Αρνητικές Επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα

Η καφεΐνη χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο, με το 90 τοις εκατό των ανθρώπων παγκοσμίως να το καταναλώνει σε κάποια μορφή και το 80 τοις εκατό των Αμερικανών χρησιμοποιώντας το καθημερινά, σύμφωνα με την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Ένα από τα πιο εμφανή βιολογικά αποτελέσματα της καφεΐνης είναι να σας κάνει να νιώσετε ξύπνιοι. Λιγότερο επιθυμητά αποτελέσματα περιλαμβάνουν αυξημένο καρδιακό ρυθμό, αφυδάτωση και απόσυρση όταν πάτε χωρίς.

Βίντεο της Ημέρας

Τρόφιμα, ποτά και ναρκωτικά

Η καφεΐνη απαντάται φυσικά σε μερικά φυτά, αλλά προστίθεται επίσης σε τρόφιμα και ναρκωτικά. Αν και συσχετίζεται συχνά με καφέ και τσάι, η καφεΐνη βρίσκεται επίσης σε πολλά άλλα αντικείμενα. Ένα μέσο φλιτζάνι καφέ έχει 100 έως 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, αλλά μερικές αλυσίδες προσφέρουν εκδόσεις με έως και 435 χιλιοστόγραμμα. Τα τσάγια έχουν περίπου 5 έως 135 χιλιοστόγραμμα, ενώ τα αναψυκτικά μπορεί να έχουν έως και 70 χιλιοστόγραμμα ανά 12 ουγγιές. Τα ενεργειακά ποτά κυμαίνονται από περίπου 50 έως 280 χιλιοστόγραμμα.

Βιολογικές επιδράσεις

Η καφεΐνη είναι διεγερτική, η οποία εξηγεί την ικανότητά της να σώσει την ημέρα για την κατά τα άλλα εξαντλημένη. Αλλά αλλάζει επίσης το πώς λειτουργεί το σώμα και ο εγκέφαλός σας. Πάρα πολλά μπορούν να σας κάνουν να διψάτε, να νοιώσετε ή να ζαλίζετε. Η καφεΐνη αυξάνει επίσης την απελευθέρωση του οξέος στομάχου, προκαλώντας καούρα σε μερικούς ανθρώπους. Μπορεί να είναι εθιστικό, προκαλώντας ακαταμάχητες πόθους και δύσκολα συμπτώματα στέρησης, όπως πονοκεφάλους, μυϊκούς πόνους, ευερεθιστότητα και κατάθλιψη. Η καφεΐνη επίσης προκαλεί τη σύσπαση της καρδιάς με ταχύτερο και πιο δυναμικό ρυθμό.

Είναι Καλή Καφεΐνη ΟΚ;

Οι μέσοι Αμερικανοί ενήλικες καταναλώνουν περίπου 200 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ημέρα, ίσο με περίπου δύο φλιτζάνια καφέ ή τεσσάρων σόδες. Οι σημειώσεις της FDA για κατανάλωση 600 χιλιοστογραμμάρια ή περισσότερο είναι πάρα πολύ. Ωστόσο, μικρότερα ποσά - περίπου 100 έως 200 χιλιοστόγραμμα - είναι πιθανόν εντάξει. Οι ανεκτές ποσότητες εξαρτώνται επίσης από το βάρος, την ηλικία και την ευαισθησία του ατόμου στην καφεΐνη. Η χρήση καφεΐνης σε έγκυες γυναίκες είναι αμφιλεγόμενη. Ωστόσο, γενικά 100 με 200 χιλιοστόγραμμα ημερησίως θεωρείται ασφαλές. Το MotherToBaby, μια υπηρεσία του Οργανισμού Τερατολόγων Ειδικών Πληροφοριών, σημειώνει ότι η καφεΐνη διασχίζει τον πλακούντα, ενδεχομένως επηρεάζοντας ένα έμβρυο.

Πώς να μειώσετε το

Το να πάτε σε κρύα γαλοπούλα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα στέρησης, οπότε μειώστε σταδιακά εάν προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη καφεΐνης. Δοκιμάστε να πιείτε περισσότερο τσάι και λιγότερο καφέ, καθώς το τσάι παρέχει μικρότερες ποσότητες καφεΐνης. Η κατανάλωση πρωινού διατηρεί τα ενεργειακά επίπεδα σταθερά και η τακτική άσκηση μπορεί να καταπολεμήσει την κούραση, σημειώνει το αμερικανικό συμβούλιο για την άσκηση.