Τι συμβαίνει στη διατροφή όταν δεν τρώτε αρκετές θερμίδες;

Εάν δεν τρώτε αρκετές θερμίδες ή παίρνετε σωστή διατροφή μπορεί να έχει διάφορες ιατρικές επιπτώσεις. Στις ανεπτυγμένες χώρες, το πρόβλημα του υποσιτισμού δεν είναι τόσο συνηθισμένο, αλλά μπορεί να συμβεί, ιδίως μεταξύ ατόμων που δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά σε τρόφιμα, όπως οι φτωχοί, ειδικά οι άστεγοι, και τα άτομα με σωματικές ή ψυχιατρικές διαταραχές. Τα βρέφη, τα μικρά παιδιά και οι έφηβοι ενδέχεται να διατρέχουν κίνδυνο υποσιτισμού λόγω των σχετικά υψηλών θερμίδων και των διατροφικών τους αναγκών. Οι ηλικιωμένοι μπορούν επίσης να αναπτύξουν αυτή την κατάσταση εξαιτίας αλλαγών στον μεταβολισμό.

Βίντεο της Ημέρας

Ορισμοί

->

Η έλλειψη θερμίδων συχνά συνοδεύεται από έλλειψη βιταμινών και μετάλλων. Οι υποσιτισμοί και η υποσιτισμός συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά για να αναφερθούν σε ανεπάρκεια κατανάλωσης θερμίδων. Στην πραγματικότητα, ωστόσο, η υποσιτισμός υποδηλώνει έναν συγκεκριμένο τύπο υποσιτισμού. Ο υποσιτισμός είναι μια κατάσταση που υπάρχει όταν ένας ασθενής λαμβάνει μια ακατάλληλη ποσότητα θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, είτε πάρα πολύ είτε πολύ λίγα. Η υποείδηση ​​υποδηλώνει την κατάσταση κατά την οποία ο ασθενής δεν λαμβάνει αρκετές θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, σύμφωνα με τα εργαστηριακά τεστ online.

Αιτίες

->

Τα καψάκια μπορούν να επηρεάσουν την πρόσληψη θερμίδων. Η πίστωση φωτογραφιών: Ken Tannenbaum / iStock / Getty Images

Έχουν εντοπιστεί διάφορες πιθανές αιτίες υποσιτισμού, όπως σημειώνεται από το Merck Manual Home Edition. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν ασθένειες ή φάρμακα που παρεμποδίζουν την ικανότητα του οργανισμού να απορροφά ή να μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά, την έλλειψη πρόσβασης σε τρόφιμα ή μια ριζικά αυξημένη ανάγκη για πρόσθετες θερμίδες.

Οι κακώσεις επηρεάζουν επίσης την θερμιδική πρόσληψη. Το κάπνισμα διεγείρει το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, κάνοντας το σώμα να καταναλώνει περισσότερη ενέργεια. Κάνει τα τρόφιμα λιγότερο ευχάριστα, χάνοντας την αίσθηση της γεύσης και της οσμής. Το αλκοόλ περιέχει θερμίδες παρά το γεγονός ότι έχει ελάχιστο θρεπτικό περιεχόμενο. Επομένως, η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει την όρεξη. Η βλάβη του ήπατος από το αλκοόλ παρεμβαίνει και στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Συμπτώματα

->

Το πρώτο εξωτερικό σημάδι υποσιτισμού είναι η πτώση του σωματικού λίπους. Η πρώτη ένδειξη υποσιτισμού είναι η πτώση του σωματικού λίπους, σύμφωνα με την Medline Plus, μια υπηρεσία των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας ή της NIH. Σε σοβαρές περιπτώσεις, τα οστά προεξέχουν, τα μάγουλα εμφανίζονται κοίλα, τα μαλλιά πέφτουν έξω και το δέρμα γίνεται ανελαστικό και λεπτό.

Άλλα συμπτώματα υποσιτισμού περιλαμβάνουν απώλεια της όρεξης, ευερεθιστότητα, μη ανταπόκριση, κόπωση και αδυναμία διατήρησης της θερμοκρασίας. Οι ασθενείς θα δυσκολευτούν να ολοκληρώσουν καθημερινές εργασίες λόγω αδυναμίας. Μπορούν επίσης να εμφανιστούν πιο σοβαρές επιπλοκές, ανάλογα με τη σοβαρότητα της έλλειψης θερμίδων.

Επιπλοκές και εφέ

->

Η υποείδρωση απειλεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι συνθήκες που απειλούν τη ζωή μπορούν να αναπτυχθούν όταν η υποσιτισία φτάσει σε ένα σοβαρό επίπεδο, σύμφωνα με το British Nutrition Foundation. Αυτά περιλαμβάνουν το kwashiorkor, το οποίο περιλαμβάνει μυϊκή σπατάλη, οίδημα και ανορεξία και μαρασμό ή χρόνια ημι-πείνα, που συνεπάγεται εκτεταμένη σπατάλη ιστών και μυών.

Η υποξία αποδυναμώνει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, οδηγώντας σε ακόμη περισσότερες επιπλοκές από μολυσματικές ασθένειες. Σε περιπτώσεις παρατεταμένης θερμικής ανεπάρκειας, ζωτικά όργανα όπως το ήπαρ, η καρδιά και οι πνεύμονες μπορεί να αποτύχουν. Η συνολική πείνα, στην οποία δεν υπάρχει καθόλου πρόσληψη τροφής - είναι θανατηφόρος σε 8 έως 12 εβδομάδες. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 5 ετών είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις συνέπειες της πείνας, επειδή χρειάζονται αναλογική μεγαλύτερη θερμιδική πρόσληψη από τους ενήλικες.

Θεραπεία

->

Η υπογεννησία συνήθως αντιμετωπίζεται με σταδιακή αύξηση της πρόσληψης θερμίδων. Σύμφωνα με το Merck Manuals Home Edition, στις περισσότερες περιπτώσεις, η υποσιτισμός αντιμετωπίζεται με σταδιακή αύξηση της πρόσληψης θερμίδων. Οι ασθενείς σε επίπεδο πείνας πρέπει να αντιμετωπίζουν με προσοχή την κατανάλωσή τους. Έξι έως οκτώ μικρά γεύματα την ημέρα είναι ο κανόνας. Όποτε είναι δυνατόν, τα θρεπτικά συστατικά θα πρέπει να χορηγούνται από το στόμα, αλλά εκείνοι οι ασθενείς που δεν μπορούν να αφομοιώσουν στερεά τρόφιμα θα χρειαστούν συμπληρώματα υγρών. Αυτά χορηγούνται είτε μέσω του πεπτικού σωλήνα είτε ενδοφλεβίως. Οι σοβαρές περιπτώσεις υποσιτισμού απαιτούν νοσηλεία.