Κάνει μια μήλα να έχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ;

Gilman Εγχειρίδιο Φαρμακολογίας και Θεραπευτικής, "η καφεΐνη, που είναι ένα διεγερτικό που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο ψυχοδραστικό φάρμακο στον κόσμο. Αν και ο καφές έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, τα μήλα δεν είναι. Ως εκ τούτου, υπάρχει περισσότερη καφεΐνη σε ένα φλιτζάνι καφέ παρά σε ένα μήλο. Υπάρχει περισσότερη ζάχαρη σε μήλο από τον καφέ. Ωστόσο, αυτό το σάκχαρο έχει ένα σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και συνεπώς δεν θα έχει τόσο γρήγορη εκδήλωση δράσης όσο η ζάχαρη που προσθέτετε στο φλιτζάνι καφέ σας.

Βρίσκεται επίσης στα περισσότερα χάπια διατροφής. Οι άνθρωποι καταναλώνουν καφεΐνη επειδή τους κάνει να αισθάνονται πιο επιφυλακτικοί, διεγείροντας ένα συγκεκριμένο είδος μορίου στο σώμα σας γνωστό ως υποδοχέα αδενοσίνης.

Πόση καφεΐνη υπάρχει σε ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ;

Μια τυπική 16-oz. το φλυτζάνι του καφέ στο σπίτι έχει περίπου 266 mg καφεΐνης σε αυτό. Σε σύγκριση, ένα τυπικό φλιτζάνι τσάι έχει περίπου 50 έως 100 mg καφεΐνης, ενώ ένα τυπικό εμφιαλωμένο αναψυκτικό έχει περίπου 100 έως 200 mg. Παρόλο που θα ήταν δύσκολο να χορηγηθεί υπερβολική δόση καφεΐνης, μπορεί να είναι θανατηφόρος, με το θάνατο να αναφέρεται πάνω από μια δόση από 150 έως 200 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό σωματικού βάρους. Ένα κιλό ισούται περίπου με 2 κιλά., έτσι ώστε να είναι περίπου 70 φλιτζάνια καφέ για έναν αμερικάνικο άνθρωπο μέσου μεγέθους.

Πόση καφεΐνη υπάρχει σε μια Apple;

Τα μήλα αποτελούν καλή πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών. Για παράδειγμα, ένα τυπικό μικρό μήλο έχει 12 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης ινών, το 10 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης C και ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το μαγγάνιο. Ωστόσο, τα μήλα δεν περιέχουν καφεΐνη.

Η προέλευση της ερώτησης

Η Googling "μήλα καφέ καφεΐνης" ανακαλύπτει αρκετές σελίδες συνδέσμων σε ιστότοπους όπου οι άνθρωποι έχουν ρωτήσει την ερώτηση "Μήπως ένα μήλο περιέχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ;" Η εσφαλμένη αντίληψη φαίνεται να πηγάζει από το γεγονός ότι τα μήλα έχουν ζάχαρη σε αυτά - ένα μέσο μικρό μήλο έχει περίπου 13 γραμμάρια από αυτό - και ότι οι άνθρωποι εξισώνουν την ενεργειακή ώθηση που λαμβάνουν από ένα φλιτζάνι καφέ με την αύξηση της ενέργειας που πιθανώς παίρνουν από την κατανάλωση ενός μήλου.

Μήλα, Καφές και Περιεκτικότητα σε Ζάχαρη

Με βάση τη συζήτηση παραπάνω, μια πιο κατάλληλη ερώτηση θα μπορούσε να είναι "Μήπως ένα μήλο έχει περισσότερη ζάχαρη από ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ;" Υποθέτοντας ότι βάζετε ένα έως δύο πακέτα ζάχαρης στο τυπικό φλιτζάνι καφέ σας και ότι κάθε πακέτο ζάχαρης περιέχει - όπως κάνουν οι περισσότεροι - περίπου 4 γραμμάρια ζάχαρης, η απάντηση είναι ναι, ένα τυπικό μήλο περιέχει περισσότερη ζάχαρη από ένα τυπικό φλυτζάνι καφές. Ωστόσο, εάν συγκρίνετε τον γλυκαιμικό δείκτη των μήλων και του τυπικού σακχάρου του πίνακα - ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μια μέτρηση του πόσο γρήγορα ένα φορτίο γλυκόζης κατάποσης βρίσκει το δρόμο του στην κυκλοφορία του αίματός σας και ως εκ τούτου ένα μέτρο για το πόσο γρήγορα αισθάνεστε τις επιπτώσεις της κατάποσης - - θα δείτε ότι τα μήλα, στα 38 από τα 100, είναι περίπου το μισό τόσο ισχυρό όσο η επιτραπέζια ζάχαρη, στα 68.Έτσι, αν ψάχνετε για μια γρήγορη ενέργεια λάκτισμα, ένα φλιτζάνι καφέ είναι πιθανό να σας φέρει εκεί πιο γρήγορα. Ωστόσο, ένα μήλο είναι πιθανώς η πιο υγιεινή επιλογή σας.