Καρύδια για απώλεια βάρους

Τα καρύδια είναι διαθέσιμα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους ως μια εύγευστη πηγή πρωτεϊνών και άλλων θρεπτικών συστατικών, ιδανικά για μαγείρεμα, ψήσιμο και σνακ. Εκτός από άλλα διάφορα οφέλη για την υγεία, τα καρύδια μπορούν να είναι ένα σημαντικό εργαλείο για να βοηθήσετε να χάσετε βάρος και μπορεί ακόμη και να βοηθήσετε να αποφύγετε τον διαβήτη.

Βίντεο της ημέρας

Ταυτοποίηση

Υπάρχουν διάφοροι τύποι καρυδιών, αλλά οι τρεις πιο συχνά επεξεργασμένες και καταναλώμενες είναι η αγγλική καρυδιά, η μαύρη καρυδιά και το λευκό καρυδιά. Η αγγλική ποικιλία είναι η πιο δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και δεν είναι ιθαγενή στην ήπειρο όπως και τα ασπρόμαυρα καρύδια. Έχει ένα λεπτότερο κέλυφος που είναι εύκολα ραγισμένο, με μια πιο ήπια γεύση από το πικάντικο μαύρο καρύδι ή τις γλυκές, λιπαρές λευκές ποικιλίες καρυδιού.

Προβληματισμοί

Κατά την αγορά ανεπεξέργαστων καρυδιών, αποφύγετε εκείνες που έχουν καουτσούκ ή συρρικνωμένη εμφάνιση. Επειδή τα καρύδια γίνονται τακτοποιημένα αρκετά γρήγορα, τα κελυφωτά καρύδια πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο και να τοποθετούνται στο ψυγείο σας, όπου μπορούν να κρατήσουν για έξι μήνες ή στην κατάψυξη, όπου θα παραμείνουν φρέσκα μέχρι ένα χρόνο. Τα μη καρυδιού καρύδια θα διατηρούνται φρέσκα σε οποιαδήποτε δροσερή, ξηρή θέση για έξι μήνες. Για να διατηρήσετε τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά, αποφύγετε να κόψετε τα καρύδια μέχρι να είστε πραγματικά έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε.

Προειδοποίηση

Τα καρύδια είναι ένα από τα πιο κοινά αλλεργιογόνα τροφίμων. Αν παρατηρήσετε ενδείξεις σοβαρής αντίδρασης μετά την κατανάλωση καρύων, συμπεριλαμβανομένων των κυψελών, πρήξιμο, συριγμό, δυσκολία στην αναπνοή ή ζάλη, θα πρέπει να αποφύγετε τα καρύδια και τα προϊόντα που τα περιέχουν.