Είναι το γιαούρτι καλό για την απώλεια βάρους;

το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με μια μοναδική υφή που μοιάζει με κρέμα, μπορεί να χωρέσει στο σχέδιο απώλειας βάρους, αρκεί να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες των στοιχείων της διατροφής για να βεβαιωθείτε ότι η μάρκα που επιλέγετε ταιριάζει στη διατροφή σας. Αν θέλετε να απολαύσετε ένα απογευματινό σνακ για να σας πατήσω μέχρι την ώρα δείπνου, MayoClinic. com προτείνει το γιαούρτι ως μία από τις πολλές επιλογές χαμηλών θερμίδων.

Βίντεο της Ημέρας

Γιαούρτι και Πυραμίδα Τροφίμων

Το γιαούρτι εμπίπτει στην ομάδα γάλακτος στην υγειονομική πυραμίδα του υπουργείου Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο, το οποίο ενθαρρύνει υγιή οστά και δόντια και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης αργότερα στη ζωή. Αλλά η βιταμίνη D, το κάλιο και η πρωτεΐνη είναι επίσης πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο γιαούρτι. Σύμφωνα με το USDA, εάν η διατροφή σας περιλαμβάνει γάλα και άλλες γαλακτοκομικές τροφές, είναι πιθανό να είναι καλύτερης ποιότητας από θρεπτική άποψη, ανεξάρτητα από το αν είστε δίαιτα ή όχι.

Επιλογή με σύνεση

MayoClinic. com και το USDA υποδεικνύουν ότι επιλέγετε γιαούρτι χωρίς λίπος ή λίπος. Ορισμένες μάρκες ενδέχεται να έχουν προστεθεί ζάχαρη στο μείγμα, οπότε αναζητήστε "χαμηλές θερμίδες" ή "φως" στην ετικέτα του προϊόντος. Υπάρχει ένας δευτερεύων λόγος για την επιλογή γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλών λιπαρών και λιπαρών: Τα τρόφιμα ολόκληρου του γάλακτος είναι υψηλότερα σε κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή "κακής" χοληστερόλης.

Επιλογή Γιαούρτι

Το γιαούρτι Light & Fit της Dannon περιέχει 80 θερμίδες και δεν περιέχει λίπος για κάθε 6-oz. σερβίρισμα. Σύμφωνα με την American Dietetic Association, η λακτόζη στο γάλα προσθέτει μερικά φυσικά σάκχαρα στο γιαούρτι, περίπου 12 g ανά 6-oz. σερβίρισμα. Τα προστιθέμενα φρούτα και γλυκαντικά μπορούν να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα 26 γραμμάρια ανά μερίδα. Τα γιαούρτια που χρησιμοποιούν γλυκαντικά χαμηλής θερμιδικής αξίας, από την άλλη πλευρά, μειώνουν τη συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη μεταξύ 12 και 14 g ανά μερίδα. Μια 6-ουγκιά. δοχείο του Dannon Όλα τα φυσικά απλά μη λιπαρά γιαούρτια περιέχουν 80 θερμίδες και καθόλου λίπος. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι βακκίνια για περίπου 20 θερμίδες ή ένα τέταρτο μιας μεσαίας μπανάνας, σε φέτες, για περίπου 25 θερμίδες, και μπορείτε να γλυκάνετε απλό γιαούρτι φυσικά. Αυτές οι επιλογές εμπίπτουν στο πλαίσιο της MayoClinic. com για την επιλογή ενός σνακ που είναι περίπου 100 θερμίδες.

Άλλες Συμβουλές

Το USDA προτείνει άλλους τρόπους για να γίνετε δημιουργικοί με το γιαούρτι χωρίς λίπος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Χρησιμοποιήστε το απλό γιαούρτι ως σάλτσα βύνης για λαχανικά και άλλα φρούτα, ή το ρίξτε στο μπλέντερ με τα αγαπημένα σας φρούτα για να κάνετε μια ποτό λείο. Επιλέξτε γιαούρτι χαμηλής σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά ως σφουγγαράκι για ψητή πατάτα και όχι για ξινή κρέμα. MayoClinic. com προτείνει μια μικρή ψημένη πατάτα με 2 κουταλιές σούπας χωρίς λιπαρά απλό γιαούρτι σαν σνακ "εν κινήσει" - περίπου 200 θερμίδες - κάθε φορά που πιέζετε για λίγο χρόνο ή χάσετε ένα γεύμα.

Άλλες προτάσεις σνακ

Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη λιπαρά γιαούρτι είναι μια υγιεινή για την καρδιά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σνακ. Άλλα τρόφιμα που μπορούν να ανακουφίσουν τον ουρανίσκο σας περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά και κουλούρια με χαμηλά λιπαρά, ολόκληρα σιτηρά, κροτίδες και φρυγανιές. Τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν υγιή μονοακόρεστα λιπαρά και αποτελούν μια καλή πηγή πρωτεΐνης, που σας κρατάει όλο και πιο γεμάτο, αλλά είναι επίσης υψηλότερες σε θερμίδες, ώστε να πάτε εύκολα στο μέγεθος της μερίδας.