Η ριζική διατροφή μεταβολισμού μπορεί να υπερέχει το λίπος καίει-πώς
Πίνακας περιεχομένων:
- Οι Πέντε Ριζοσπαστικοί Κανόνες για τη Διάσωση Μεταβολισμού
- Κανόνας 1: Αναβαθμίστε τα λίπη σας
- Κανόνας 2: Επαναφέρετε τη χοληδόχο κύστη
- Κανόνας 3: Ανακατασκευάστε τους μυς σας
- Κανόνας 4: Επισκευάστε το έντερο
- Κανόνας 5: Μείωση του Τοξικού Φορτίου
Σύμφωνα με την Ann Louise Gittleman, κορυφαίος διατροφολόγος και συγγραφέας του νέου, πολύ buzzy βιβλίου Radical Metabolism: Ένα ισχυρό νέο σχέδιο για την εξάπλωση λίπους και την αναζωογόνηση της ενέργειας σας σε μόλις 21 ημέρες ($ 18), οι Αμερικανοί έχουν μάλλον εμμονή με την απώλεια βάρους-κάτι που παρακολουθούμε συνήθως στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης και στο γυμναστήριο ή απλά ακούγεται στην κουζίνα κατά την εργασία. "Περίπου το 60% των Αμερικανών προσπαθούν απεγνωσμένα να χάσουν βάρος, αλλά μόνο πέντε με δέκα τοις εκατό στην πραγματικότητα κρατούν μακριά", εξηγεί στο βιβλίο της. Στην πραγματικότητα, αυτή Gittleman συνεχίζει να μοιράζονται ότι το 2013, οι Αμερικανοί ξόδεψαν συλλογικά $ 60,5 δισεκατομμύρια τα προϊόντα απώλειας βάρους και τις υπηρεσίες μόνο, και το 2018-ένα έτος γεμάτο με αυτό που αισθάνθηκε σαν μια νέα δημοφιλή διατροφή κάθε μέρα-οι αριθμοί αυτοί πιθανότατα δεν έπεσαν.
Αλλά τι γίνεται με την προαναφερθείσα έλλειψη επιτυχίας όταν πρόκειται για προσπάθειες απώλειας βάρους; Σύμφωνα με τον Gittleman, αυτό έρχεται σε μεγάλο βαθμό σε ένα σπασμένο μεταβολισμό των ειδών, το οποίο, όπως ίσως να υποθέτετε πολύ καλά, είναι εκεί όπου έρχεται η προσέγγιση του Radical Metabolism.
"Σήμερα το σώμα μας έχει έναν σκληρό χρόνο που χωνεύει τα λίπη, που προκαλεί πεπτικά συμπτώματα", Gittleman μετοχές in Ριζικός μεταβολισμός. "Οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη διατήρηση των ενεργειακών επιπέδων και στην απώλεια του υπερβολικού βάρους." Το Radical Metabolism συνδέει τις κουκίδες για σας με έναν ισχυρό καινούργιο τρόπο.Μπορείτε να το θεωρήσετε ως το επόμενο κύμα - πέρα από τις δίαιτες Keto, Paleo και primal style. Η τελική πρόθεσή της με τη διατροφή; Αναζωογονώντας έναν αργό μεταβολισμό, εναρμονίζοντας τα επίπεδα των ορμονών και προωθώντας ένα πιο υγιές και πιο ευτυχισμένο έντερο.
Φυσικά, σίγουρα υπάρχει κάποια στρατηγική και ενώ δεν είμαστε ποτέ εδώ για να προωθήσουμε ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής, μας αρέσει να μοιραζόμαστε τι συμβαίνει στη βιομηχανία διατροφής και ευεξίας - Radical Metabolism είναι μια τέτοια ενδιαφέρουσα (και ενδεχομένως χρήσιμη!) σημείο ενδιαφέροντος. Περίεργος να μάθεις περισσότερα; Κρατήστε κύλιση για τους πέντε ριζοσπαστικούς κανόνες που αποτελούν την επαναφορά του μεταβολισμού του ριζικού μεταβολισμού του Gittleman και τον τρόπο με τον οποίο θα μπορούσαν απλώς να υπερφορτωθούν τα αργά λίπη.
Οι Πέντε Ριζοσπαστικοί Κανόνες για τη Διάσωση Μεταβολισμού
Σύμφωνα με τον Gittleman (και όπως εξηγείται πολύ περισσότερο στο βιβλίο της), ένας ριζικός μεταβολισμός είναι ένας μεταβολισμός με λίπος που μπορεί να σας κρατήσει άπαχο, υγιή και ενεργοποιημένο. Προκειμένου να καλλιεργηθεί ο εν λόγω μεταβολισμός, υπάρχουν πέντε διαφορετικοί στόχοι που δημιούργησε "ριζοσπαστικούς κανόνες". Και πάλι, αυτά συζητούνται σε πολύ μεγαλύτερη (και πιο περίπλοκη) λεπτομέρεια στο βιβλίο, αλλά θα σας δώσουμε μια σύντομη σύνοψη για να σας βοηθήσει την όρεξη και την κατανόηση.
Κανόνας 1: Αναβαθμίστε τα λίπη σας
"Η κατανάλωση αρκετών λιπαρών ωμέγα-6 είναι ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό και την υγεία των κυτταρικών μεμβρανών και είναι ζωτικής σημασίας να τρώμε τα σωστά είδη", λέει ο Gittleman. "Δυστυχώς, πολλοί εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής και υγείας σήμερα δαιμονοποιούν όλα τα ωμέγα-6 και εξωραΐζουν όλα τα ωμέγα-3. Αν δεν μάθετε τίποτα άλλο από αυτό το βιβλίο, παρακαλούμε να το μάθετε: η ιδέα ότι όλα τα λιπαρά ωμέγα-6 καύσιμα φλεγμονή είναι ένας μύθος! Ενώ είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες καταναλώνουν πάρα πολλά ωμέγα-6, καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες τοξικής ποικιλίας - κάτι που είναι τελείως διαφορετικό από τα ωμέγα-6 λίπη που υποστηρίζουν την υγεία που υπάρχουν σε φρέσκα ολόκληρα τρόφιμα ».
Έτσι ποιος είναι ο κύριος στόχος του κανόνα νούμερο ένα; Εξαλείφοντας τα επεξεργασμένα, υπερθερμανθέντα και οξειδωμένα έλαια που μπορούν να πυροδοτήσουν τη φλεγμονή και την ασθένεια και να υποχωρήσουν σε υψηλής ποιότητας ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λίπη σε υγιή ισορροπία. Ο Gittleman εξηγεί ότι η ιδανική αναλογία ωμέγα-6 προς ωμέγα-3 είναι τέσσερις προς μία. Συνιστάται η επένδυση σε οργανικά καρύδια (σκεύη αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, κουκουνάρια, φουντούκια, φιστίκια και καρύδια macadamia), σπόρους και ψυχρής έλαια σπόρων προς σπορά (κάνναβη, τσάι, ηλίανθος, σουσάμι, λινάρι,, τα έλαια καρύδας και MCT, το ελαιόλαδο και - αν δεν είστε προϊόντα ζωικής προέλευσης με χορτοφαγικά ή χορτοφαγικά προϊόντα με τη μορφή γαλακτοκομικών και κρύου νερού.
Όσον αφορά αυτό που πρέπει να αποφύγετε, συνιστά την καθαριότητα από τα επεξεργασμένα ή γενετικά τροποποιημένα έλαια, τα λιπαρά οξέα πολύ μακριάς αλυσίδας, όπως τα έλαια κράμβης και φυστικιών, καθώς και οποιαδήποτε μορφή των trans-λιπαρών.
Κανόνας 2: Επαναφέρετε τη χοληδόχο κύστη
Σύμφωνα με τον Gittleman, η χοληδόχος κύστη εκτελεί υποχρεωτικές φυσιολογικές λειτουργίες που επηρεάζουν άμεσα το μεταβολισμό μας. Το πιάσιμο? Ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων μπορεί να ζήσει με προβλήματα χολής και χοληδόχου κύστης ενώ δεν έχει πλήρη επίγνωση. "Η χολή είναι φτιαγμένη στο συκώτι με σκοπό τη διάσπαση των λιπών που τρώτε και τη συνοδεία των τοξινών από το σώμα σας", Ριζικός μεταβολισμός εξηγεί το βιβλίο. "Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μυϊκό όργανο σε σχήμα αχλαδιού που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το συκώτι σας, σκοπός του οποίου είναι να αποθηκεύει, να συγκεντρώνει και να αποβάλλει τη χολή όταν χρειάζεται.
Χωρίς έγχυση χολής, δεν μπορείτε να αφομοιώσετε ή να απορροφήσετε τα λιποδιαλυτά θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες A, D, E και K, καθώς και τα σημαντικά λιπαρά οξέα-λιπαρά οξέα-ωμέγα-6 και ωμέγα-3. αυτά είναι απαραίτητα όταν πρόκειται για τη διατήρηση υγιεινών κυτταρικών μεμβρανών, την υγεία του εγκεφάλου, την παραγωγή ορμονών, τις ανοσολογικές αντιδράσεις, τα επίπεδα ενέργειας και την καρδιαγγειακή υγεία.
Επιπλέον, ο Gittleman λέει, εάν το σώμα μας δεν μπορεί να διασπάσει σωστά τα λίπη, θα απορροφηθεί στην κυκλοφορία του αίματος σε μια άχρηστη μορφή, οδηγώντας έτσι το σώμα σας να το αποθηκεύσει ως υπερβολικό βάρος. Ευτυχώς, όμως, ο Gittleman εξυπηρετεί πολλούς τρόπους εύκολης ενσωμάτωσης, για να δώσει στη χοληδόχο κύστη σας κάποια αγάπη, η προσθήκη πικρών τροφών στη διατροφή είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Προτείνει νεράιδα, ρόκα, λάχανο, μουστάρδα, πράσινα πικραλίδα, γκρέιπφρουτ, τζίντζερ και μαύρη σοκολάτα.
Κανόνας 3: Ανακατασκευάστε τους μυς σας
Η ορμονική ανισορροπία, η φλεγμονή, ο καθιστικός τρόπος ζωής και η ανεπαρκής διατροφή (ιδιαίτερα η κακή ποιότητα της πρωτεΐνης και η εξασθενημένη πέψη πρωτεϊνών) μπορούν να προκαλέσουν απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία, γνωστή ως σαρκοπενία, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και αποθήκευση λίπους.
"Αν και η σαρκοπενία συχνά χαρακτηρίζεται ως πρόβλημα των ηλικιωμένων, η πτώση της μυϊκής μάζας αρχίζει πολύ νωρίτερα στη ζωή και συχνά συνοδεύεται από αύξηση βάρους, αντίσταση στην ινσουλίνη και μεταβολικό σύνδρομο, η οποία μπορεί να προχωρήσει σε διαβήτη τύπου 2" προειδοποιεί. "Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, έτσι αυξάνοντας την κατανάλωση πρωτεϊνών και αμινοξέων υψηλής ποιότητας, το σώμα σας θα λάβει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για να κάνει τους μυς και άλλους ιστούς άπαχου σώματος".
Συνιστά γυναίκες να πυροβολούν για 58 γραμμάρια ημερησίως, αυξάνοντας σε 65 αν είναι έγκυες.Αν και υπάρχουν πολλές υγιεινές πηγές πρωτεϊνών, για μια γρήγορη καθημερινή υπερτροφική ώθηση, αγαπάμε την προσθήκη σπιρουλίνας στις λεμονιές και τα ψητά μας, καθώς μόνο μία κουταλιά σούπας μπορεί να υπερηφανεύεται για τεράστια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που προάγουν το άπαχο λίπος.
Ο Gittleman προσθέτει επίσης ότι, δεδομένου ότι το σώμα μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει αμινοξέα καθώς μπορεί να υδατάνθρακες και λίπος, η κατανάλωση πρωτεϊνών καθημερινά είναι επιτακτική. Τούτου λεχθέντος, ανεξάρτητα από το πόσο καλά τρώτε ή συμπληρώνετε τη διατροφή σας, θα αποκομίζετε ελάχιστες ανταμοιβές εάν η υγεία του εντέρου σας είναι εκτός πταίσματος, γεγονός που αναδεικνύει τον τέταρτο κανόνα της διατροφής του Radical Metabolism.
Κανόνας 4: Επισκευάστε το έντερο
Η διατήρηση της βέλτιστης υγείας του εντέρου συζητείται σε μεγάλο βαθμό στον κόσμο της ευεξίας στις μέρες μας. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η επιδημία της φλεγμονής του εντέρου και οι μικροβιακές ανισορροπίες επηρεάζουν τη στρατηγική του Gittleman's Radical Metabolism.
"Μόλις το έντερο φλεγμονή, σύντομα ακολουθεί το υπόλοιπο σώμα", εξηγεί το βιβλίο. "Τα άτομα με υψηλή διαπερατότητα του εντέρου (" διαρροή του εντέρου ") είναι πολύ πιο ευάλωτα στη συσσώρευση του κοιλιακού λίπους, της ανισορροπίας των ορμονών, του μεταβολικού συνδρόμου και του διαβήτη τύπου 2. Ένα μη ισορροπημένο μικρόβιο συνδέεται άμεσα με την παχυσαρκία και την αντίσταση στην απώλεια βάρους. επηρεάζονται από τον συνολικό αριθμό των μικροοργανισμών που ζουν στο πεπτικό σας σύστημα, καθώς και από την ποικιλομορφία τους."
Ενώ ο Gittleman εξηγεί ότι απαιτούνται αρκετές στρατηγικές για να αποκατασταθεί και να αποκατασταθεί η ισορροπία ενός συμβιβασμένου εντέρου, λέει ότι η έγχυση της δίαιτας σας με ωφέλιμα προβιοτικά πλούσια προϊόντα (που φυσικά επαναπληθωρίζουν το έντερο με καλά βακτήρια) είναι καθοριστικής σημασίας. Προτείνει να ξεκινήσετε με φυσικά ζυμωμένη λάχανο και kimchi, ενώ παράλληλα θα βελτιώσετε τα περιβαλλοντικά βελτιωτικά που θα βοηθήσουν τα προβιοτικά να δουλέψουν τη μαγεία τους μόλις βρεθούν στο έντερο σας (αυχένα, ίνες και πρεβιοτικά).
Κανόνας 5: Μείωση του Τοξικού Φορτίου
Τέλος, η μείωση του τοξικού φορτίου του σώματος είναι πρωταρχικής σημασίας για τη βελτίωση και την επούλωση του μεταβολισμού (σύμφωνα με τη στρατηγική του Gittleman, τουλάχιστον!). Εδώ είναι η βασική αρχή: Αν τα σώματά μας φέρουν ένα βαρύ τοξικό φορτίο, απλά δεν μπορούν να λειτουργήσουν σε κορυφαία απόδοση ή ακόμα και να εκτελέσουν μερικές από τις πιο βασικές μεταβολικές λειτουργίες.
"Σήμερα ζούμε σε μια θάλασσα από τοξίνες, από τις χημικές ουσίες που διαταράσσουν τις ορμόνες (γνωστές ως obesogens) στα καθημερινά μας προϊόντα που κατακλύζουν τους υποδοχείς των οιστρογόνων μας, στα βαρέα μέταλλα και στην ηλεκτρολυτική έκλυση που προσβάλλουν αδιάκοπα το DNA μας", λέει ο Gittleman. "Όταν το σώμα σας είναι τοξικό, χρειάζονται όλοι οι πόροι σας μόνο για να αποτραπούν τα δηλητήρια - και αυτό αφήνει λίγους λίγους για να πυροδοτήσουν καύση λίπους".
Για να ξεκινήσετε, οι παρακάτω πρακτικές μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε ή να εξαλείψετε τις εκθέσεις σε τοξίνες νωρίτερα και όχι αργότερα: πόση (πολύ) καλά φιλτραρισμένο νερό. εφίδρωση (σκεφθείτε την άσκηση και τις υπέρυθρες σάουνες). καταγράφοντας άφθονες ώρες ύπνου. περιορισμός της κατανάλωσης ψαριών · επενδύοντας σε έναν καθαριστή αέρα (και αφήνοντας φρέσκο αέρα σε) · τα τεχνητά αποσμητικά χώρου; να πάρει μερικά φυτά εσωτερικού χώρου? δίνοντας προτεραιότητα σε καθαρά προϊόντα προσωπικής φροντίδας και οικιακής καθαριότητας. Πλένετε συχνά τα χέρια σας. και την επιλογή καθαρών, βιολογικών και μη επεξεργασμένων τροφίμων.
Έπειτα επάνω: Το Κέτο βαθμολογήθηκε με τη χειρότερη δίαιτα - δοκιμάστε αυτές τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους
