Τα 10 καλύτερα τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή

Ενώ η φλεγμονή είναι μια απαραίτητη λειτουργία κάτω από συνθήκες όπως τραυματισμό ή λοίμωξη, η συνεπής φλεγμονή μπορεί να αποτελέσει σημαντική απειλή για την υγιή πέψη, την ψυχική εγρήγορση και τη γενική ευημερία. Μετά από όλα, υπάρχει μια σημαντική διαφορά μεταξύ της οξείας φλεγμονής (θετική απόκριση σε ένα συγκεκριμένο ερέθισμα) και της χρόνιας φλεγμονής (μια κατάσταση που μπορεί να κάνει πολύ, πολύ δύσκολο να διατηρηθεί ένα υγιές βάρος).

Για να σας βοηθήσουμε να διατηρήσετε τους στόχους ζωής και φυσικής κατάστασης σε τροχιά, έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με τα πιο αξιοσημείωτα τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή. Με την αποκοπή τους από τη διατροφή σας, θα είστε σε καλύτερη θέση για να επιτύχετε τον υγιεινό τρόπο ζωής που θέλετε.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περίπου 10 από τα κορυφαία τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή.

Εξευγενισμένο αλεύρι

Ενώ οι περισσότεροι από εμάς έχουν σταματήσει από πολύ καιρό να ρίξουμε τα ψωμάκια Wonder Bread στα καροτσάκια μας, υπάρχει μια σειρά από άλλες κρυφές πηγές ραφιναρισμένου αλεύρου που κρύβεται στη διατροφή μας. Τα ζυμαρικά είναι ένας πρώτος ένοχος, όπως τα δημητριακά πρωινού, οι τορτίλες αλεύρων και τα καλάθια ψωμιού που χαρίζουν το τραπέζι μας πριν από το γεύμα. Ενώ μεγάλο μέρος της αμερικανικής και ευρωπαϊκής μαγειρικής είναι ακόμα βουτυρωμένο σε άσπρο αλεύρι, μπορείτε να μειώσετε τη φλεγμονή και να διατηρήσετε τα επίπεδα γλυκόζης στη διαδρομή, επιλέγοντας ολ κληρες και θρεπτικές εναλλακτικές ουσίες όπως το καστανό ρύζι, το quinoa και το teff.

Επεξεργασμένη ζάχαρη

Ακριβώς όπως και με το αλεύρι, "εξευγενισμένο" είναι το buzzword που θέλετε να αποφύγετε. Τα έτοιμα προς κατανάλωση τσάι, οι καφέδες και ακόμη και τα φρούτα και τα καρύδια - παρά το γεγονός ότι κυκλοφορούν στο εμπόριο ως υγιεινά - συχνά περιλαμβάνουν πρόσθετα ζάχαρα, τα οποία μπορούν να παρεμποδίσουν τη μεταβολική και ανοσολογική λειτουργία.

Κρέατα με σιτηρά

Υπάρχουν αρκετοί σημαντικοί λόγοι για να επιλέξετε το κρέας με χορτονομή και αποφύγετε τη φλεγμονή είναι σημαντικό να προσθέσετε στον κατάλογο. Τα ζώα που τρέφονται με σιτηρά τροφοδοτούνται συνήθως με αντιβιοτικά, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους και φλεγμονή. Τα κρέατα που τρέφονται με χόρτο έχουν λιγότερα από τα προ-φλεγμονώδη ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και περιέχουν περισσότερα από τα αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3.

Φυτικά έλαια

Ενώ δεν υπάρχει τίποτα λανθασμένο με τα φυτικά έλαια, η ανισορροπία στα ωμέγα-6 και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που δημιουργούν μπορεί να έχει φλεγμονώδη αποτελέσματα. Αντ 'αυτού, επιλέξτε φυσικό λάδι καρύδας και ελαιόλαδο και βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει πολλά ωμέγα-3 στη διατροφή σας.

Τεχνητά γλυκαντικά

Παρόλο που μπορεί να είναι δελεαστικό να υποβόσκεις σόδες για τους ομολόγους τους με πλήρεις θερμίδες, ίσως να κάνετε περισσότερη βλάβη παρά καλή. Τεχνητά γλυκαντικά βρίσκονται συχνά σε τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή και μπορούν να διακόψουν την ανοχή γλυκόζης και την υγεία του εντέρου.

Υπεργολαβία γαλακτοκομικών προϊόντων

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ήδη δύσκολα για πολλά άτομα να χωνέψουν και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν αφαιρεθεί από τα προβιοτικά τους είναι ακόμη πιο δύσκολα στο πεπτικό σύστημα. Βάλτε τα γαλακτοκομικά σας προϊόντα με μέτρια ποσά γιαουρτιών πλούσιων σε προβιοτικά, κεφίρ που έχουν υποστεί ζύμωση και ωμά τυριά.

Γρήγορο φαγητό

Η αποφυγή γρήγορου φαγητού για μια υγιεινή διατροφή δεν είναι επιστήμη πυραύλων, αλλά η φλεγμονή είναι ένα από τα λιγότερο γνωστά αποτελέσματα. Τα κορεσμένα λίπη εστιάζουν ειδικά στον λευκό λιπώδη ιστό (λιπώδη κύτταρα) και μπορούν να προάγουν τη χρόνια φλεγμονή.

Τροπικά φρούτα

Όταν πρόκειται για τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή, είναι σημαντικό να αποφύγετε πάρα πολύ καλό πράγμα. Τα τροπικά φρούτα, τα οποία τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα γλυκόζης στη φύση, απολαμβάνουν καλύτερα με μέτρο, καθώς οι υπερβολικές ποσότητες μπορούν να έχουν τα ίδια φλεγμονώδη αποτελέσματα με τη μεταποιημένη ζάχαρη.

Τεχνητά χρώματα

Εάν το μαλακό σας σημείο είναι φρούτα βρόχους ή μακαρόνια, συνθετικά χρώματα μπορεί να προκαλέσει μια φλεγμονώδη αντίδραση. Δεδομένου ότι ο οργανισμός απλά δεν μπορεί να επεξεργαστεί αυτά τα χημικά συστατικά, βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που απολαμβάνετε είναι φυσικά χρωματισμένα, αν όχι καθόλου.

Τρόφιμα ψημένα σε υψηλές θερμοκρασίες

Ενώ τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι περίφημα κακά για την υγεία σας, το ψήσιμο τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί επίσης να δημιουργήσει καρκινογόνες ουσίες που προκαλούν φλεγμονή. Το μαγείρεμα με πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά όπως το χυμό λεμονιού και το κόκκινο κρασί μπορεί να βοηθήσει να περιορίσει τις επιπτώσεις αυτών και άλλων τροφίμων που προκαλούν φλεγμονή.

Στη συνέχεια, συνεχίστε να διαβάζετε για τον καθαρισμό τριών ημερών που μπορεί να βοηθήσει στην υγεία του εντέρου.