκε ένα σπόριο μούχλας, καθιστώντας μας αναρωτιέται ποια ραδιενεργά συντηρητικά τα κρατούν στην τραγανή, χρυσή κατάσταση τους.
Θα το παραδεχτώ: Μερικές φορές ένα πακέτο μπισκότων, τσιπς ή ένα γρήγορο φαγητό ακούγεται σαν μια εξαιρετική, εντελώς λογική ιδέα, αλλά έπειτα, όπως το ρολόι, έγινα φουσκωμένος και υποβαθμισμένος μετά το φαγητό τους. Το φαγητό επηρεάζει το σώμα σας με τόσο προφανή τρόπο, αλλά για πολλούς Αμερικανούς, αυτό το γεγονός είναι περισσότερο από μια σκέψη μετά από μια μέθοδο αυτο-άσκησης. Αυτό έγινε ακόμα πιο εμφανές σε μένα κατά τη διάρκεια συνάντησης με τον Jules Miller, ιδρυτή της νέας βρετανικής συμπληρωματικής γραμμής The Nue Co.
Η Miller πρόσφατα επέστρεψε στο γραφείο για να εξηγήσει τη σειρά φυτικών συμπληρωμάτων σκόνης της, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν να στοχεύσουν ένα από τα παρακάτω: την υγεία του εντέρου, τη σαφήνεια του δέρματος, την αντοχή και τη φούσκωμα. Επανεξήγησα αμέσως όταν άκουσα για το τελευταίο στοιχείο της λίστας, καθώς η συνεχής φούσκωμα είναι ένα κοινό ζήτημα της δικής μου (και του πραξικοπήματος της ύπαρξής μου). Ο Μίλερ γέλασε, αστειευόμενος που οι Αμερικανοί μοιάζουν να τράβηξαν πραγματικά αυτό το συμπλήρωμα ειδικότερα - όχι τόσο πολύ όσο η βρετανική βάση πελατών του. Φυσικά, την ρώτησα γιατί είναι έτσι.
"Είναι δύσκολο να πούμε χωρίς να κάνουμε τεράστιες υποθέσεις," εξηγεί ο Μίλερ, "αλλά νομίζω το στρες είναι τεράστιο που συμβάλλει στη φούσκωμα. Οι μακρύτερες ώρες εργασίας, σε συνδυασμό με λιγότερες ετήσιες άδειες και μια προσπάθεια να έχουν τα πάντα (σκληρή δουλειά, σκληρή νοοτροπία) μπορεί να είναι ο λόγος που το Debloat ($ 75) ήταν ένα τέτοιο χτύπημα στις ΗΠΑ "Αυτό και φυσικά, άφθονες ποσότητες επεξεργασμένων τροφίμων, γαλακτοκομικών προϊόντων και λευκού αλεύρου.
Συνεχίζει: "Η βιομηχανία ευεξίας στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι πολύ καθοδηγημένη από τάσεις αυτή τη στιγμή. Έχει γίνει μοντέρνο να τρώμε καθαρό, το οποίο με τη σειρά του έχει δει έναν μεγάλο αριθμό από εμάς να γίνουμε αρκετά εμμονή με αυτό που τρώμε. προσπαθήστε να επισημάνετε ότι μια υγιεινή διατροφή αλλά κακή σχέση με τα τρόφιμα είναι σχεδόν πιο ανθυγιεινή), νομίζω ότι η πέψη μας αρχίζει σε μεγάλο βαθμό να βελτιώνεται ".
Θα υποστήριζα ότι πολλές γυναίκες και άνδρες ακολουθούν τις τάσεις της υγείας στα κράτη, αλλά η διαφορά είναι η διατροφή μας στο σύνολό της (η λογοπαίγνια προορίζεται). Ενώ μπορούμε να κάνουμε ένα μπολ smoothie ή ένα πράσινο χυμό για μια στιγμή, το επόμενο βγάζουμε φέτες μετά την κοκτέιλ. Δεν είμαστε τόσο σταθεροί ως άλλες χώρες, γι 'αυτό και η σειρά συμπληρωμάτων του Miller θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση των κακών διατροφικών συνηθειών. (Αν και το καθαρό φαγητό χωρίς την ανάγκη για συμπληρώματα είναι το ιδανικό, δεν είναι πάντα η πραγματικότητα.)
Κάθε σκόνη είναι αρωματισμένη, χωρίς ζάχαρη, και αποτελείται από 100% φυσικά συστατικά με βάση τα τρόφιμα. Ένα προβιοτικό με βάση το έδαφος και ένα πρεβιοτικό που παράγεται από κιχώριο χρησιμοποιείται σε ολόκληρη την περιοχή. Γιατί χρειάζεστε ένα προβιοτικό και ένα προβιοτικό; Τα προβιοτικά, τα οποία εξισορροπούν τα κακά βακτηρίδια στα συστήματά μας και προάγουν την σωστή πέψη, τροφοδοτούνται και τροφοδοτούνται από πρεβιοτικά, καθιστώντας τα δυναμικά δίδυμα για να βελτιώσουν την υγεία των εντέρων. Αυτά τα καλά βακτήρια έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (αυτός ο συντάκτης έχει παρατηρήσει μια έντονη διαφορά στο δέρμα της αφού πάρει συνεχώς προβιοτικά), έτσι ώστε η συγκεκριμένη σκόνη της επιδερμίδας, η Skin Food, είναι μεγάλη για την επίτευξη μιας λαμπερής και πιο ομοιόμορφης χροιάς.
Εκτός από την όμορφη συσκευασία του, είναι εύκολο να τον εντυπωσιάσετε από την απλοϊκή, φυσική προσέγγιση της γραμμής για καλύτερη υγεία, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη ότι έχει κερδίσει τόσο μεγάλη πρόσφυση τόσο σε όλη τη λίμνη όσο και στην πολιτεία. Είναι επίσης ενδιαφέρον να συναντηθούμε με έναν προγραμματιστή που είδε ένα τέτοιο άμεσο όφελος από τη χρήση των προϊόντων της - ο Μίλερ στέκεται στέρεα πίσω από τις μετασχηματιστικές δυνάμεις των τροφίμων και των συμπληρωμάτων με βάση τα τρόφιμα καθώς θεραπεύει το δικό του IBS απλώς παραιτώντας το σιτάρι και τα γαλακτοκομικά, φαγητό "και καταναλώνουν περισσότερα προβιοτικά.
Γοητευμένος από αυτό, ζήτησα από τον Μίλερ να μοιάζει με το τυπικό σχέδιο ημερήσιας γεύματός του, το οποίο έχω καταλάβει παρακάτω:
- Πρωί: Αυγά και ένα πλάνο του Gut Food ($ 70) και της ενέργειας ($ 75)
- Πρόχειρο φαγητό: Γιαούρτι και granola
- Μεσημεριανό και βραδινό: Κοτόπουλο σαλάτα (Για δείπνο, μπορείτε να ανταλλάξετε αυτό για ένα άλλο καθαρό γεύμα, όπως ο σολομός και το σπανάκι.)
Ένα άλλο βασικό φαγητό που τρώει ο Miller σε καθημερινή βάση για σωστή πέψη είναι ξυνολάχανο. "Η διαδικασία του γαλακτικού οξέος που διατηρεί φυσικά την ξινολάχανο είναι ένα μεγάλο προβιοτικό", εξηγεί. "Υπάρχει ένα ευρύ φάσμα υγιεινών βακτηρίων που βοηθά στην εξασφάλιση της καλής υγείας των εντέρων. Πάντα λέω στους ανθρώπους να ξεκινούν με φαγητό και στις μέρες που το φαγητό δεν είναι ρεαλιστικό, τότε στρέφονται σε συμπληρώματα όπως τα δικά μας". Είναι επίσης ένας μεγάλος υποστηρικτής των kombucha και kefir, δύο άλλα φυσικά προβιοτικά.
Θα δοκιμάσετε αυτή τη γραμμή; Απενεργοποιήστε το κάτω!
