Τα καλύτερα τρόφιμα για φαγητό για πρωινό

Ξεκινώντας κάθε μέρα με ένα υγιεινό πρωινό μπορεί να ενισχυθεί η ενέργεια σας, να συγκεντρωθείτε και να αποφύγετε τους πόθους και την υπερκατανάλωση τροφής αργότερα την ημέρα. Ένα ιδανικό πρωινό περιέχει υγιεινά τρόφιμα από πολλές ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών, σύνθετους υδατάνθρακες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, και πλούσιες πηγές πρωτεϊνών, όπως γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για να καθορίσετε ποια τρόφιμα και μεγέθη μερίδας ταιριάζουν καλύτερα, συζητήστε τη διατροφή σας με έναν εξειδικευμένο επαγγελματία.

Βίντεο της Ημέρας

Φρούτα και Λαχανικά

->

Ενσωματώστε τα φρούτα στο πρωινό σας.

Τα νωπά και τα λαχανικά συμβάλλουν σημαντικά σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. νερό, το οποίο υποστηρίζει τις ανάγκες σας για ενυδάτωση. και ίνες, που είναι ζωτικής σημασίας για την πεπτική ευεξία. Η ενσωμάτωση φρούτων ή λαχανικών στο πρωινό σας μπορεί να σας δώσει ένα άλμα προς την κατεύθυνση της τήρησης των κατευθυντήριων γραμμών για τη διατροφή των Αμερικανών για τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρούτων και 2 1/2 φλιτζάνια λαχανικά την ημέρα. Τα μούρα και οι μπανάνες σε φέτες παρέχουν θρεπτική επικάλυψη για τα κρύα δημητριακά. Η προσθήκη αποξηραμένων φρούτων, όπως σταφίδες, βερίκοκα ή βακκίνια, στα πλιγούρια βρώμης σας προσθέτει γεύση και σημαντικές ποσότητες ινών. Τα κατεψυγμένα φρούτα παρέχουν πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εναλλακτική λύση στον πάγο στα φρούτα. Για να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών, ενσωματώστε τα λαχανικά σε μπουρίτσα πρωινού, ομελέτες ή ομελέτα. Τα απομεινάρια, όπως η πίτσα ή η σούπα λαχανικών που απομένουν, παρέχουν πολύτιμες επιλογές όταν χτυπάτε για λίγο χρόνο.

Ολόκληρα δημητριακά και δημητριακά

->

Το τεμαχισμένο σιτάρι είναι ένα θρεπτικό πλήρες σιρόπι πρωινού.

Ολόκληροι κόκκοι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, όπως Β-βιταμίνες, σελήνιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Τα δημητριακά ολικής άλεσης με βιταμίνες, όπως η ολικής αλέσεως και το καλαμπόκι σταφίδας, παρέχουν την ημερήσια συνιστώμενη δόση των περισσότερων βασικών βιταμινών και ανόργανων ουσιών. Δεδομένου ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πιο κορεσμένα από τα επεξεργασμένα δημητριακά, η επιλογή των ψωμιών ολικής αλέσεως και των δημητριακών στο πρωινό μπορεί να αποτρέψει την υπερβολική πείνα και το σνακ μεταξύ των γευμάτων και να διατηρήσει ισορροπημένα τα επίπεδα σακχάρου και ενέργειας. Για καλύτερα αποτελέσματα, επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως που παρέχουν τουλάχιστον 3 γραμμάρια ινών και λιγότερα από 13 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης ανά μερίδα. Παραδείγματα θρεπτικών τροφών πρωινού ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν 100 τοις εκατό ολόκληρο τοστ, μπαγκέλες και αγγλικά muffins, παλιομοδίτικα και χαλυβουργεία, κρύα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως ψιλοκομμένο σιτάρι και νιφάδες νιφάδων και ομελέτα ή τοφου με quinoa.

Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα

->

Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά.

Η ενσωμάτωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες στο πρωινό σας μπορεί να ενισχύσει την ικανότητά σας να συγκεντρώνετε και να μαθαίνετε και να διασφαλίζετε ότι τα ενεργειακά σας επίπεδα παραμένουν σταθερά.Εκτός από την παροχή πρωτεϊνών, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν σημαντικές ποσότητες θρεπτικών ουσιών, όπως ασβέστιο, βιταμίνη D, κάλιο και ψευδάργυρο. Οι Οδηγίες Διατροφής για Αμερικανούς συνιστούν καθημερινά τουλάχιστον τρεις μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ως μέρος μιας διατροφής με βάρος 2 000 θερμίδων. Για να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα στα γεύματα πρωινού, απολαύστε το αλεύρι ή το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως ή προετοιμάστε την εξομάλυνση των φρούτων χρησιμοποιώντας γιαούρτι ή γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί μπορεί να ενισχύσει την γεύση και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των πιάτων αυγών και των περιποιήσεων πρωινού. Το κεφίρ και το γιαούρτι παρέχουν υγιή προβιοτικά βακτήρια που ενισχύουν την πέψη και βοηθούν στην πρόληψη λοιμώξεων. Εάν δεν καταναλώνετε ή ανεχτείτε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα μη γαλακτικά ισοδύναμα, όπως το γάλα χωρίς σόγια και χωρίς λακτόζη, παρέχουν παρόμοια οφέλη.