Πώς να αγοράσετε λιναρόσπορο

Ο σπόρος λιναριού μπορεί να έρθει σε πολλές μορφές και πλέον είναι διαθέσιμος στα καταστήματα παντοπωλείων όλο το χρόνο. Γνωρίζοντας πώς να αγοράζετε και να αποθηκεύετε σωστά τους σπόρους λίνου μπορείτε να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής τους και να εξασφαλίσετε ότι αποκομίζετε όλα τα οφέλη για την υγεία που έχουν οι σπόροι που έχουν συσκευαστεί με ίνες.

Βίντεο της ημέρας

Βήμα 1

Βρείτε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής που φέρει σπόρους λίνου. Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι λιναριού μπορούν να βρεθούν στα καταστήματα τροφίμων ειδών διατροφής και ειδών παντοπωλείου όπως το Trader Joe's και το Whole Foods. Οι προσυσκευασμένοι, αλεσμένοι σπόροι λίνου με τη μορφή αλεύρων και ελαίων εμφανίζονται τώρα και στα κανονικά καταστήματα παντοπωλείων.

Βήμα 2

Ρωτήστε σχετικά με την κυκλοφορία του προϊόντος. Είναι σημαντικό να αγοράσετε και να χρησιμοποιήσετε σπόρους λινάρι, ολόκληρο ή έδαφος, ακόμη και λάδι σπόρου λιναριού μέσα σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Γενικά, οι σπόροι λίνου μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια για περίπου ένα χρόνο. Αν δεν είστε βέβαιοι για το πόσο καιρό υπάρχει ένα προϊόν στο ράφι ή πώς έχει αποθηκευτεί, ζητήστε πληροφορίες.

Βήμα 3

Αποφύγετε την αγορά από δοχεία χύδην και δοχεία. Οι σπόροι λιναριού, είτε ολόκληροι είτε αλεσμένοι, πρέπει να αποθηκεύονται σε αδιαφανή δοχεία και να ψύχονται για να αποφεύγεται η υπερβολική έκθεση σε οξυγόνο και φως, γεγονός που μπορεί να τους οδηγήσει σε οργή. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρές ουσίες, ο σπόρος λιναριού μπορεί να εκραγεί γρήγορα, εάν δεν αποθηκευτεί σωστά. Ψάξτε για αδιαφανή δοχεία που είναι απαλλαγμένα από υγρασία και είναι ψυγμένα ή σφραγισμένα με κενό.

Βήμα 4

Αγοράστε ολόκληρους σπόρους. Ολόκληροι οι σπόροι, λόγω του σκληρού τους εξωτερικού, έχουν μια ελαφρώς μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Μπορείτε να βάλετε τους ίδιους τους σπόρους για να φτιάξετε ένα πιο φρέσκο προϊόν. Ο φρέσκος σπόρος λίνου που έχει τεμαχιστεί θα πρέπει να έχει ελαφρώς ξηρό άρωμα. αποφύγετε εάν το προϊόν αν μυρίζει πικρή. Ο πικρός μυρωδικός σπόρος λίνου δηλώνει ότι το προϊόν έχει τραγουδήσει. Εάν αλέθετε τη δική σας, σφραγίστε το και στη συνέχεια αποθηκεύστε το στο ψυγείο αν δεν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως.

Βήμα 5

Αποθηκεύστε σωστά. Τα προϊόντα σπόρων λιναριού πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος, κατά προτίμηση σε αδιαφανές, αεροστεγές δοχείο, ώστε να αποφευχθεί η γοργότης του προϊόντος.

Βήμα 6

Ξέρτε πότε πρέπει να τα πετάξετε. Σε γενικές γραμμές, οι σπόροι λίνου έχουν διάρκεια ζωής περίπου ενός έτους. Να γνωρίζετε πώς μυρίζει ο σπόρος λίνου σας. Εάν αρχίσουν να χάνουν την ελαφρώς γεύση και το άρωμα τους, τότε ίσως είναι καιρός να τα πετάξετε. Ο σπόρος λιναριού που δοκιμάζει την έντονη γεύση δείχνει ότι το προϊόν έχει γίνει τακτοποιημένο και πρέπει να απορριφθεί.

Συμβουλές

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία των σπόρων λίνου, ανατρέξτε στον ιστότοπο της Αμερικανικής Καρκινολογικής Εταιρείας καθώς και στον ιστότοπο του World's Healthiest Foods για ενημερωμένες και αξιόπιστες πληροφορίες.