Γαλακτοκομικά γεύματα σε προϋπολογισμό

Μην αφήνετε τις ανησυχίες σας για την υψηλή τιμή των υγιεινών τροφίμων να σας κρατούν μακριά από την επίτευξη των στόχων απώλειας βάρους σας. Παρόλο που μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερος προγραμματισμός και προσπάθεια, μπορείτε να ρίξετε ανεπιθύμητα κιλά σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ακόμη και όταν περιορίζεται από έναν σφιχτό προϋπολογισμό. Αν δυσκολεύεστε να αναπτύξετε ένα φιλικό για τον προϋπολογισμό σχέδιο γεύματος για τη δίαιτά σας με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, συμβουλευτείτε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για βοήθεια.

Βίντεο της Ημέρας

Κρατώντας τα κόστη κάτω σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες

Ενώ μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνει μερικά από τα πιο ακριβά είδη από το μαγαζί - κρέατα και λαχανικά - μπορείτε να αποθηκεύσετε αλλού κόβοντας άχρηστα σκουπίδια, όπως μπισκότα, κροτίδες και άλλα σνακ. Επιπλέον, όταν οι επιλογές τροφίμων είναι πιο περιορισμένες, θα σας βοηθήσουν να εξομαλύνετε τις αγορές σας. Εξετάστε το φυλλάδιο πωλήσεων παντοπωλείων, επικεντρωμένο μόνο στα τμήματα του κρέατος, των πουλερικών και των θαλασσινών. το τμήμα των προϊόντων, νωπό και κατεψυγμένο · και ορισμένες περιοχές του τμήματος γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως τα αυγά και το τυρί. Δημιουργήστε ένα μενού χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και μια λίστα με παντοπωλεία βάσει των στοιχείων πώλησης. Μείνετε στον προϋπολογισμό σας παρακολουθώντας τις τιμές και τα ποσά που θα χρειαστείτε. Για σνακ, απολαύστε τα καρύδια σε μικρές ποσότητες. Αντί των προσυσκευασμένων ξηρών καρπών σε μικρά κουτιά ή τσάντες, τα αγοράστε από το τμήμα χύμα τροφίμων και τα παγώστε, στη συνέχεια ξεπαγώστε μια 1 ουγκιά σερβίροντας ανάλογα με τις ανάγκες. Αγοράστε τυρί σε οικονομικά αποδοτικότερα μπλοκ. Κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια και παγώστε.

Για τα λαχανικά σας, αγοράστε σε εποχή ή χτυπήστε επάνω μια αγορά αγρότη για να πάρετε την καλύτερη διαπραγμάτευση. Αν ταιριάζει με τον προϋπολογισμό σας, αγοράστε μεγαλύτερες ποσότητες κρέατος που πωλείται και παγώστε σε δοχεία μιας μερίδας για να το χρησιμοποιήσετε αργότερα.

Πρωινό φιλικό προς τον προϋπολογισμό

Τα αυγά είναι μια οικονομική πηγή πρωτεΐνης - μερικές φορές μόνο ένα δολάριο δώδεκα - και κάνουν μια εύκολη επιλογή χαμηλών υδατανθράκων για πρωινό. Βάζετε μια παρτίδα από ομελέτα χωρίς γάλα ή κάνετε ομελέτες γεμιστές με λαχανικά και τυρί που έχετε πουλήσει. Χρησιμοποιώντας κουτάκια muffin, μπορείτε επίσης να φτιάξετε φλιτζάνια ψητού αυγού - χτυπημένα αυγά αναμειγμένα με τυρί και ψιλοκομμένα λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές. Πάγωμα τα κύπελλα αυγών για εκείνα τα πρωινά, όταν δεν έχετε χρόνο για να μαγειρέψουν, και να έχετε κατά νου ότι μπορείτε επίσης να παγώσει τα κτυπημένα αυγά.

Αν δεν σας αρέσουν τα αυγά, σκεφτείτε τυρί cottage. Πρόκειται για ένα φθηνό αντικείμενο πρωινού, αλλά δεν είναι χωρίς καρβέλια όπως τα αυγά. Ένα μισό φλιτζάνι τυρί cottage έχει 4 έως 6 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, το οποίο αναφέρεται στους υδατάνθρακες που μπορούν να αφομοιώσουν τη χρήση υδατανθράκων με βάση τη διατροφή χαμηλών υδατανθράκων. Συνδυάστε το τυρί cottage με κανέλα και τεχνητό γλυκαντικό ή το πασπαλίζετε με αποξηραμένα βότανα και σερβίρετε με αγγούρια σε φέτες ή σέλινο.

Πορτοφόλι για φιλικά γεύματα

Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα πακέτο στο σχέδιο χαμηλών υδατανθράκων σας, συσκευάζοντας το γεύμα σας. Ψηλά το κοτόπουλο που αγοράσατε και κόψτε το σε λωρίδες για να το χρησιμοποιήσετε ως πρωτεΐνη για τα πράσινα μαρουλιού σας.Περάστε την δαπανηρή σαλάτα με προ-σάκκο. Απλά αγοράστε ένα ολόκληρο κεφάλι μαρούλι και ψιλοκόψτε τον εαυτό σας. Καταψύξτε επιπλέον κοτόπουλο για το γεύμα της επόμενης εβδομάδας. Τα βραστά αυγά με τεμαχισμένες πράσινες πιπεριές και ραπανάκια κάνουν μια φθηνή επιλογή γεύματος. Το κονσερβοποιημένο τόνο αναμεμειγμένο με μάγου και γεμιστό σε ντομάτα θα ταιριάξει τον προϋπολογισμό σας και τη διατροφή σας.

Για ένα γεύμα μη κρέατος, χρησιμοποιήστε το tofu, το οποίο έχει 1 έως 3 γραμμάρια καθαρού υδατάνθρακα ανά 4 ουγγιές. Τηγανίζουμε τη φέτα με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο και σερβίρουμε με μπρόκολο και κουνουπίδι - ζεστό ή κρύο. Το κατεψυγμένο μίγμα μπρόκολου-κουνουπιδιού λειτουργεί και φρέσκο ​​και είναι συνήθως λιγότερο δαπανηρό. Τα φασόλια και οι φακές είναι επίσης χαμηλού κόστους πηγές πρωτεϊνών, αλλά οι υδατάνθρακες μπορούν να ποικίλουν με 4 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων σε 1/4-φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές και 10 γραμμάρια στην ίδια μερίδα μαγειρεμένων ρεβίθια. Προσθέστε αυτά στη σαλάτα σας ή το πουρέ σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με λάδι για να κάνετε μια βλάστηση βουτιά.

Δείπνο Low-Carb, χαμηλού κόστους

Δημιουργήστε γεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες γύρω από τα φθηνά προϊόντα πρωτεΐνης που έχετε τραβήξει. Οι φθηνότερες περικοπές κρέατος περιλαμβάνουν τον τσοκ και το κουλουράκι, το οποίο μπορείτε να το φτιάξετε ή να το φτιάξετε. Οι χοιρινές μπριζόλες και οι ώμοι είναι επίσης λιγότερο δαπανηρές επιλογές και είναι καλό ψήσιμο κρέατος, και το γατόψαρο και το γαλάζιο είναι συνήθως επιλογές για την εξοικονόμηση πορτοφολιών για τους τρώγοντες θαλασσινούς. Σερβίρετε με μια σαλάτα που καλύπτεται από ράντσο χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή ντύσιμο Caesar ή κατεψυγμένα λαχανικά.

Το κρέας του εδάφους κάνει επίσης μια φθηνή επιλογή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μπιφτέκια, κεφτεδάκια ή κρεμμύδια. Για να κρατήσετε υδατάνθρακες κάτω, σερβίρετε το μπιφτέκι σας σε ένα φύλλο μαρουλιού και παραλείψτε τα ψωμιά με τις συνταγές κέικ μπέιζμπολ και κρεμμύδι. Σερβίρετε με κολοκυθάκια, τα οποία μπορείτε να ψησταρίσετε ή να φτιάξετε ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με σπιράλ.