Ποιο είναι το μέγεθος των αμυγδάλων;

Το FDA συνιστά την προσθήκη αμυγδάλων στη διατροφή σας. Σύμφωνα με την Συνεταιριστική Επέκταση του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα, τα αμύγδαλα έχουν πολλά οφέλη που μπορούν να ενισχύσουν τη γενική υγεία σας, καθώς και τις προσπάθειες απώλειας βάρους σας. Ωστόσο, επειδή τα αμύγδαλα είναι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη. Η συνείδηση ​​του αριθμού των αμυγδάλων σε μια μερίδα θα εξασφαλίσει ότι θα έχετε τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που προσφέρουν αυτά τα καρύδια χωρίς συσκευασία σε κιλά.

Βίντεο της Ημέρας

Μέγεθος Serving

Η US Food and Drug Administration αναφέρει ότι 1 oz. είναι η τυπική εξυπηρέτηση των αμυγδάλων. Αυτό είναι ίσο με μια χούφτα ή περίπου 23 ολόκληρα, καρύδια. Εάν δεν είστε σίγουροι αν παίρνετε το πλήρες χρηματικό ποσό, θα πρέπει να ζυγίσετε τα αμύγδαλα σας σε αντίθεση με την καταμέτρηση τους. Ορισμένα αμύγδαλα ποικίλουν σε μέγεθος και η ζύγιση είναι ο πιο ακριβής τρόπος για τον προσδιορισμό του μεγέθους σερβιρίσματος.

Πληροφορίες Διατροφής

Το USDA Nutrient Data Laboratory αναφέρει ότι 1 oz. από ολόκληρους πυρήνες αμυγδάλου χωρίς κέλυφος περιέχει 163 θερμίδες και περίπου 14 γραμμάρια λίπους. Είναι επίσης μια θρεπτική πηγή πρωτεϊνών και ινών, με 6 g πρωτεΐνης και 3. 5 g ινών. Οι άνθρωποι που είναι σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων συχνά σνακ σε αμύγδαλα, όπως 1 ουγκιά. των αμυγδάλων προσφέρει περίπου 6 g υδατανθράκων.

Κατανάλωση

Η FDA συνιστά να καταναλώνετε έως και 1. 5 oz. των αμυγδάλων με κέλυφος ανά ημέρα ή περίπου 1/3 φλιτζάνι. Μπορείτε είτε να φάτε όλα τα καρύδια ως ένα μεγάλο σνακ είτε να τα δοκιμάσετε όλη την ημέρα. Η προσθήκη αμυγδάλων σε άλλα πιάτα, όπως σαλάτες, λειοτριβείες και μίγματα μονοπατιών, είναι επίσης ένας αποτελεσματικός τρόπος για να εργάζεστε καθημερινά στα καρύδια σας.

Οφέλη

Το 2003 η FDA επιβεβαίωσε ότι η κατανάλωση αμυγδάλων ως μέρος μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων επειδή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της LDL ή της κακής χοληστερόλης. Μια ουγγιά ολόκληρων αμυγδάλων με κέλυφος περιέχει 75 mg ασβεστίου. Επιπλέον, τα αμύγδαλα συσκευάζονται με ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Ε και Β-2.

Ερωτήσεις

Όσο παρακολουθείτε την πρόσληψη θερμίδων και λιπών σας όλη την ημέρα, τρώγοντας τα αμύγδαλα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να αποφύγετε τις καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, επειδή είναι ένα τρόφιμο μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά, θα πρέπει να παρακολουθείτε την πρόσληψη σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν απομακρύνουν τις προσπάθειές σας. Η Alice Henneman, από το Πανεπιστήμιο Nebraska Cooperative Extension, λέει ότι καταναλώνει 1. 5 oz. των αμυγδάλων κάθε μέρα μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο συνολικά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ίνες, οι πρωτεΐνες και το λίπος στα αμύγδαλα γεμίζουν αρκετά και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για το σώμα σας να χωνέψει.