Οφέλη από το Πράσινο Τσάι

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που συνδέονται με το πόσιμο πράσινο τσάι, αλλά οι περισσότερες από τις γενικές μελέτες έχουν δείξει οφέλη με δύο έως τρία φλιτζάνια την ημέρα. Δεν έχουν διεξαχθεί καθόλου συμπερασματικές μελέτες σχετικά με τις διάφορες επιπτώσεις στην υγεία του πράσινου τσαγιού με τους ανθρώπους, επομένως είναι κυρίως η κερδοσκοπία που βασίζεται σε αυτό που η επιστήμη γνωρίζει ήδη για τα συστατικά της όπως οι πολυφαινόλες, τα αντιοξειδωτικά και η γαλλική επιγαλωτοκατίνη ή το EGCG. Πρέπει να διεξαχθούν περισσότερες έρευνες για την υποστήριξη οποιωνδήποτε συγκεκριμένων οφελών για την υγεία του πράσινου τσαγιού.

Βίντεο της Ημέρας

Απώλεια βάρους

Οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι έχουν συσχετιστεί με ελαφρές αυξήσεις στον μεταβολισμό της ηρεμίας, που ενδεχομένως οδηγούν σε απώλεια βάρους. Η τυπική δοσολογία είναι περίπου δύο έως τρία φλιτζάνια τσαγιού που περιέχουν περίπου 240 έως 320 mg πολυφαινολών. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Αμερικανική Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, ένας συνδυασμός EGCG και καφεΐνης, αυξάνει σημαντικά το μεταβολισμό και αυξάνει την οξείδωση του λίπους σε σύγκριση με την απλή καφεΐνη ή το εικονικό φάρμακο.

Καρκίνος

Το πράσινο τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ιδιαίτερα αντιδραστικά μόρια που αλληλεπιδρούν με άλλους για να σχηματίσουν ενδεχομένως επιβλαβή καρκινικά κύτταρα. Τα αντιοξειδωτικά σταθεροποιούν αυτά τα αντιδρώντα μόρια δίδοντας ένα ηλεκτρόνιο στην ελεύθερη ρίζα, διακόπτοντας την αλυσιδωτή αντίδραση. Παρόλο που υπάρχουν θετικές συσχετίσεις με το πράσινο τσάι και την πρόληψη του καρκίνου, πρέπει να διεξαχθούν πιο συγκεκριμένες μελέτες.

Χοληστερόλη

Οι ιδιότητες του πράσινου τσαγιού έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ αναφέρει ότι οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών πράσινου τσαγιού ανά ημέρα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 11%. Ωστόσο, οι ερευνητές δεν γνωρίζουν ποιο συγκεκριμένο συστατικό στο πράσινο τσάι προκαλεί μείωση της χοληστερόλης.

Αθηροσκλήρωση

Η αθηροσκλήρωση είναι η σκλήρυνση των αρτηριών που προκαλούνται συνήθως από τη συσσώρευση χοληστερόλης. Αυξάνει την υπέρταση, η οποία είναι επίσης γνωστή ως ο σιωπηλός δολοφόνος επειδή δεν έχει σχεδόν κανένα σύμπτωμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή νόσο, καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεδομένου ότι το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, οι συνθήκες αθηροσκλήρωσης βελτιώνονται. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να συμβάλουν στη σοβαρότητα της αρτηριοσκλήρυνσης, αλλά το πράσινο τσάι περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη σταθεροποίηση και απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών.

Φλεγμονή

Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Michigan διαπίστωσε ότι το EGCG στο πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Όταν εφαρμόζεται σε απομονωμένα κύτταρα αρθρικού ινοβλάστη από άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα, η EGCG αναστέλλει την προσταγλανδίνη, η οποία προκαλεί φλεγμονή των αρθρώσεων. Οι μελλοντικές μελέτες με τα ζώα βρίσκονται στο έργο, με φιλοδοξίες να δοκιμάσουν τις επιδράσεις του πράσινου τσαγιού στον άνθρωπο.