Λεπτίνη, απώλεια βάρους και καφές
Πίνακας περιεχομένων:
Η δική σας είδηση μπορεί να σας πει ότι η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με την απώλεια βάρους. Ο καφές καταναλώνεται για γενιές και οι επιδράσεις του στην ενέργεια είναι γνωστές. Η πρόσφατη έρευνα μας βοήθησε να κατανοήσουμε καλύτερα τον μηχανισμό που προκαλεί αυτό.
Βίντεο της Ημέρας
Ισορροπία Ενέργειας
Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν τη μοναδική δυνατότητα να φτάσουν και να διατηρήσουν την ομοιόσταση. Ενάντια σε όλους τους νόμους της εντροπίας, που οδηγούν συνεχώς τα μόρια προς τη διαταραχή και το χάος, το στοιχείο της ζωής επιτρέπει την επιβράδυνση και αντιστροφή αυτής της βασικής, καθολικής διαδικασίας. Μια βασική πτυχή της ομοιόστασης περιλαμβάνει τη ρύθμιση του ενεργειακού ισοζυγίου. Ο οργανισμός πρέπει να προσαρμόσει τα ποσοστά του μεταβολισμού σε σχέση με τα επίπεδα πρόσληψης προκειμένου να παραμείνει στη δυναμική ισορροπία που είναι η ζωή. Είναι ευρέως αποδεκτό ότι το σωματικό βάρος ρυθμίζεται τόσο από τις ορμόνες όσο και από τους νευρώνες. Τα στοιχεία δείχνουν ότι ο κύριος ρυθμιστής αυτών των επιδράσεων είναι η λεπτίνη.
Ιδιότητες της Λεπτίνης
Η λεπτίνη είναι πρωτεϊνική ορμόνη που παράγεται από τα λιπώδη κύτταρα. Δίνει οδηγίες στον υποθάλαμο και μπορεί να χρησιμεύσει ως μέτρο των συνολικών αποθεμάτων λίπους. Η λεπτίνη παράγεται και απελευθερώνεται από τα λιπώδη κύτταρα ανάλογα με το επίπεδο αποθήκευσης λίπους. Αυτή η πρωτεϊνική ορμόνη εισέρχεται στο αίμα, ταξιδεύει στον εγκέφαλο και επηρεάζει κυρίως τον υποθάλαμο. Όταν τα επίπεδα λεπτίνης είναι υψηλά, τα νευρικά, ορμονικά και μεταβολικά προσαγωγικά σήματα οδηγούν σε μειωμένη όρεξη. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι οι παχύσαρκοι ασθενείς έχουν μια μορφή "ανθεκτικότητας στη λεπτίνη", απενεργοποιώντας το ενδοκρινικό σύστημα επικοινωνίας μεταξύ λιπώδους ιστού και κέντρων πείνας στον εγκέφαλο.
Απώλεια βάρους και καφές
Αρκετές πρόσφατες μελέτες έχουν συσχετίσει την πρόσληψη καφέ, τη μείωση της λεπτίνης και την απώλεια βάρους. Σε μια μελέτη του 2005 από την Westerterp-Plantenga MS, η υψηλή πρόσληψη καφεΐνης συνδέθηκε με την απώλεια βάρους και την καταστολή των επιπέδων λεπτίνης στις γυναίκες. Οι ερευνητές στο κολέγιο του Μπρούκλιν έχουν αναφέρει την αντίστροφη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της επίπτωσης της παχυσαρκίας. Η ανασκόπηση αναλύει την πιθανότητα να εμπλακεί η καφεΐνη και άλλα συστατικά του καφέ, συμπεριλαμβανομένων των κιναϊδίων και του χλωρογενικού οξέος, στην πρόκληση απώλειας βάρους. Αυτά τα στοιχεία υποστηρίζουν μια αιτιώδη σχέση μεταξύ πρόσληψης καφέ και απώλειας βάρους.
Εφαρμογές
Ο καφές είναι ένα κοινό ποτό στον πολιτισμό μας, είναι άμεσα διαθέσιμο και ως επί το πλείστον ασφαλές για κατανάλωση. Είναι σημαντικό να συζητήσετε με τον γιατρό σας τις αλλαγές στη διατροφή σας, καθώς οι ασθενείς με καρδιακές παθήσεις έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν έντονα την αρτηριακή πίεση μετά την κατανάλωση καφέ. Οι ειδικές συνθήκες υγείας σας πρέπει πάντα να λαμβάνονται υπόψη όταν προσθέτετε στη διατροφή σας ένα φάρμακο όπως η καφεΐνη.
