Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των ματιών, ειδικά εάν παρακολουθείτε μια οθόνη όλη την ημέρα
Πίνακας περιεχομένων:
Ζούμε σε έναν κόσμο όπου κοιτάζουμε μια οθόνη για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας μας και όλοι γνωρίζουμε ότι δεν μπορεί να είναι καλό για την όρασή μας. Πολλά πράγματα μπορούν να επηρεάσουν τη γενική υγεία του ματιού μας: ξηρότητα, προβλήματα όρασης, καταρράκτη, προβλήματα αμφιβληστροειδούς και εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας. Ένας τρόπος να αποφευχθούν αυτά τα γεγονότα είναι να προσέξετε αυτό που τρώμε.
"Μια υγιεινή διατροφή θα μας βοηθήσει να αποτρέψουμε προβλήματα όπως το ξηροφθαλμία, το οποίο μπορεί να είναι εξαιρετικά ενοχλητικό για τον ασθενή", λέει ο οφθαλμίατρος Alberto Distefano, MD. "Κάποιος δεν χρειάζεται να βρει τρόπους για να πάρει επιπλέον βιταμίνες ή μέταλλα, αλλά τρώει μια υγιεινή διατροφή με άφθονα φρούτα, λαχανικά, καρύδια και ψάρια [μπορεί να βοηθήσει]". Ρωτήσαμε τον Distefano να μας δώσει μια λίστα με τα καλύτερα τρόφιμα που μπορούμε να φάμε για να μας δώσουμε τα μάτια μας με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται.
Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να δείτε τι λέει για τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία των ματιών.
Λάχανο
Σύμφωνα με τον Distefano, τα τρόφιμα όπως το kale περιέχουν λουτεΐνη και ζεξανθίνη, τα οποία είναι σημαντικοί "ελεύθεροι ριζοσπαστές". "[Παίρνουν] μακριά υποπροϊόντα που είναι επιβλαβή για το μάτι. Επίσης, προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και [προλαμβάνουν] τους καταρράκτες", λέει.
Σολομός
Ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για να διατηρούνται τα μάτια ενυδατωμένα. "Αυτά είναι σημαντικά στην τακτική διατήρηση του νευρικού ιστού, που βοηθά στη διατήρηση του αμφιβληστροειδούς", λέει ο Distefano. "Είναι επίσης σημαντικό στην παιδική ανάπτυξη των συνδέσεων μεταξύ του ματιού και του εγκεφάλου, που είναι όλα μέρος του νευρικού συστήματος [και] βοηθά επίσης στη διατήρηση της οφθαλμικής λίπανσης, αποτρέποντας τα ξηροφθαλμία". Συμβουλεύει να αγοράσει σολομό που αλιεύεται άγρια σε σολομό εκτροφής, επειδή ο άγριος σολομός έχει υψηλά επίπεδα ωμέγα-3.
Φρούτα εσπεριδοειδών
Όλοι γνωρίζουμε ότι τα εσπεριδοειδή έχουν φορτία βιταμίνης C σε αυτό. Σύμφωνα με τον Distefano, η βιταμίνη C προστατεύει τον αμφιβληστροειδή και τον φακό από τις ελεύθερες ρίζες.
γαλακτοκομικά προϊόντα
Ο Distefano λέει ότι με τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ψευδάργυρο σε αυτά, το οποίο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που παρέχει βιταμίνη Α στο μάτι. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία του οφθαλμού. Μπορείτε επίσης να βρείτε ψευδάργυρο στον κρόκο αυγού.
Καρότα
Μιλώντας για τη βιταμίνη Α, η Distefano ισχυρίζεται ότι είναι η πιο σημαντική βιταμίνη για τη γενική υγεία του ματιού. "Η βιταμίνη Α εμπλέκεται σε ένα σημαντικό βήμα που περιλαμβάνει τα μόρια που χρησιμοποιούνται από τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς σας που σας επιτρέπουν να δείτε, είναι επίσης σημαντικό στην υγεία του μπροστινού ματιού, του κερατοειδούς και του επιπεφυκότα. σε σοβαρό ξηροφθαλμία με βλάβη στον κερατοειδή και τον επιπεφυκότα, καθώς και απώλεια όρασης, ειδικά σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού », λέει. Άλλα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α περιλαμβάνουν γλυκοπατάτα, φυλλώδη χόρτα και σκουός.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Ο Distefano λέει ότι η βιταμίνη Ε είναι ένα άλλο αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία του αμφιβληστροειδούς και του φακού (όπου αναπτύσσεται ο καταρράκτης) από βλάβες από ελεύθερες ρίζες. Μαζί με τα καρύδια, μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη Ε σε γλυκοπατάτες, αποξηραμένα βερίκοκα και ηλιόσπορους.
