Γαλακτοπαρασιτικά Προβλήματα

Η υπερευαισθησία του γάλακτος επηρεάζει λιγότερο από το 1 τοις εκατό των ενηλίκων και περίπου το 2 έως 5 τοις εκατό των παιδιών. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, η δυσανεξία σε τρόφιμα οφείλεται στην ανικανότητα του οργανισμού να σπάσει ένα συστατικό των τροφίμων, όπως οι πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες γάλακτος καζεΐνη και ορός γάλακτος ενεργοποιούν μια απόκριση του πεπτικού συστήματος που παράγει γαστρεντερικά συμπτώματα σε άτομα με δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος.

Βίντεο της Ημέρας

Αίμα στο Σκαμπό

Η δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο παχύ έντερο και στο ορθό, με αποτέλεσμα τα αιμοστατικά κόπρανα. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται πρωκτίτιδα ή πρωκτοκολίτιδα και εμφανίζεται κυρίως στα βρέφη, σύμφωνα με τον Δρα Alan M. Lake, αναπληρωτή καθηγητή παιδιατρικής στο Johns Hopkins University School of Medicine. Η λίμνη δηλώνει ότι αυτό το σύμπτωμα συνήθως εκδηλώνεται μεταξύ 2 και 8 εβδομάδων και καταλήγει εντός τριών ημερών από την εξάλειψη της έκθεσης σε πρωτεΐνες γάλακτος. Περίπου το 95% των προσβεβλημένων βρεφών θα είναι σε θέση να ανέχονται την κατανάλωση πρωτεϊνών γάλακτος μέχρι εννέα μηνών, λέει η λίμνη.

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Η παλινδρόμηση των γαστρικών περιεχομένων στον οισοφάγο, γνωστή ως γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, μπορεί να οφείλεται σε δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος. Έως και το 40% των βρεφών που πάσχουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μη ανεκτικοί σε πρωτεΐνες γάλακτος, σύμφωνα με τον Dr. Harland S. Winter, αναπληρωτή καθηγητή παιδιατρικής στο Ιατρικό Σχολείο του Χάρβαρντ. Το άτομο που πάσχει μπορεί να παρουσιάσει αίσθηση καύσου στο στήθος και το λαιμό, βήχα, συριγμό και δυσκολία στην κατάποση. Τα βρέφη μπορούν επίσης να αρνηθούν να φάνε.

Διάρροια

Η δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος μπορεί να προκαλέσει μια φλεγμονώδη απόκριση στο λεπτό έντερο, που ονομάζεται εντεροπάθεια, η οποία παρεμβαίνει στην απορρόφηση και προκαλεί διάρροια. Συχνά εμφανίζεται σε βρέφη στα οποία έχει χορηγηθεί αγελαδινό γάλα πριν από την ηλικία των 9 μηνών. Όταν επηρεάζεται ολόκληρο το γαστρεντερικό σύστημα, η κατάσταση ονομάζεται εντεροκολίτιδα που προκαλείται από πρωτεΐνες γάλακτος.

Έμετος ή φούσκωμα

Έμετος συμβαίνει επίσης με την εντεροπάθεια και την εντεροκολίτιδα που προκαλείται από πρωτεΐνες γάλακτος. Συνήθως αρχίζει εντός δύο έως τεσσάρων ωρών από την κατανάλωση πρωτεΐνης γάλακτος και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αφυδάτωση.Η συχνή στύση σε ένα βρέφος μπορεί να υποδηλώνει γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση που προκαλείται από τη μη ανοχή της πρωτεΐνης στο γάλα.