Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χαμηλή χοληστερόλη
Πίνακας περιεχομένων:
- Βίντεο της Ημέρας
- Προβλήματα με Υπερβολική Ζάχαρη
- Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία προσφέρει προτάσεις για πρόσληψη λίπους και χοληστερόλης για την καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης τόσο για τον γενικό πληθυσμό όσο και για όσους έχουν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Η πρώτη θα πρέπει να κρατήσει την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σε όχι περισσότερο από 300 mg ημερησίως και κορεσμένα λιπαρά σε λιγότερο από 10 τοις εκατό των συνολικών καθημερινών θερμίδων. Αν πέσετε στην τελευταία κατηγορία, διατηρήστε τη χοληστερόλη κάτω από 200 mg και τα κορεσμένα λιπαρά σε λιγότερο από 10 τοις εκατό.
- Η μείωση της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της διατροφικής σας στρατηγικής. Αυτό σημαίνει μείωση του πλήρους γάλακτος σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκους αυγών και κρέατος κόκκινου κρέατος και κρέατος οργάνων όπως το συκώτι ειδικότερα.Επιλέξτε πιο κοφτερά κομμάτια κόκκινου κρέατος, όπως κουλουράκι, φτερά και T-bone. τρώνε κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς το δέρμα.
- Η προσπάθεια να καλλιεργηθεί η πλειοψηφία της διατροφής σας από δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, φασόλια, φρούτα και λαχανικά θα μειώσει εύκολα τη χοληστερόλη και την πρόσληψη λίπους, καθώς αυτά τα τρόφιμα δεν περιέχουν χοληστερόλη και λίγα ή καθόλου λίπη.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη, λίπος και χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχετε διαβήτη, καθώς δεν μπορείτε να ελέγξετε σωστά το σάκχαρο του αίματος - αυτή η κατάσταση οδηγεί επίσης σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης. Η προσαρμογή μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη και ζάχαρη δεν απαιτεί περίπλοκο σχέδιο διατροφής - απαιτεί απλώς την τήρηση των βασικών αρχών της υγιεινής διατροφής.
Βίντεο της Ημέρας
Προβλήματα με Υπερβολική Ζάχαρη
Το σώμα σας χρησιμοποιεί υδατάνθρακες για να δημιουργήσει τη γλυκόζη, την πρωτεύουσα πηγή ενέργειας του σώματος. Όταν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, το σώμα σας αποθηκεύει την περίσσεια ως λίπος, εξηγεί ο νεφρολόγος Δρ Sylver Quevedo, γράφοντας για Daily Strength. Εάν έχετε μια κατάσταση όπως ο διαβήτης, ο ανεπαρκής έλεγχος της ποσότητας ζάχαρης στο αίμα σας μπορεί να οδηγήσει σε ζημιές στα αιμοφόρα αγγεία που σας προδιαθέτουν σε προβλήματα όπως οι καρδιακές παθήσεις, η νεφρική βλάβη και τα αργά-επουλωτικά έλκη στα πόδια.
Διαιτητικές στρατηγικές για τη μείωση της ζάχαρης
Ενώ προφανώς πρέπει να αποφύγετε τα μπισκότα, τα κέικ και τις καραμέλες που φορτώνονται με τυποποιημένη λευκή ζάχαρη, πρέπει επίσης να είστε επιφυλακτικοί για άλλες μορφές ζάχαρης που βρίσκονται στο πολλά προϊόντα. Παραδείγματα μη-προφανών σακχάρων περιλαμβάνουν σιρόπι ζαχαροκάλαμου, χυμό ζαχαροκάλαμου, δεξτρόζη, μαλτόζη, λακτόζη και μαλτοδεξτρίνη.Κίνδυνοι Υψηλής Χοληστερόλης
Το σώμα σας παράγει στην πραγματικότητα χοληστερόλη στο συκώτι και εξυπηρετεί πολλούς σημαντικούς σκοπούς, όπως βοηθά στην παραγωγή ορμονών και σχηματίζει κυτταρικές μεμβράνες. Το συκώτι σας παράγει πολλά από αυτά που χρειάζεστε και όταν τρώτε περίσσεια λίπους και χοληστερόλης, η περίσσεια θα αυξηθεί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σκληρυνόμενες εναποθέσεις στις αρτηρίες, γνωστές ως αθηροσκλήρωση.Συστάσεις
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία προσφέρει προτάσεις για πρόσληψη λίπους και χοληστερόλης για την καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης τόσο για τον γενικό πληθυσμό όσο και για όσους έχουν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Η πρώτη θα πρέπει να κρατήσει την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σε όχι περισσότερο από 300 mg ημερησίως και κορεσμένα λιπαρά σε λιγότερο από 10 τοις εκατό των συνολικών καθημερινών θερμίδων. Αν πέσετε στην τελευταία κατηγορία, διατηρήστε τη χοληστερόλη κάτω από 200 mg και τα κορεσμένα λιπαρά σε λιγότερο από 10 τοις εκατό.
Διαιτητικές στρατηγικές για τη μείωση της χοληστερόλης
Η μείωση της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της διατροφικής σας στρατηγικής. Αυτό σημαίνει μείωση του πλήρους γάλακτος σε γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκους αυγών και κρέατος κόκκινου κρέατος και κρέατος οργάνων όπως το συκώτι ειδικότερα.Επιλέξτε πιο κοφτερά κομμάτια κόκκινου κρέατος, όπως κουλουράκι, φτερά και T-bone. τρώνε κοτόπουλο και γαλοπούλα χωρίς το δέρμα.
Επίσης, θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη υγιών λιπών καθώς αυτοί οι τύποι λιπών μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, εξηγεί η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο και στο έλαιο κανόλας, καρπούς με κέλυφος και σπόρους. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν επίσης - μπορείτε να τα βρείτε σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το λιναρόσπορο, η κάνναβη και τα καρύδια.
