Ποια είναι τα οφέλη της πρωτεΐνης του αραβοσίτου;

Είτε ακολουθείτε μια vegan δίαιτα είτε απλά προσπαθείτε να μειώσετε τις ζωικές τροφές, η πρωτεΐνη μπιζελιού θα σας βοηθήσει να καλύψετε τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες. Δεν είναι πλέον μόνο για τη διαίρεση μπιζέλι σούπα, όμως. Τα οφέλη από την πρωτεΐνη μπιζελιού μπορούν να διαδραματίσουν έναν αυξανόμενο ρόλο στην αγορά τροφίμων U. S.

Σύμφωνα με μια μελέτη σε ζώα που δημοσιεύθηκε στο "Agro FOOD Industry Hi Tech" το 2012, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η ποιότητα πρωτεϊνών ενός προϊόντος μπιζελιού ήταν παρόμοια με εκείνη των αυγών και σόγια, τα οποία θεωρούνται πλήρεις πηγές. Οι πλήρεις πηγές πρωτεϊνών παρέχουν όλα τα αμινοξέα που το σώμα σας δεν μπορεί να κάνει. Πολλές φυτικές πρωτεΐνες παρέχουν μόνο μερικά από αυτά τα αμινοξέα.

Πλούσια σε αργινίνη

Η πρωτεΐνη από μπιζέλι είναι μια καλή πηγή αργινίνης, ένα αμινοξύ που το σώμα σας χρειάζεται για να χτίσει μυς. Η αργινίνη είναι απαραίτητη προϋπόθεση, που σημαίνει ότι χρειάζεστε περισσότερα από αυτά σε περιόδους άγχους ή ασθένειας. Θα πάρετε περισσότερη αργινίνη από πρωτεΐνη μπιζελιού από ότι από άλλες πηγές πρωτεΐνης, σύμφωνα με ένα άρθρο στην ιστοσελίδα του FoodNavigator-USA.

Εναλλακτική τροφική αλλεργία

Αν αποφύγετε τα ψημένα αγαθά και τα ζυμαρικά επειδή είστε αλλεργικοί στα αυγά, η πρωτεΐνη μπιζέλι μπορεί να είναι η λύση. Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Βόρειας Παλμοκαλλιέργειας, τα συμπυκνωμένα μπιζέλια και τα προϊόντα απομόνωσης μπορούν να αντικαταστήσουν τα αυγά σε κούκλες, μπισκότα, βάφλες και ραβιόλια ενώ διατηρούν τη γεύση και την υφή. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε προϊόντα μπιζελιού ως πηγή πρωτεΐνης εάν έχετε αλλεργία σε γάλα ή σόγια.