Οι θερμίδες σε ένα μπουκάλι κρασιού

Τα αλκοολούχα ποτά δεν πρέπει να φέρουν ετικέτες στοιχείων σχετικά με τις διατροφικές ιδιότητες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αλκοολούχων ποτών είναι συχνά ένα μυστήριο για πολλούς ανθρώπους. Εάν προσπαθείτε να μετρήσετε τις θερμίδες, κατανοώντας το ποτήρι σας κρασιού στο δείπνο μπορεί να είναι ένας αγώνας. Η θερμιδική περιεκτικότητα του οίνου ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του χρησιμοποιηθέντος σταφυλιού, τον χρόνο ζύμωσης του κρασιού και την ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται στο προϊόν. Για να εξαλειφθεί το μυστήριο, το USDA έχει καταλήξει σε ένα μέσο θερμιδικό περιεχόμενο για διάφορους τύπους κρασιού.

Βίντεο της Ημέρας

Κόκκινα κρασιά

->

Κάθε ποικιλία κόκκινου κρασιού έχει ελαφρώς διαφορετική περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Σύμφωνα με το USDA, ένας μέσος κόκκινος επιτραπέζιος οίνος περιέχει 125 θερμίδες για κάθε 5 fl oz ή περίπου 625 θερμίδες σε ένα μπουκάλι. Το Syrah, το Merlot και το Cabernet Sauvignon έχουν 122 θερμίδες σε 5 fl oz ή 610 θερμίδες ανά φιάλη. Ένα Pinot Noir έχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες - 121 θερμίδες σε 5 fl oz, ή 605 θερμίδες ανά φιάλη.

Λευκό κρασί

->

Ένα μπουκάλι κρασιού 750 χιλιοστολίτρων έχει περίπου πέντε μερίδες 150 χιλιοστολίτρων (ή 5 fl oz).

Σύμφωνα με το USDA, ένας μέσος λευκός επιτραπέζιος οίνος έχει 121 θερμίδες σε 5 fl oz ή 605 θερμίδες ανά φιάλη. Το Riesling έχει ελαφρώς λιγότερες από τις μέσες τιμές - 118 θερμίδες σε 5 fl oz ή 590 θερμίδες ανά φιάλη. Εάν πίνετε το Sauvignon Blanc, θα πάρετε 119 θερμίδες σε 5 fl oz ή 595 θερμίδες σε ένα μπουκάλι. Το Chardonnay έχει λίγο περισσότερο - 123 θερμίδες σε 5 fl oz, ή 615 θερμίδες ανά φιάλη.