Η διατροφή Rosacea: Τι να φάτε (και να αποφύγετε) για ήρεμο, ευτυχισμένο δέρμα

Πάνω από 16 εκατομμύρια Αμερικανοί έχουν ροδόχρου ακμή, αλλά πολλοί από αυτούς δεν το γνωρίζουν. Σε μια έρευνα που διεξήχθη από την Εθνική Εταιρεία για τη Ροδαρία, το 95% των ασθενών με ροδόχρου ακμή δεν γνώριζαν τίποτα για την κατάσταση τους πριν να διαγνωσθούν. Και η ροδόχρου ακμή επηρεάζει επίσης την αυτοπεποίθηση, σύμφωνα με το 90% των ασθενών σε ξεχωριστή έρευνα.

Ενώ η ροδόχρου ακμή μπορεί να εξασθενεί συναισθηματικά και επί του παρόντος δεν έχει καμία θεραπεία, εκεί είναι τα βήματα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να μειώσετε την εμφάνισή του, ξεκινώντας με (το πιο σημαντικό) τη διατροφή σας. Πολλά τρόφιμα και ποτά ενεργοποιούν τη φλεγμονώδη αντίδραση που προκαλείται από την πάθηση, όπως φλεγμονή, ερυθρότητα, διασταλμένα αιμοφόρα αγγεία και πάχυνση του δέρματος.

Έτσι, χτυπήσαμε το μυαλό του εμπειρογνώμονα Ayurvedic Shrankhla Holecek των UMA Oils? Elizabeth Tanzi, ιδρυτής και διευθυντής της Capital Laser & Skin Care (που επίσης συμβαίνει να έχει ροδόχρου ακμή). και Michele J. Farber της Ομάδας Δερματολογίας Schweiger για να καταλάβουμε ποια τρόφιμα είναι καλύτερα για τα άτομα με ροδόχρου ακμή (και τα οποία πρέπει να αποφύγουμε). Συνεχίστε να διαβάζετε για τις συμβουλές τους.

Τι πρέπει να αποφύγετε

1. Πικάντικα ή ξινό λαχανικά όπως ντομάτες, καυτερές πιπεριές, καρότα, τεύτλα, μελιτζάνες, κρεμμύδια, ραδίκια και σπανάκι

2. Ποτά όπως αλκοόλ και ζεστό καφέ ή τσάι, η οποία μπορεί να διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και να συμβάλλει στην ερυθρότητα του προσώπου

3. Τρόφιμα που απελευθερώνουν ισταμίνη, όπως εσπεριδοειδών

4. Ζάχαρα και άμυλα, την οποία λέει η Tanzi προκαλώντας τα χτυπήματα και την κοκκινίλα της

5. Θέρμανση μπαχαρικών όπως το τζίντζερ, το κύμινο, το μαύρο πιπέρι, το σέλινο και τα γαρίφαλα (το καθένα προκαλεί αντιφλεγμονώδη απόκριση)

6. Βοδινό κρέας

7. Θαλασσινά (εκτός από τα ψάρια)

Τι να φας

1. Ακατέργαστα λαχανικά όπως σπαράγγια, αγγούρια, γλυκοπατάτες, πράσινα φύλλα, κολοκύθες, μπρόκολο, κουνουπίδι, σέλινο, okra, μαρούλι, πράσινα φασόλια και κολοκυθάκια

2. Καταπραϋντικά μπαχαρικά όπως το κόλιανδρο, το κάρδαμο, το σαφράν και το μάραθο

3. Σολομός. τα ωμέγα-3s είναι μια υπερ-τροφή για την αντιφλεγμονώδη και είναι απίστευτα για τη μείωση της ερυθρότητας

4. Κατσικίσιο τυρί. είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά είναι εύκολο να πέψει και δρα ως αντιφλεγμονώδες

5. Τουρκία ή κοτόπουλο, με μέτρο

6. Ψάρι

7. Μη εσπεριδοειδή όπως τα σταφύλια, τα πεπόνια και το μάνγκο

8. Κουρκούμη

9. Ghee, ένα ινδικό διαυγές βούτυρο που βοηθά στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος

Συνολικά, ο Holecek συνιστά να καταναλώσει μια διατροφή που αποτελείται από 25% έως 35% φρέσκα λαχανικά, 25% έως 35% πρωτεΐνες και το υπόλοιπο ποσοστό των ακόλουθων κόκκων: βρώμη, ψωμί σιταριού, κριθάρι, granola, αμαράνθια, μαγειρευμένη βρώμη, λευκό ρύζι και ταπιόκα. Ο Farber προσθέτει ότι τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες βοηθούν το δέρμα, ενώ τα υψηλά γλυκαιμικά τρόφιμα, τα εξευγενισμένα σάκχαρα και τα κορεσμένα λίπη μπορεί να προκαλέσουν τη φλεγμονή της ακμής και της ροδόχρου ακμής.

Το αγαπημένο γεύμα της Tanzi για τη ροδόχρου ακμή είναι αυτό που ονομάζει "σπαράγγια σολομού": "Για τους σκοπούς της επιδερμίδας, είναι καταπληκτικό γιατί ο σολομός είναι αντιφλεγμονώδης, το κατσικίσιο τυρί είναι εύκολο να χωνέψει και το όλο θέμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι χρήσιμο για όσους έχουν ακμή ή ροδόχρους ακμή. Για να το κάνετε, σοτάρετε 2 κουταλιές της σούπας και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα σπαράγγια στο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε με 4 ουγγιές φρέσκου chèvre με αλάτι και πιπέρι για γεύση. Πάρτε το γέμισμα και τοποθετήστε ίσους κροκόδειλους σε λεπτές φέτες σολομού ποιότητας σούσι, και κυλήστε.

Ψύξτε τουλάχιστον δύο ώρες.

Παρακάτω, ψωνίστε τα αγαπημένα προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας για τη ροδόχρου ακμή.