Η πρόκληση που βασίζεται στα φυτά της Sakara άλλαξε όλα όσα σκέφτηκα ότι γνώριζα για το σώμα μου
Πίνακας περιεχομένων:
Έτσι, όταν μου δόθηκε η ευκαιρία να δοκιμάσω τον φυτικό τρόπο ζωής της Sakara Life για δύο εβδομάδες, ήμουν ενδιαφέρουσα και ειλικρινά ενθουσιασμένος. Παρόλο που είμαι συνηθισμένος να τρώω πολλά φυτικά τρόφιμα, ποτέ δεν σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να πάω εντελώς κρέας, γαλακτοκομικά, ζάχαρη και γλουτένη χωρίς να αισθάνομαι ληθαργικά, πεινασμένα και άρρωστα. (Και πάλι, είμαι ειλικρινής εδώ!) Αλλά ήμουν απελπισμένος και ήμουν πρόθυμος να δοκιμάσω οτιδήποτε με τη δυνατότητα να καθοδηγώ και να επαναφέρω το σώμα μου πίσω στην ευτυχισμένη, υγιή και ισορροπημένη ομοιόσταση του.
Ως μέρος της πρόκλησης της Sakara, έστειλα φυτικά πρωινά, γεύματα και δείπνα πέντε ημέρες την εβδομάδα και για δύο εβδομάδες κατ 'ευθείαν. Παρά το γεγονός ότι είστε τεχνικά μόνος σας για τα Σαββατοκύριακα, ως μέρος της πρόκλησης, η Σακάρα έστειλε πολλές χρήσιμες συμβουλές, συνταγές και άλλες πληροφορίες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν να διατηρήσω τους πυλώνες του σχεδίου στις ημέρες μου από παραδόσεις. Παραδόξως, δεν το δυσκολευόμουν να διατηρήσω τη δυναμική μου. Τούτου λεχθέντος, έκανα μερικές εξαιρετικά ακριβές pitstops στην Erewhon Market του L.A.
Επιπλέον, έλαβα τα υποδήματα Beauty + Detox Water Concentrates ($ 39) (Ομορφιά για το πρωί και Detox για νύχτα), το Detox Tea ($ 20) (τόσο χαλαρωτικό και υπέροχο για να πιείτε μετά το πρωινό και το μεσημεριανό) και, τέλος, τα υπερ-νόστιμα ενεργειακά μπαρ ($ 29 ανά έξι πακέτα), τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν ως προαιρετικό σνακ το απόγευμα. Ως κάποιος που έχει 3 μ.μ. οι πόνοι για τη ζάχαρη και μια μεγάλη χρονική περίοδος μεταξύ του μεσημεριανού και του δείπνου λόγω της ρουτίνας γυμναστικής και της μετακίνησης, τους βρήκα εξαιρετικά χρήσιμο.
Τεχνικά, η Plant-Based Challenge έχει τελειώσει, αλλά επειδή το σχέδιο είναι ουσιαστικά το ίδιο με την παραγγελία του πεντάμερου, τριών γεύματος της Sakara, μπορείτε ακόμα να πάρετε τα ίδια αγαθά και οφέλη (η εξαιρετική προσαρμοστικότητα της Sakara είναι τόσο καταπληκτική και βολική) και σχεδιάζω να συνεχίσω στο μέλλον τον νέο τρόπο ζωής που βασίζεται στον φυτό. Συνεχίστε να διαβάζετε για την πλήρη εμπειρία μου και την ανασκόπηση της ζωής της Ζωής της Σακάρας - συμπεριλαμβανομένων των αρχικών ανησυχιών μου, των στόχων μου και των εκπληκτικών τρυπών που άλλαξαν εντελώς την προσωπική μου προσέγγιση στο φαγητό και τον τρόπο που τιμώ και ακούω το σώμα μου.
Οι φόβοι και οι στόχοι μου πριν από τη μετάβαση στο εργοστάσιο
Παρόλο που ήξερα ότι ήμουν στα καλύτερα χέρια με τη Sakara (άκουσα μόνο θαυμάσια πράγματα - ειδικά από τους συναδέλφους μου Byrdie συντάκτες), είχα τις ανησυχίες μου. Είχα σχεδόν ποτέ δεν πάει μια μέρα στη ζωή μου χωρίς να καταναλώσω κάποιο είδος πρωτεΐνης με βάση τα ζώα και ενώ αισθανόμουν ότι θα μπορούσα να ζήσω χωρίς γαλακτοκομικά και γλουτένη (το έχω κάνει πριν), ανησύχησα ότι θα ένιωθα περιορισμένη, εξαντλημένη, πεινασμένη και κουρασμένη. Μου άρεσε και εγώ να νιώθω σαν να τρώω πάρα πολλούς υδατάνθρακες και όχι αρκετές πρωτεΐνες. Επιπλέον, ως αδιάκοπο θερμίδων-μετρητής (μια κολλώδης συνήθεια που δυστυχώς ήταν γενναιόδωρη για χρόνια), είχα ένα συναίσθημα πανικού που δεν γνώριζε πόσες θερμίδες θα έτρωγα ανά ημέρα.
Τούτου λεχθέντος, ήξερα τους ιδρυτές της Sakara, Danielle Duboise και Whitney Tingle, αισθάνονται παθιασμένοι για να διαψεύσουν τις κοινές υποθέσεις και τους μύθους που περιβάλλουν έναν φυτικό τρόπο ζωής. Στην πραγματικότητα, η γέννηση της Sakara τροφοδοτήθηκε από τα αμείλικτα, απογοητευτικά συμπτώματα που γνώρισε ο δίδυμος πριν ανακαλύψουμε ξανά έναν πολύχρωμο τρόπο ζωής σε φυτά. Τα συμπτώματα, το μυαλό σας, τα οποία ήταν σχεδόν πανομοιότυπα με εκείνα που είχα βιώσει και απογοητεύτηκαν για μήνες - ακμή, κόπωση, φούσκωμα, yo-yo δίαιτα και ούτω καθεξής.
'Μια φυτική διατροφή είναι ακριβώς αυτή: μια διατροφή που βασίζεται σε φυτά, "το σήμα εξήγησε πριν από τη δίκη μου".Δεν πρόκειται για περιορισμό, στέρηση ή ακολουθώντας ένα εξωπραγματικά αυστηρό σύνολο κανόνων. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για αφθονία, τροφή, … και φαγητό που σας κάνει να νιώσετε σέξι!'
Σύμφωνα με τη Sakara, οι δύο εβδομάδες των φυτικών τροφών μου θα περιείχαν 200 διαφορετικά φυτικά συστατικά (η μάρκα αναφέρει την ποικιλία ως το καρύκευμα της ζωής και ένα σημαντικό κλειδί για την ενθάρρυνση της υγιούς χλωρίδας του εντέρου), τα οποία θα βοηθούσαν το σώμα μου να καταπολεμήσει φυσικά τις ασθένειες και τα σημάδια της γήρανσης, ενώ συγχρόνως αναπληρώνει την ενυδάτωση, εξαλείφοντας το πρήξιμο, καθαρίζοντας την επιδερμίδα μου και βοηθώντας το φυσικό σύστημα αποτοξίνωσης του σώματός μου. Φυσικά, στο προσκήνιο του σχεδίου θα είναι οι υποσχέσεις Sakara Pillars της μάρκας: φυτικές πρωτεΐνες, καλές λιπαρές ουσίες, χόρτα, τρώγοντας το ουράνιο τόξο, πυκνότητα θρεπτικών ουσιών, λαχανικά πλούσια σε θείο, νοημοσύνη σώματος, πλήρωση με τρόφιμα φυσικά γεμάτα νερό απολύτως καμία μέτρηση θερμίδων.
Ήμουν έτοιμος, έτσι πριν από την πρώτη μέρα, έκανα μια λίστα με τους στόχους - πράγματα που ελπίζω ότι η προσέγγιση της Σακάρ για φαγητό θα με βοηθήσει να πετύχω τόσο σωματικά όσο και διανοητικά: λιγότερη φούσκωμα, υγιέστερη και τακτική πέψη, περισσότερη ενέργεια, καθαρότερο δέρμα, η ομίχλη του εγκεφάλου, το λιγότερο άγχος (ειδικά τα γύρω τρόφιμα) και η αύξηση της ποικιλίας τροφίμων.
Λίγα ήξερα (ήμουν ειλικρινά σκεπτικός, λαοί) όλες οι προσευχές μου που αναφέρονται παραπάνω θα απαντηθούν - και στη συνέχεια κάποιες. Στην πραγματικότητα, μέσα σε δύο εβδομάδες, έμαθα περισσότερα για το σώμα μου και τι αγαπά, ποθεί και αντιπαθεί από ό, τι ίσως έχω στη ζωή μου ολόκληρη. Ως κάποιος που ποτέ δεν σκέφτηκε ότι θα πήγαινε vegan ή 100% εργοστάσιο, τώρα υιοθετώ αυτόν τον τρόπο ζωής που προχωράει. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τι συνέβη για να εμπνεύσετε ολόκληρη την αλλαγή νοοτροπίας και το πιο υγιεινό σώμα που είχα από χρόνια.
Τι πραγματικά συνέβη
Το δέρμα μου καθαρίστηκε. Το παρελθόν έτος υπήρξε ένα κομμάτι τρενάκι για την επιδερμίδα μου. Έχω υποστεί ορμονικές διαταραχές και η φρενήρη μου προσέγγιση στο φαγητό σίγουρα δεν βοήθησε. Ήμουν σκεπτικός ότι η αλλαγή της διατροφής μου με όποιο τρόπο θα ωφελήσει πραγματικά τον ενοχλητικό κύκλο ακμής μου, αλλά μέσα σε λίγες μέρες της μετατροπής στον τρόπο της Σακάρας φαγητού, το δέρμα μου ήταν φυσικά πιο φωτεινό, δροσερό και πιο πλούσιο. Για να είμαι ειλικρινής, έλαμπα. (Βλέπε αυτοκατευθυνόμενο αυτοκίνητο παραπάνω!) Επιπλέον, η σειρά των θυμωμένων κόκκινων εξογκωμάτων που είχαν βομβαρδίσει το πρόσωπό μου φάνηκε να επιβραδύνεται και ενώ τα παλιά μου σπυράσματα επουλώθηκαν, θαυμάσια, δεν βίωσα την εμφάνιση νέων.
Η απρόβλεπτη όρεξη και η έντονη επιθυμία για ζάχαρη υποχώρησαν. Ακολουθώντας τον τρόπο ζωής της Sakara για δύο εβδομάδες, φυσικά εξαλείψα όλες τις μορφές επεξεργασμένων σακχάρων. Σίγουρα, κατανάλωσα μια στρατηγική και ικανοποιητική αναλογία φυσικών σακχάρων μέσω φρέσκων, ζουμερών φρούτων και μικρών ποσοτήτων φυσικών γλυκαντικών όπως το ακατέργαστο μέλι, το σιρόπι σφενδάμου, τις ημερομηνίες και τη ζάχαρη καρύδας, αλλά τίποτα που κατανάλωσα δεν υποβλήθηκε σε επεξεργασία, ραφινάρισμα ή ψεύτικο - και το σώμα μου άνθισε. Το γλυκό μου δόντι ήταν ικανοποιημένο με τα λεπτές, φυσικά γλυκισμένα πρωινά (σοβαρά, είναι τόσο νόστιμα, και είμαι εθισμένος) και τη σκοτεινή σοκολάτα καλοσύνη των ενεργειακών μπαρ που διαθέτουν βιολογική ακατέργαστη πρωτεΐνη κάνναβης, βιολογικό βούτυρο ηλιόσπορου, οργανικά αμύγδαλα, οργανικές μάζες κακάο, οργανική σκόνη κακάο, ροζ άλας Ιμαλαϊας, L-θεανίνη και βιταμίνη Β12.
Επιπλέον, από τη στιγμή που γεμίζονταν συνεχώς με νερό (μέσω των πλούσιων σε νερό συστατικών και των γευμάτων, των ομορφιάς και των αποτοξινωμένων υδάτων και του τσαγιού), η όρεξή μου αισθανόταν χαλαρή και ισορροπημένη όλη την ημέρα, καθημερινά - που χρησιμοποιείται και που χρησίμευσε ως επική ανακούφιση. Είχα τρομοκρατηθεί από τα συναισθήματα των αχαλίνωτων πόθων και των ταλαντεύσεων στην όρεξη εδώ και μήνες, και η αίσθηση ότι τροφοδοτούσα και εκπληρώθηκα με τη διατροφή μου ήταν μια σημαντική πηγή απελευθέρωσης για μένα. Πνευματικά, με βοήθησε να αισθάνομαι απείρως πιο υγιής γύρω από τα τρόφιμα.
Έμαθα ότι δεν χρειάζομαι ζωική πρωτεΐνη για να νιώθω ικανοποιημένος και ενεργοποιημένος. Κάθε φορά που έχω περάσει χωρίς κρέας στο παρελθόν (όχι σκόπιμα, αλλά αν συνέβαινε μόνο μια μέρα), ένιωσα άρρωστος, τρελός και πεινασμένος. Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι έχω μεγαλώσει φαγητό κρέας και είναι μόνο δεύτερη φύση, πάντα με έκανε να αισθάνομαι μάλλον εξαρτημένος από αυτό-όπως εγώ απαιτείται το. Έτσι, πριν ξεκινήσω τη Sakara, ήμουν απόλυτα ανήσυχος που βρισκόμουν για δυο εβδομάδες να αισθάνομαι δυσαρεστημένος, ζοφερός και εντελώς άθλιας.
Το αντίθετο ήταν αλήθεια. Δεν ήμουν ποτέ πεινασμένος (η Sakara έχει πάντα την τέλεια αναλογία φυτικών πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων γεμάτων με ίνες για να σας κρατήσει κορεσμένη) και δεν αισθάνθηκα νωρίς. Στην πραγματικότητα, η ομίχλη του εγκεφάλου μου εξαφανίστηκε, δεν ένιωθα πλέον να έχω χτυπήσει από ένα φορτηγό όταν ξυπνούσα, και το έκανα πραγματικά σε περισσότερες προπονήσεις σε μία εβδομάδα από ό, τι συλλογικά είχα τον περασμένο μήνα. Το σώμα μου ήταν ευημερούσα και δεν θυμάμαι την τελευταία φορά που αισθάνθηκα τόσο φυσικά ενεργοποιημένη και έτοιμη να πάρω την ημέρα - χωρίς καφέ απαραίτητο.
Ήμουν έτοιμος.
Πήγα στο μπάνιο τακτικά και αισθάνθηκα πολύ λιγότερο φουσκωμένο.Εντάξει, συγγνώμη, αλλά αυτό ήταν τεράστιο για μένα.Ως κάποιος που αγωνιζόταν με διαρκή φούσκωμα και δυσκοιλιότητα για μήνες, ήμουν έτοιμος να βγάλω από το δέρμα μου με δυσφορία. Τίποτα δεν είναι χειρότερο από την έναρξη της μέρας σας ήδη γεμάτο, φουσκωμένο και ληθαργικό και μόνο το χειροτερεύει καθώς η μέρα φθάνει. Ωστόσο, χάρη σε όλο το νερό που πίνω, το ισχυρό μείγμα ορυκτών, χλωροφύλλης και μαγνησίου, στο νυχτερινό νερό αποτοξίνωσης και τα γεμιστά με ίνες γεύματα τρώω τρεις φορές την ημέρα, τελικά έγινα "κανονικός" για το πρώτη φορά σε ηλικίες.
Κάθε πρωί, ήμουν σε θέση να ξεκινήσω την ημέρα να νιώθω φως, να καθαρίζω και να αποτοξίνω. Ένιωσα σαν να φωνάζω με χαρά από την κορυφή των πνευμόνων μου. Φυσικά, αυτό θα ήταν εξαιρετικά ενοχλητικό, γι 'αυτό αποχήσα. Στο εσωτερικό, όμως, χαμογελούσα. Το σώμα μου ήταν τόσο ευγνώμων. Δεν είμαι σίγουρος αν χάσει βάρος και για να είμαι ειλικρινής, σκόπιμα δεν ήθελα να κάνω απώλεια βάρους έναν από τους στόχους μου, αλλά ακόμα και μετά από λίγες μόνο μέρες, τα ρούχα μου αισθάνθηκαν πιο χαλαρά και αισθάνθηκα πιο άνετα και πιο άνετα στο δέρμα μου. Γρήγορα προς τα εμπρός μέχρι το τέλος της πρόκλησης των δύο εβδομάδων μου, και αισθάνθηκα σχεδόν μετασχηματισμένος και σε πολύ καλύτερη θέση σωματικά και διανοητικά.
Αποκατέστησα την ευτυχία και την ελευθερία των τροφίμων μου. Έχω αποθηκεύσει αυτό το διορθωτικό για τελευταία φορά επειδή δεν είναι μόνο το πιο σημαντικό όφελος που έχω βιώσει, αλλά είναι επίσης αυτό που έχει κάνει τον πιο σημαντικό αντίκτυπο στη ζωή μου, που λέει κάτι. Πριν από τη Σακάρα, είχα αρχίσει να χάνω την πίστη μου στην πολύχρονη πεποίθησή μου ότι τα τρόφιμα θα μπορούσαν να θεραπευτούν. Πάντα σκεφτόμουν τα τρόφιμα ως είδος φαρμάκου, αλλά μετά από να προσπαθήσω και τελικά να απορρίψω πολλούς "υγιείς" τρόπους φαγητού (υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υψηλά λιπαρά, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και όλα στο μεταξύ), αισθανόμουν χειρότερα και πιο υγιεινά από ποτέ.
Τούτου λεχθέντος, ακολουθώντας τις ισορροπημένες, μη περιοριστικές και θεραπευτικές δυνάμεις, η Sakara βασίζεται στο να εκτελέσει ένα 180 στο σώμα μου. Είναι σαν να συνεργάζονταν όλα τα μέρη του σώματός μου - να βουίζουν μαζί και τελικά να τραγουδούν σε μια οργανική και αβίαστη αρμονία. Αυτό που πριν αισθανόταν αποσπασματικά αισθάνθηκε ξαφνικά συνεπής και ισορροπημένη. Ξύπνησα με λιγότερη ανησυχία και ομίχλη στον εγκέφαλο, αισθάνθηκα καλύτερα εξοπλισμένος για να ασχοληθώ με τα καθημερινά άγχος εργασίας και ζωής και ίσως το πιο σημαντικό, ένιωσα σαν να μην είχα ξεπεράσει τις πιέσεις και τους φόβους που είχα που φιλοξενούνται γύρω από τα τρόφιμα.
Δεσμευόμουν να είμαι ευτυχώς απληροφόρητος για το πόσες θερμίδες έτρωζα, ενώ προτού να ασχοληθώ συγκινητικά με το μυαλό μου όλη μέρα κάθε μέρα και αισθάνθηκα ελαφρύτερα-πνευματικά, συναισθηματικά και φυσικά.
Ποτέ δεν πίστευα ότι η χρήση φυτοφαρμάκων θα έκανε μια τόσο μεγάλη διαφορά σε κάθε πτυχή της ζωής μου και το λέω αυτό ως κάποιος που, αν και ενθουσιασμένος και ανοιχτός έρχεται στην πρόκληση, ήταν επίσης υπερβολικά σκεπτικός. Πράγματι, η Σακάρα άλλαξε τη ζωή μου προς το καλύτερο, αλλάζοντας απαλά και υποστηρίζοντας τις απόψεις μου γύρω από τα τρόφιμα και τις ατομικές μου ανάγκες που περιβάλλουν τη διατροφή, την ικανοποίηση και την ομοιόσταση. Για να μην αναφερθώ στον τρόπο ζωής (δεν είναι καθόλου "δίαιτα") μου έχει απονεμηθεί ένα νέο σεβασμό για το σώμα μου στο σύνολό του.
Είμαι έτοιμος να δεσμευτώ για την υγεία μου και πάλι, ενώ εξακολουθώ να σχεδιάζω να απολαύσω εδώ και εκεί (η οποία πραγματικά ενθαρρύνει τη Sakara!), Είμαι ενθουσιασμένος που ξεκίνησα μια νέα, φυτοκεντρική προσέγγιση για το φαγητό. Για πρώτη φορά εδώ και πολύ καιρό, αισθάνομαι θρεπτικός, χωρίς βαρύτητα και υπό τον έλεγχο του σώματός μου, για το οποίο είμαι εξαιρετικά ευγνώμων.
Κρατήστε κύλιση για να ψωνίσετε μερικά από τα αγαπημένα μου συρραπτικά από την πρόκληση και κάντε κλικ εδώ για να πάρετε μια ματιά στη ζωή των δύο ιδρυτών της Sakara, Whitney Tingle και Danielle Duboise.
