Υπάρχει καφεΐνη στο τσάι τσάι;

Είτε μπορείτε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι τσαγιού chai που είναι βαρύ στα μπαχαρικά ή προτιμάτε ένα πιο ζεστό μείγμα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι περιέχει μαύρο τσάι - και το μαύρο τσάι περιέχει καφεΐνη. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε τσάντες τσαγιού χωρίς καφεΐνη, αλλά εάν είναι κατασκευασμένο με φυσικά φύλλα μαύρου τσαγιού, θα πάρετε κάποια καφεΐνη μαζί με όλα τα μπαχαρικά.

Βίντεο της Ημέρας

Συστατικά στο Τσάι Τσάι

Το ποτό Αμερικανοί γνωρίζουν ότι το τσάι τσάι προέρχεται από την Ινδία, όπου ονομάζεται masala chai ή πικάντικο τσάι. Η Masala αναφέρεται σε ένα μείγμα οποιουδήποτε αριθμού παραδοσιακών ινδικών μπαχαρικών, αλλά το τσάι chai είναι συνήθως κατασκευασμένο από πέντε τύπους. Η κυρίαρχη πικάντικη γεύση και η βάση του τσαγιού είναι το πράσινο cardamom. Επιπλέον, τα περισσότερα μείγματα τσαγιού chai περιλαμβάνουν κανέλα, πιπερόριζα, μαύρο πιπέρι και σπόρους μάραθου. Φυσικά, ο καθένας έχει ένα αγαπημένο μείγμα, έτσι μπορείτε επίσης να βρείτε ολόκληρα σκελίδες, αστεροειδείς ή κορίανδρους σπόρους που προστίθενται στο μείγμα.

Τα μπαχαρικά παρασκευάζονται μαζί με μαύρο τσάι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο - Assam, Ceylon, μαύρο Darjeeling ή Αγγλικό πρωινό. Μόλις παρασκευαστεί, τα δύο τελευταία συστατικά σε ένα φλιτζάνι τσαγιού τσαγιού είναι το γάλα και ένα γλυκαντικό, όπως το μέλι. Το γάλα μπορεί να αναμειχθεί με το νερό και να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παρασκευής, ή μπορείτε να το προσθέσετε στο τσάι αφού είναι πλήρως παρασκευασμένο.

Περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού τσάι

Το μαύρο τσάι περιέχει φυσικά καφεΐνη, που σημαίνει ότι και το φλιτζάνι τσάι σας το έχει, εκτός και αν χρησιμοποιείτε τσάι χωρίς καφεΐνη. Είναι δύσκολο να καρφώσουμε την ακριβή ποσότητα καφεΐνης ανά φλιτζάνι - εξαρτάται από το πόσο μαύρο τσάι χρησιμοποιήθηκε και πόσο χρονικό διάστημα παρασκευάστηκε το τσάι πριν από την τσάντα τσαγιού τσαγιού αφαιρεθεί ή τα φύλλα του τσαγιού τεντώθηκαν. Αλλά ακόμα και με αυτές τις μεταβλητές, μπορείτε να υπολογίσετε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη.

Ένα φλιτζάνι μαύρου τσαγιού 8 ουγκιών που παράγεται για 3 λεπτά έχει 30 έως 80 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, αναφέρει το Κέντρο Επιστήμης για το Δημόσιο Συμφέρον. Το τσάι Chai εμπίπτει στην ίδια σειρά με το γενικό μαύρο τσάι, καθώς 1 φλιτζάνι τσαγιού latte έχει περίπου 50 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Για σύγκριση, η ίδια ποσότητα πράσινου τσαγιού έχει 35 έως 60 χιλιοστόγραμμα, ενώ ένα φλιτζάνι καφέ κυμαίνεται από περίπου 75 έως 150 χιλιοστόγραμμα.

Συστάσεις για καφεΐνη

Μέχρι 400 χιλιοστογραμμάρια ημερησίως θεωρείται μέτρια ποσότητα καφεΐνης για τους περισσότερους υγιείς ανθρώπους, σημειώνει η MedlinePlus. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η γενετική μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα κάθε ατόμου να ανεχθεί την καφεΐνη, γι 'αυτό και κάποιοι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι από άλλους. Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, καθιστώντας σας πιο συναγερμό και ενισχύοντας την προσοχή. Αλλά όταν παίρνετε περισσότερα από όσα μπορεί να χειριστεί το σώμα σας, η καφεΐνη παρεμβαίνει στον ύπνο και σας κάνει να νιώθετε θορυβώδης και ανήσυχος.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης σε 150 χιλιοστόγραμμα έως 300 χιλιοστόγραμμα ημερησίως, αναφέρει η Αμερικανική Ένωση Εγκυμοσύνης.Το APA προτείνει ωστόσο να αποφεύγεται όσο το δυνατόν περισσότερο η καφεΐνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια μελέτη που αξιολόγησε την κατανάλωση καφεΐνης από περισσότερες από 59.000 γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους, διαπίστωσε ότι η καφεΐνη συνδέεται με χαμηλότερο βάρος γέννησης, ανέφερε η BMC Medicine τον Φεβρουάριο του 2013. Μια άλλη ομάδα ερευνητών εξέτασε την καφεΐνη που καταναλώνεται από ιαπωνικό και κινέζικο τσάι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερης καφεΐνης θέτει τις γυναίκες σε κίνδυνο για πρόωρα μωρά.

Κανένα από τα βότανα στο τσάι chai δεν αναφέρεται ως ασφαλές για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης από την APA. Το φρέσκο ​​τζίντζερ μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην ανακούφιση της ναυτίας και του εμέτου που προκαλούνται από την πρωινή ασθένεια. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν καταναλώσετε βότανα ή καφεΐνη όταν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Οφέλη για την υγεία από το μαύρο τσάι

Όλοι οι τύποι τσαγιού περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από βλάβες που προκαλούνται από ασταθή μόρια. Τα φλαβονοειδή στο μαύρο τσάι - οι θεαφλαβίνες και οι αραβιμπίνες - είναι διαφορετικά από αυτά του πράσινου τσαγιού, αλλά εξακολουθούν να συνδέονται με οφέλη για την υγεία. Σε εργαστηριακές μελέτες οι θεαφλαβίνες σταμάτησαν την ανάπτυξη των ωοθηκικών κυττάρων, σύμφωνα με την έρευνα για την καταπολέμηση του καρκίνου, τον Φεβρουάριο του 2016. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνδρες που έπιναν 5 ή περισσότερα φλιτζάνια μαύρο τσάι ημερησίως είχαν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη σε προχωρημένο στάδιο. φλιτζάνι ή λιγότερο ημερησίως, ανέφερε το αμερικανικό περιοδικό επιδημιολογίας τον Ιούνιο του 2013.

Το μαύρο τσάι μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, αλλά μέχρι στιγμής τα στοιχεία προέρχονται μόνο από εργαστηριακές μελέτες που χρησιμοποιούν ζώα. Για παράδειγμα, τα εργαστηριακά ποντίκια έκαψαν σημαντικά περισσότερες θερμίδες μετά από να πάρουν μια δόση θεαφλαβίνων από το μαύρο τσάι, σημείωσε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLoS One τον Σεπτέμβριο του 2015. Επιπλέον, μια μελέτη του 2011 στη Nutrition ανέφερε ότι τα ποντίκια που έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά απέκτησαν λιγότερο βάρος όταν κατανάλωναν φλαβονοειδή μαύρου τσαγιού. Ενώ αυτές οι μελέτες δείχνουν πολλά υποσχέσεις, περιμένετε έως ότου η έρευνα που χρησιμοποιεί τους ανθρώπους - και το πραγματικό τσάι παρασκευασμένο αντί για απομονωμένα φλαβονοειδή - παράγει παρόμοια αποτελέσματα πριν μετρήσετε το τσάι σας τσαγιού για να σας βοηθήσουμε να ρίξετε λίρες.