Τρόφιμα που αυξάνουν τη σύνθεση πρωτεϊνών

Η σύνθεση πρωτεϊνών συμβαίνει συνεχώς στο ανθρώπινο σώμα, καθώς ο μυϊκός ιστός διασπάται και ανοικοδομείται. Η πρόκληση στους μύες σας με ασκήσεις αντοχής στην κατάρτιση προκαλεί περισσότερη βλάβη στους ιστούς, δημιουργώντας ένα αναβολικό ή μυϊκό αποτέλεσμα. Αλλά χωρίς τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά που οδηγούν τη σύνθεση πρωτεϊνών, οι μύες απλά δεν μπορούν να αναρρώσουν αρκετά γρήγορα για να υποστηρίξουν τη συχνή και έντονη προπόνηση. Αρκετά πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα περιέχουν τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάκτηση και ανάπτυξη μυών.

Βίντεο της Ημέρας

Πουλερικά

Κοτόπουλο, γαλοπούλα και άλλα πτηνά περιέχουν πρωτεΐνες, που το σώμα σας διασπάται σε αμινοξέα μέσω της πέψης. Αυτά τα αμινοξέα οδηγούν τη διαδικασία της πρωτεϊνικής σύνθεσης. Η δίαιτα Abs του David Zinczenko συνιστά κοτόπουλο και άλλα πουλερικά επειδή είναι άπαχες πηγές πρωτεϊνών που μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν σε οποιοδήποτε γεύμα.

Ψάρια

Εκτός από τη φυσική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα ψάρια περιέχουν επίσης το απαραίτητο λιπαρό οξύ γνωστό ως ωμέγα-3, το οποίο συμβάλλει στην καύση λίπους, μειώνει τη φλεγμονή και βοηθά στη διατήρηση της υγιούς ορμονικής ισορροπίας. στο "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: Το Ultimate Supplement Handbook". Τα ψάρια είναι επίσης υψηλά σε L-αργινίνη, ένα αμινοξύ που είναι γνωστό ότι οδηγεί στη σύνθεση πρωτεϊνών.

Αυγά

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που χωνεύει εύκολα στο ανθρώπινο σώμα. Υψηλά στα κρίσιμα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, τα αυγά αντιπροσωπεύουν το χρυσό πρότυπο επιλογής πρωτεϊνών ολόκληρου του τροφίμου, σύμφωνα με το "Συμπληρώματα 101" του Jim Stoppani, Ph. D. Τα αυγά περιέχουν επίσης μια υγιή ποσότητα L-αργινίνης και μονοακόρεστων λιπών που υποστηρίξτε την οικοδόμηση μυών και την απώλεια βάρους.

Γαλακτοκομικά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά συνιστώνται για τη διατροφή των μυών και τη μείωση του λίπους λόγω των υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών που περιέχει. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωνεύει γρήγορα για να ενισχύσει τη σύνθεση πρωτεϊνών, λέει ο Jerry Brainum στο "Φυσικά Αναβολικά". Η πρωτεΐνη καζεΐνης, ένα άλλο συστατικό του γαλακτοκομικού προϊόντος, επιβραδύνει τη διάσπαση των μυών και επίσης υποστηρίζει τη σύνθεση πρωτεϊνών, αναφέρει τα "Extended Benefits" της Kimberly J. Retzlaff.

Μπριζόλα

Ένα μακροπρόθεσμο βασικό δίαιτα για τη δημιουργία μυών, η μπριζόλα περιέχει αμινοξέα από ζωικές πρωτεΐνες. Περιέχει επίσης φυσικά αναβολικές ουσίες όπως η κρεατίνη και το αρχιδονικό οξύ, που ενισχύουν την πρωτεϊνική σύνθεση. Κάτω από λιπαρά κομμάτια μπριζόλας, όπως η κορυφαία φιλέτα, κάνουν εξαιρετικές προσθήκες στη δίαιτά σας για τη δημιουργία μυών, σύμφωνα με το "The Usual Suspects" της Jordana Brown.

Φασόλια

Τα νεφρά, μαύρο, pinto, garbanzo και άλλα φασόλια βοηθούν στην ενίσχυση της πρωτεϊνικής σύνθεσης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες. Με τη σκέψη ότι δεν παρέχουν πάντα μια πλήρη πηγή απαραίτητων αμινοξέων, τα φασόλια μπορούν να δώσουν ώθηση στην ανάπτυξη μυών όταν συνδυάζονται με καστανό ρύζι. Για τους χορτοφάγους, αυτός ο συνδυασμός επιτυγχάνει επαρκή παροχή πλήρων αμινοξέων για τη σύνθεση πρωτεϊνών.Επιπλέον, τα φασόλια παρέχουν υγιείς χαμηλής γλυκαιμίας υδατάνθρακες για να επιταχύνουν την αποκατάσταση των μυών.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα φιστίκια, τα καρύδια και οι ηλιόσποροι υποστηρίζουν επίσης τη σύνθεση πρωτεϊνών. Εκτός από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, περιέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα που υποστηρίζουν υγιή επίπεδα τεστοστερόνης. Οι αναβολικές ορμόνες, όπως η τεστοστερόνη, ενεργοποιούν άμεσα την πρωτεϊνική σύνθεση στα μυϊκά κύτταρα, σύμφωνα με τον Brainum.