Έτσι τι είναι πραγματικά καλύτερα για σας - τσάι ή καφέ;

Καθώς γράφω αυτό, έχω δίπλα μου ένα καφέ μαύρο καφέ. Μου αρέσει ο καφές. Τόσο πολύ. Το να πίνεις ένα ιδιαίτερα καλό κύπελλο την α.μ. θέτει τη διάθεσή μου για όλη την υπόλοιπη μέρα. Στην πραγματικότητα, είναι σαν τη δική μου εκδοχή του πρωινού διαλογισμού.Η μυρωδιά του πλούσιου άρωμα του espresso των χώρων, το χύσιμο κρύου, καθαρού νερού πάνω από το φίλτρο και η παρακολούθηση της άνοδος του ατμού του τελικού προϊόντος είναι παράξενα κάθαρση. Σύμφωνα με ένα νέο άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Το Telegraph, Δεν χρειάζεται να αισθάνομαι τόσο κακός για την εξάρτησή μου από το εύγευστο, μελάνι ποτό.

Στην πραγματικότητα, μπορώ να γιορτάσω τον εαυτό μου εγκεκριμένο εθισμό καφέ χάρη σε μερικά σοβαρά σημαντικά οφέλη για την υγεία που μου προσφέρει. Το ίδιο ισχύει και για όλους τους εθισμένους τσαγιού εκεί έξω. Προφανώς, η κατανάλωση τσαγιού σε καθημερινή βάση μπορεί να ωφελήσει το σώμα σας με έναν τεράστιο τρόπο - τόσο πολύ, ώστε να αυξήσει τη διάρκεια ζωής σας. (Σίγουρα θα πιούμε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι σε αυτό.)Συνεχίστε να διαβάζετε για να δείτε όλα τα οφέλη για την υγεία που προέρχονται από τον καφέ και το τσάι!

Τσάι

Πρώτον: ας μιλήσουμε για το σημαντικότερο όφελος του τσαγιού: εκτεταμένη διάρκεια ζωής. Το Telegraph αναφέρει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition ότι «έδειξε ότι οι γυναίκες της δεκαετίας του '70 και του '80 ζούσαν περισσότερο εάν είχαν το αντίστοιχο δύο φλιτζάνια την ημέρα». Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να οφείλεται σε μια ειδική ένωση στο τσάι που επηρεάζει θετικά τα γονίδια μας. Παρομοίως, σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Human Molecular Genetics, στοιχεία έδειξαν ότι οι ενώσεις στο τσάι αλληλεπίδρασαν με 28 διαφορετικές περιοχές του γονιδιώματος που σχετίζονταν με την ανάπτυξη και τον μεταβολισμό του καρκίνου.

Με άλλα λόγια, η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο θανατηφόρου νόσου.

Ένα άλλο υποτιθέμενο όφελος του τσαγιού (αυτή τη φορά το πράσινο τσάι) είναι η πιθανή αύξηση της οστικής πυκνότητας και της ανάπτυξης. Ο Euan MacLennan είναι ιατρικός βοτανολόγος με την κεντρική πρακτική NHS General Practice του Λονδίνου. Όπως είπε ο Τηλεγράφος, οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η ένωση epigallocatechin, η οποία είναι άφθονη στο πράσινο τσάι, μπορεί να μειώσει τον αριθμό των οστεοκλαστών στο σώμα - αυτά είναι τα κύτταρα που διασπούν τα οστά - και να αυξήσουν τον αριθμό και τη δραστηριότητα των οστεοβλαστών, Το πράσινο τσάι μπορεί επίσης να σας βοηθήσει εάν πρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης ενός σπασμένου οστού. "Ποιος το ήξερε;

Φαίνεται ότι το πράσινο τσάι μπορεί να είναι το μυστικό για την αποφυγή της οστεοπόρωσης.

Tazo Zen πράσινο τσάι $ 3

Τέλος, δεν μπορούμε να μιλάμε για πράσινο τσάι χωρίς να αναφέρει τη σχέση του με το βάρος. "Το πράσινο τσάι μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους με διάφορους τρόπους: αύξηση της θερμογένεσης (καύση θερμίδων), αύξηση της οξείδωσης του λίπους (καύση λίπους για ενέργεια), μείωση της απορρόφησης λίπους και μείωση της όρεξης», δήλωσε ο MacLennan. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παρασκευάζουμε ένα ωραίο και δυνατό ποτήρι πράσινου τσαγιού όταν αισθανόμαστε φουσκωμένο και άβολο. Μην φοβάστε: Υπάρχουν καλά νέα αν προτιμάτε και το μαύρο τσάι. Σύμφωνα με έρευνες από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον, το μαύρο τσάι μπορεί να ενισχύσει τα καλά βακτηρίδια στο έντερο, ενισχύοντας έτσι την ασυλία σας.

Καφές

Τώρα στο αγαπημένο μου: καφέ. Το Telegraph παραθέτει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην New England Journal of Medicine, η οποία έδειξε ότι "σε σύγκριση με τους άνδρες που δεν έπιναν καφέ, οι άνδρες που έπιναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια ημερησίως είχαν 10% μικρότερο κίνδυνο θανάτου, ενώ οι γυναίκες αυτής της κατηγορίας κατανάλωσης είχαν χαμηλότερο κίνδυνο κατά 15%"Έξι φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι έντονες, ακόμη και για τους συνειδητοποιημένους καφεϊνοί, αλλά εάν υπάρχει η πιθανότητα ότι αυτοί οι αριθμοί θα μπορούσαν να αντικατοπτρίζονται σε μικρότερη κλίμακα μέσω, ας πούμε, δύο ή τρία φλιτζάνια την ημέρα, τότε θα το πάρουμε.

Bob Arnot, MD, συγγραφέας του Η διατροφή του καφέ εραστών ($ 18) και λέει ότι πολλά από τα οφέλη του καφέ προέρχονται από το υψηλό ποσοστό αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τη φλεγμονή σε όλο το σώμα. "Γνωρίζουμε τώρα ότι η κινητήρια δύναμη πίσω από πολλές ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις και το εγκεφαλικό επεισόδιο είναι η φλεγμονή, κάτι που μπορεί να βοηθήσει με τις πολυφαινόλες. Και ο καφές περιέχει 2,5 φορές περισσότερες πολυφαινόλες από το τσάι κατά μέσο όρο, "μοιράστηκε. Απλά φροντίστε να κολλήσετε στον καφέ από φασόλια που καλλιεργούνται σε μεγάλο υψόμετρο.

Λέει ότι αυτοί οι τύποι έχουν συνήθως την υψηλότερη ποσότητα πολυφαινολών. Επίσης, το πιο σκούρο ψήσιμο πηγαίνετε, τόσο το καλύτερο.

Είναι σαφές ότι δεν υπάρχει πραγματικός νικητής. Οποιοσδήποτε εσείς προτιμάτε-καφέ ή τσάι-χαίρεσαι! Είστε σε μεγάλο βαθμό ωφελώντας την υγεία σας με κάθε κύπελλο. (Απλά μην το παρακάνετε στην καφεΐνη.)

Προχωρήστε στο Το Telegraph για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο. Εν τω μεταξύ, διαβάστε επτά τρόπους ότι ο καφές μπορεί να σας κάνει πιο όμορφο.