Οι Υγιέστεροι άνθρωποι στην Αμερική όλοι τρώνε αυτό το φαγητό κάθε μέρα
Πίνακας περιεχομένων:
Οι συμβουλές διατροφής μπορεί να είναι αντικρουόμενες και σύγχυση, αλλά υπάρχει ένα φαγητό που οι διαιτητές και οι εμπειρογνώμονες όλων των θρησκειών μπορούν να συμφωνήσουν. Από τους vegans σκληρού πυρήνα έως τους οπαδούς της δίαιτας Atkins, ο καθένας πιστεύει ότι το επόμενο φαγητό είναι τόσο αναμφισβήτητα θρεπτικό ώστε δεν υπάρχει ουσιαστικά καμία δικαιολογία για να μην το φάτε. Τι είναι αυτό το θαύμα εδώδιμο;
Θα σας δώσουμε μια υπόδειξη: Είναι πράσινο, μεγαλώνει σε δέντρα, και εργάζεται για να αποτρέψει τα πάντα, από την αύξηση του σωματικού βάρους έως τον καρκίνο. Η απάντηση είναι … αβοκάντο.
Την περασμένη εβδομάδα, ζητήσαμε από 17 διαφορετικούς διαιτολόγους να αναφέρουμε τα τρία πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο, και πάνω από τα μισά από αυτά απαριθμούν το αβοκάντο. Όπως είπε ο διάσημος διατροφολόγος και ιδρυτής του Alkamind, ο Daryl Gioffre, DC, είπε, το αβοκάντο "είναι κυριολεκτικά ένα από τα πιο τέλεια τρόφιμα" και "πρέπει να είναι στην κορυφή της λίστας". Μερικοί σκέφτονται ότι τα αβοκάντο είναι πάρα πολύ υψηλά σε λιπαρά και θερμίδες που πρέπει να τρώγονται καθημερινά, αλλά οι διαιτολόγοι διαφωνούν. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας (συν, μερικές αγαπημένες συνταγές από διατροφολόγους)!
Οφέλη του αβοκάντο:
Το θρεπτικό αστέρι στα αβοκάντο είναι μονοακόρεστα λίπη. "Με περισσότερο από το 77% των θερμίδων αβοκάντο που προέρχονται από μονοακόρεστα λιπαρά, αυτό είναι ένα από τα υψηλότερα λιπαρά τρόφιμα που αναπτύσσεται στη φύση", λέει ο Gioffre. "Και αυτό είναι καλό γιατί αυτός ο τύπος λίπους, ελαϊκό οξύ, μειώνει τη φλεγμονή και έχει αποδειχθεί ότι έχει καρδιακές παθήσεις και παρενέργειες του καρκίνου"Η Carolyn Dean, MD, ND, μέλος της Ιατρικής Συμβουλευτικής Επιτροπής του Nutritional Magnesium Association, λέει ότι το ελαϊκό οξύ είναι επίσης γνωστό ότι" χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης κατά περίπου 22%. "Αν αυτό δεν ήταν αρκετό, τα μονοακόρεστα λίπη στο αβοκάντο "δρουν ως προστατευτικά μεμβράνης κυττάρων", λέει η διατροφολόγος Dana James, MS, CDN, CNS.
"Όταν τα κύτταρα σας προστατεύονται από βλάβες από ελεύθερες ρίζες, λειτουργούν καλύτερα. Αυτό σημαίνει πιο όμορφο δέρμα, πιο γρήγορος εγκέφαλος και περισσότερη ενέργεια!'
Επιπλέον, τα αβοκάντο περιέχουν υγιή φυλλικό οξύ και 42 mg μαγνήσιο ανά φλιτζάνι, το οποίο είναι σημαντικό για την ενέργεια και την πέψη, μεταξύ άλλων οφελών. "Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε βιταμίνες Κ, C, B5 και Β6 … [και] περιέχουν περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες χωρίς όλη τη ζάχαρη", προσθέτει ο Gioffre. "Είναι επίσης εκπληκτικά υψηλές σε φυτικές ίνες, έτσι ώστε να συμβάλλουν στη διατήρηση της πεπτικής υγείας και περιέχουν δύο αντιοξειδωτικά που κρατούν υγιή τα μάτια και αποτρέπουν τα αποτελέσματα της γήρανσης στα μάτια σας".
Οι καλύτεροι τρόποι για να φάτε αβοκάντο:
Μέχρι τώρα μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε: Το αβοκάντο είναι μια σούπερ τροφή που πρέπει να τρώμε. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει η γεύση ή η υφή, υπάρχουν τόσοι πολλοί δημιουργικοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε στη διατροφή σας.
"Σνακίζω με αβοκάντο με σπόρους κάνναβης και χυμό ασβέστου", λέει ο Gioffre. "Προσθέστε το αβοκάντο σε παγωμένες σούπες και λείες, ρίξτε μερικά σε σαλάτες ή κύπελλα quinoa, ή απολαύστε την τάση του τοστ αβοκάντο".
Θέλετε περισσότερες ιδέες; Όπως προτείνει ο James, "Τρώτε μισό αβοκάντο με θαλασσινό αλάτι και ντομάτες για ένα on-the-go πρωινό … ή κάντε ένα λουλούδι αβοκάντο με γάλα καρύδας και κανέλα.'
Τώρα που γνωρίζετε τα πάντα για το πιο υγιεινό φαγητό στον κόσμο, μην χάσετε αυτή την ιστορία για το λιγότερο υγιεινό φαγητό, σύμφωνα με τους γιατρούς.
