Τρόφιμα που δεν έχουν σόγια ή γαλακτοκομικά σε αυτά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και η σόγια φαίνεται να βρίσκονται σε κάθε ετικέτα συστατικών όταν πρέπει να τα αποφύγετε. Αλλά υπάρχουν πολλά διαθέσιμα τρόφιμα που δεν περιέχουν ούτε. Τα μεταποιημένα τρόφιμα συχνά πρέπει να αποφεύγονται, αλλά πιο φυσικά, ολόκληρα τρόφιμα είναι καλύτερα για τον οργανισμό ούτως ή άλλως, καθώς συνήθως έχουν καλύτερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Βίντεο της Ημέρας

Κρέας, ψάρι και Πουλερικά

Το κρέας, τα ψάρια και τα πουλερικά από το τμήμα κρέατος είναι συνήθως ασφαλή. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγονται επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον, το λουκάνικο και τα κρέατα με γεύμα καθώς και τα ψημένα ή καρυκευμένα κρέατα, καθώς μπορεί να περιέχουν μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών ή σόγιας.

Φρέσκα προϊόντα

Προχωρήστε στο τμήμα παραγωγής και επιλέξτε τυχόν φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Τα πράσινα, τα μήλα, οι μπανάνες, τα ροδάκινα, το μπρόκολο και τα μίγματα σαλάτας χωρίς πρόσθετες σάλτσες είναι όλα ασφαλή. Ελέγξτε τυχόν προσυσκευασμένες σαλάτες, καθώς περιέχουν συχνά άλλα συστατικά, όπως κρουτόν ή σάλτσες που μπορεί να μην είναι ασφαλή για εκείνους που αποφεύγουν το γαλακτοκομείο και τη σόγια.

Σπόροι

Το καστανό ρύζι, το quinoa, το bulgur, η βρώμη και τα ζυμαρικά είναι ασφαλείς επιλογές για δίαιτες γαλακτοκομικών και χωρίς σόγια. Αποφύγετε ή ελέγχετε προσεκτικά τις ετικέτες στα καρυκεύματα με πλιγούρι βρώμης, ρύζι, πιλάφι και ζυμαρικά, καθώς μπορεί να περιέχουν στερεά γάλακτος ή σόγια ως καρυκεύματα.

Όσπρια, Ξηροί Καρποί και Σπόροι

Τα φασόλια εκτός από σπόρους σόγιας, φιστίκια, πεκάν, καρύδια, σπόρους ηλίανθου και κολοκύθας μπορούν να αποτελέσουν μεγάλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών. Ελέγξτε τις ετικέτες για να βεβαιωθείτε ότι το σόγια δεν έχει χρησιμοποιηθεί, ιδιαίτερα εάν τα καρύδια είναι φρυγμένα. Και πάλι, εάν τα προϊόντα είναι καρυκεύματα, θα μπορούσαν να περιέχουν μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων ή σόγιας, οπότε προσέξτε να ελέγξετε τις ετικέτες.

Επεξεργασμένα Προϊόντα

Υπάρχει αυξανόμενη συνειδητοποίηση των τροφικών αλλεργιών, των δυσανεξιών και των ευαισθησιών και οι εταιρείες αρχίζουν να δίνουν προσοχή. Πολλά προϊόντα που χρησιμοποίησαν σόγια και γαλακτοκομικά στο παρελθόν γίνονται τώρα χωρίς αυτά τα πρόσθετα συστατικά. Δείτε το διάδρομο για τις ετικέτες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και σόγια. Πολλά καταστήματα προσφέρουν τώρα ειδικά τμήματα για τρόφιμα χωρίς αλλεργιογόνα.