Οφέλη από τον Soy Mealmaker

Επίσης γνωστό στην Ινδία ως Soy Mealmaker, Nutrela Chunks από τη Ruchi Nutrition είναι μια σειρά από κομμάτια σόγιας με μεγάλη πρωτεΐνη, μίνι κομμάτια και κόκκους. Αυτά τα κομμάτια μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά με ορισμένα είδη κρέατος σε διάφορες συνταγές. Για όσους επιθυμούν να ξεκινήσουν μια χορτοφαγική διατροφή ή απλά να αποκομίσουν τα οφέλη για την υγεία από τη σόγια, τα τεμάχια σόγιας μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της εταιρείας, ο κατασκευαστής έχει κάνει αυτά τα προϊόντα σόγιας για 25 χρόνια. Είναι 100% χορτοφάγος και περιέχουν 336 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Βίντεο της Ημέρας

Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Ruchi Nutrition, τα τεμάχια σόγιας περιέχουν 54. 2 γραμμάρια πρωτεΐνης, που υπερβαίνει την ποσότητα πρωτεΐνης που βρίσκεται στα κρέατα,, το γάλα και το σιτάρι. Παιδική Υγεία. org αναφέρει ότι η πρωτεΐνη σόγιας περιέχει όλα τα αμινοξέα που απαιτούνται από το σώμα και αποτελεί εξαιρετική αντικατάσταση πρωτεϊνών με βάση το κρέας. Οι ζωικές πρωτεΐνες είναι γενικά υψηλότερες σε κορεσμένα λίπη. Ο ιστότοπος της εταιρείας προσθέτει ότι η πρωτεΐνη σόγιας στα τεμάχια σόγιας μπορεί να είναι ευεργετική για την ανάπτυξη ισχυρών οστών και δοντιών στα παιδιά.

Ο δικτυακός τόπος Ruchi Nutrition αναφέρει ότι η πρωτεΐνη σόγιας στα τεμάχια σόγιας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης στις γυναίκες της εμμηνόπαυσης και μπορεί επίσης να διευκολύνει άλλα εμμηνοπαυσιακά συμπτώματα. Παρόμοιες αξιώσεις έχουν γίνει σχετικά με τη σόγια γενικά, λόγω του γεγονότος ότι η σόγια περιέχει φυτοοιστρογόνα, τα οποία μπορεί να έχουν ορμονική δραστηριότητα. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκείς πληροφορίες για την υποστήριξη αυτών των ισχυρισμών και η πρωτεΐνη σόγιας δεν θεωρείται ιατρική θεραπεία για την οστεοπόρωση ή τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.

Οφέλη χοληστερόλης

KidsHealth. org αναφέρει ότι κάποτε πίστευε ότι η πρωτεΐνη σόγιας θα μπορούσε να μειώσει τη χοληστερόλη LDL. Ωστόσο, οι ισχυρισμοί αυτοί έχουν εν μέρει αντικρουστεί από την πρόσφατη έρευνα της American Heart Association, η οποία ανέφερε ότι η σόγια δεν έχει άμεση επίδραση στην υγεία της καρδιάς, τα Kids Health notes. Η σόγια είναι υψηλή σε φυτικές ίνες, η οποία είναι γνωστό ότι ωφελεί τα επίπεδα χοληστερόλης και μπορεί έμμεσα να μειώσει τη χοληστερόλη αντικαθιστώντας τις λιπαρές ζωικές πρωτεΐνες στη διατροφή.

Πηγή των βιταμινών

Σύμφωνα με την Kids Health, η πρωτεΐνη σόγιας είναι γενικά πλούσια σε βιταμίνες Β και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία πιστεύεται ότι ωφελούν πολλές πτυχές της υγείας. Επιπλέον, η Ruchi Nutrition αναφέρει ότι τα τεμάχια σόγιας περιέχουν 533 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 21 γραμμάρια σιδήρου.