Ζεστές σάλτσες και απώλεια βάρους

Hot σάλτσα - είτε πρόκειται για μια κλασική σάλτσα με βάση το ξύδι που γίνεται με πιπεριές καγιέν ή ένα πιο εξωτικό μίγμα που περιέχει habaneros και φρούτα - - προσθέτει pizzazz στο γεύμα σας. Επειδή οι ζεστές σάλτσες προσθέτουν γεύση χωρίς να αυξάνουν σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου, μπορούν να σας βοηθήσουν να εκπληρώσετε τους στόχους απώλειας βάρους διατηρώντας χαμηλή την πρόσληψη θερμίδων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε premade ζεστές σάλτσες ή να κάνετε το δικό σας στο σπίτι. Η ζεστή σάλτσα περιέχει καψαϊκίνη, η οποία μπορεί να έχει κάποια οφέλη απώλειας βάρους, παρόλο που απαιτείται περαιτέρω έρευνα.

Βίντεο της Ημέρας

Προσθέτει γεύση με λίγες θερμίδες

Η ζεστή σάλτσα είναι φυσικά χαμηλή σε θερμίδες, με μια μερίδα 1 κουταλιά σούπας που περιέχει μόνο 3 θερμίδες. Αν παρακολουθείτε το βάρος σας, χρησιμοποιήστε ζεστή σάλτσα στη θέση ενός παράγοντα καρυκεύματος υψηλότερης θερμιδικής αξίας, όπως το βούτυρο, για να αυξήσετε τη γεύση και το βάθος σε ένα πιάτο. Μια μερίδα 1 κουταλιά σούπας βούτυρο έχει 102 θερμίδες. Αντικατάσταση βούτυρου με ζεστή σάλτσα τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να δημιουργήσει ένα έλλειμμα θερμίδων που, μέσα σε ένα χρόνο, μπορεί να οδηγήσει σε 4 κιλά απώλειας βάρους σώματος. Παίρνει ένα έλλειμμα 3, 500 θερμίδων για να χάσει 1 κιλό σωματικού βάρους.

Η επιλογή και η χρήση μιας καυτής σάλτσας

Οι διαφορετικές πιπεριές τσίλι έχουν διαφορετικά επίπεδα θερμότητας λόγω της περιεκτικότητάς τους σε καψαϊκίνη. Όσο θερμότερο είναι το τσίλι πιπέρι, τόσο πιο ζεστή είναι η τελική ζεστή σάλτσα. Οι βασικές ζεστές σάλτσες, όπως αυτές που έχουν φτιαχτεί με κόκκους πιπεριάς, προσθέτουν θερμότητα με μια ελαφριά γεύση πιπεριού, ενώ άλλες πιπεριές, όπως οι πιπεριές ancho τσίλι, θα προσθέσουν γλυκύτητα και καπνισμό αλλά μόνο λίγη θερμότητα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζεστή σάλτσα ως μαρινάδα για κρέατα αντί άλλων συστατικών, όπως το λάδι ή το βούτυρο, και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ακόμη και με ομελέτα, προσθέτοντας πλούτο και γεύση χωρίς σχεδόν καθόλου λίπος. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να προσθέσετε ζεστή σάλτσα στα καθημερινά τρόφιμα, όπως χάμπουργκερ και σαλάτα, για να πάρετε τα οφέλη της υγείας της καψαϊκίνης.