Του δέρματος Εξάνθημα Από υψηλής όξινα τρόφιμα

Ένα δερματικό εξάνθημα μπορεί να οφείλεται είτε σε κατανάλωση είτε σε επαφή με πολύ όξινα τρόφιμα, όπως ντομάτες, φιστίκια ή εσπεριδοειδή. Αν αναπτύξετε δερματικό εξάνθημα αφού καταναλώσετε το φαγητό, ενδέχεται να έχετε αλλεργία στο συγκεκριμένο τρόφιμο. Εάν αναπτύξετε ένα εξάνθημα μετά την άμεση επαφή με το φαγητό, το εξάνθημα θεωρείται δερματίτιδα εξ επαφής, μια μορφή έκζεμα. Κάθε φορά που εμφανίζετε μια ανεπιθύμητη ενέργεια από ένα τρόφιμο ή ουσία, μιλήστε με το γιατρό σας για να προσδιορίσετε την αιτία και τις καλύτερες επιλογές θεραπείας.

Βίντεο της Ημέρας

Αλλεργία Τροφίμων

Μια τροφική αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι υπερευαίσθητο σε ορισμένες πρωτεΐνες που υπάρχουν σε ορισμένα τρόφιμα. Το σώμα σφάλλει τις πρωτεΐνες ως επιβλαβείς ουσίες και αρχίζει να υπερασπίζεται με τη δημιουργία αντισωμάτων, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Τα αντισώματα καταπολεμούν τις πρωτεΐνες και ενεργοποιούν την παραγωγή ισταμίνης στα ιστιοκύτταρα. Αυτό το αυξημένο επίπεδο ισταμίνης προκαλεί φλεγμονή και ερεθισμό σε διάφορα μέρη του σώματος. Αν τα επίπεδα ισταμίνης αυξάνονται στο δέρμα, μπορεί να αναπτυχθεί εξάνθημα με τη μορφή κυψελίδων ή εκζέματος.

Δερματίτιδα

Η δερματίτιδα επαφής είναι μια μορφή εκζέματος που προκαλείται από την επαφή με τα τρόφιμα. Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν δερματίτιδα εξ επαφής είναι πολύ όξινα φρούτα και λαχανικά, όπως τα πορτοκάλια, το ακτινίδιο και το σέλινο, σύμφωνα με την Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy. Το οξύ ή άλλα συστατικά από τα φρούτα ή τα λαχανικά προκαλούν το δέρμα να ερεθιστεί, οδηγώντας σε έκρηξη έκζεμα.

Συχνά συμπτώματα

Τα συμπτώματα θα αναπτυχθούν μέσα σε λίγα λεπτά από το φαγητό ή την επαφή με πολύ όξινα τρόφιμα. Συχνά συμπτώματα για αλλεργικό δερματικό εξάνθημα, συμπεριλαμβανομένης της δερματίτιδας κατά την επαφή, είναι ο κνησμός και το πρήξιμο στο δέρμα, η φλεγμονή του δέρματος, το εντοπισμένο οίδημα, οι αλλοιώσεις του δέρματος, το ερυθρότητα και η τρυφερότητα στην περιοχή του προσβεβλημένου δέρματος.

Άλλα συμπτώματα

Εάν το εξάνθημα είναι αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας, ενδέχεται να εμφανίσετε άλλα συμπτώματα όπως άσθμα, πεπτικές επιπλοκές και ρινική συμφόρηση. Τα συμπτώματα άσθματος που μπορεί να αναπτυχθούν περιλαμβάνουν δύσπνοια, σφίξιμο στο στήθος και συριγμό. Μπορεί να εμφανίσετε εμετό, διάρροια, ναυτία και κράμπες στο στομάχι. Η ρινική συμφόρηση μπορεί να οδηγήσει σε στάγδην κατάποση, πίεση κόλπων και πονοκεφάλους.

Προειδοποίηση

Εάν αναπτύξετε κυψέλες εξαιτίας της κατάποσης τροφής που συνοδεύεται από ζάλη, αίσθημα εξασθένισης, πρήξιμο στο λαιμό και αυξημένο καρδιακό ρυθμό, καλέστε αμέσως το 911. Αυτά είναι όλα συμπτώματα αναφυλαξίας, μια απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.