Υγιεινά δείπνα για μικρά παιδιά

Όταν το παιδί σας ήταν ένα μωρό, το μητρικό γάλα και η φόρμουλα ήταν όλα που έπρεπε να τροφοδοτηθεί καλά και ευτυχισμένη. Μόλις φτάσει στα παιδικά χρόνια των 24 μηνών και πέρα, είναι καιρός για μια ποικιλία από στερεά τρόφιμα για να κάνει τη διατροφή της. Στο τραπέζι δείπνου, επικεντρωθείτε στο να προσφέρετε στα παιδιά υγιή τρόφιμα που απολαμβάνουν και η μαμά και ο μπαμπάς - στα κατάλληλα μεγέθη σερβιρίσματος.

Βίντεο της Ημέρας

Το σωστό μέγεθος

Το παιδί σας δεν χρειάζεται τόσο πολύ φαγητό όσο και εσείς, έτσι ώστε τα μεγέθη σερβιρίσματος να είναι κατάλληλα για το μικρότερο σώμα του. Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αναφέρει ότι ένα κατάλληλο δείπνο μοιάζει με αυτό: 2 ουγκιά κρέατος ή πρωτεΐνης - περίπου το μέγεθος της παλάμης του παιδιού σας. 2 κουταλιές λαχανικών. 1/3 φλιτζάνι αμύλου όπως ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτα. 2 κουταλάκια του γλυκού σαλάτας ή 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. και ένα μισό φλιτζάνι γάλα 2 τοις εκατό. Ξεκινήστε με μικρότερες μερίδες, ιδιαίτερα όταν προσφέρετε ένα νέο φαγητό στο μικρό παιδί σας, καθώς οι μικρές ποσότητες είναι λιγότερο εντυπωσιακές και δεν ενθαρρύνουν την υπερκατανάλωση τροφής.

Κάνοντας εύκολη γεύματα

Η προετοιμασία υγιεινών γευμάτων που απολαμβάνουν τόσο το μικρό παιδί όσο και ο γονιός μπορεί να είναι ένας αγώνας. Με λίγες μόνο υγιεινές ανταλλαγές σε παιδικά φιλικά τρόφιμα και με τη συμμετοχή του παιδιού σας, μπορείτε να αποφύγετε έναν αγώνα στο τραπέζι. Τα παιδιά απολαμβάνουν τα τρόφιμα με το δάχτυλο, αλλά τα κατεψυγμένα ψάρια δεν χρειάζεται να παίρνουν τη θέση τους στο τραπέζι. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε ψίχουλα ψωμιού ολόκληρου του σιταριού για ψωμί άπαχο διαγωνισμό κοτόπουλου και ψήνετε τα για ένα φαγητό που μπορεί να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια. Για μια ψυχρή νύχτα, επενδύστε σε αλκοολούχα ζυμαρικά ολικής αλέσεως για να κάνετε σούπα κοτόπουλου κοτόπουλου. ζητήστε της να διαλέξει τα γράμματα στο όνομά της αν έχετε αρχίσει να εργάζεστε στην εκμάθηση του αλφαβήτου. Το παιδί σας μπορεί επίσης να εμπλακεί στην προετοιμασία των γευμάτων μέσω ασφαλών δραστηριοτήτων, όπως η τοποθέτηση επικάλυψης σε μια πίτσα με φλοιό ολόκληρου σιταριού ή βοηθώντας να ξεπλύνετε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι για quesadillas που παρασκευάζονται με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τορτίγια ολόκληρου σιταριού.

Γρήγορα και φιλικά προς την οικογένεια

Οι πολυάσχολες γονείς μπορεί να βρουν δύσκολο να αφιερώσουν χρόνο για να ετοιμάσουν ένα θρεπτικό γεύμα που ευχαριστεί το μικρό παιδί τους. Εάν πρέπει να μαστίσετε κάτι γρήγορα, πάρτε μερικές συντομεύσεις χωρίς να θυσιάζετε την υγεία ή τη γεύση. Για παράδειγμα, αντί να αναμιγνύετε από την αρχή μια κρούστα πίτσας ολικής αλέσεως, δημιουργήστε μίνι πίτσες σε γκοφρέτες ολικής αλέσεως, γεμισμένες με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ψιλοκομμένα στήθη κοτόπουλου. Τα μικρά παιδιά μπορεί επίσης να προτιμούν ένα ξεχωριστό γεύμα πρωινού για δείπνο με εύκολους ομελέτες, ψιλοκομμένο φρούτο και μπέικον γαλοπούλας, τα οποία μπορούν να αποστειρωθούν με φούρνο μικροκυμάτων αν είστε πραγματικά σε μια χρονική κρίσιμη στιγμή. Ετοιμάστε υγιεινά γεύματα που αγαπάει το παιδί σας εκ των προτέρων - σούπες, ζυμαρικά ή συμπληρώματα, όπως σάλτσα σπαγγέτι με λαχανικά, μπορούν εύκολα να καταψυχθούν και να αποψυχθούν το προηγούμενο βράδυ. Περάστε τη σόδα ή τη λεμονάδα υπέρ της παροχής γάλακτος στο δείπνο για το μικρό παιδί σας.Το παιδί σας χρειάζεται 700 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 600 διεθνείς μονάδες βιταμίνης D κάθε μέρα, και οι δύο από τις οποίες προμηθεύονται γάλα. Το AAP συνιστά τουλάχιστον 16 ουγγιές γάλακτος την ημέρα. Μετά την ηλικία 2, το παιδί σας θα πρέπει να καταναλώνει γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή χωρίς λίπος - πριν από αυτή την ηλικία, χρειάζεται πλήρες γάλα για το διαιτητικό λίπος - αλλά θα πρέπει να μιλήσετε στον γιατρό σας για να καθορίσετε ποιο γάλα είναι καλύτερο για το μικρό παιδί σας. Αν δεν μπορεί να πίνει γάλα, σερβίρετε πολλά άλλα προϊόντα όπως ποτά ή χυμό με σόγια εμπλουτισμένα με ασβέστιο, ενισχυμένα δημητριακά και σκούρα πράσινα λαχανικά.

Η ενασχόλησή σας με τους πιτσίλιας

Καθώς το παιδί σας αρχίζει να εκφράζει την ανεξαρτησία του - και μαθαίνει τη λέξη "όχι" - μπορεί να βρεθείτε να μάθετε στο τραπέζι. Σύμφωνα με το KidsHealth, το κλειδί είναι να συνεχίσετε να εξυπηρετείτε τα τρόφιμα που απορρίπτει το παιδί σας για πρώτη φορά, όπως τα νέα λαχανικά, και να θέσετε ένα καλό παράδειγμα, τρώγοντας μόνος σας πολλές υγιεινές τροφές.