Το τσάι Oolong έχει καφεΐνη;

Το τσάι περιέχει καφεΐνη, εκτός αν έχει αποκαφεϊνοποιηθεί. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία των φυτών και τον χρόνο ηλικίας των φύλλων. Oolong καλλιεργείται κυρίως στην Ταϊβάν και την Κίνα. Ένα τσάι που έχει υποστεί ζύμωση, το oolong έχει γήινη γεύση. Αν ψάχνετε για ένα τσάι με χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, το oolong κάνει μια καλή επιλογή.

Βίντεο της Ημέρας

Το Τσάι Σύνολο

Το τσάι Oolong έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε σύγκριση με άλλα τσάγια όπως το πράσινο και το μαύρο. Το περιεχόμενο ποικίλλει ανάλογα με το πόσο μαγειρεύετε ή στρώνετε το τσάι και σε ποια θερμοκρασία. Οι άνθρωποι συνήθως παρασκευάζουν ή αποκομίζουν τσάι για τρία λεπτά για ένα κανονικό κύπελλο και μέχρι πέντε λεπτά για ένα ισχυρότερο κύπελλο. Εκτιμάται ότι το τσάι oolong μπορεί να περιέχει μέχρι 60 χιλιοστόγραμμα. Απότομη ή βραστό για ένα έως δύο λεπτά, αν προτιμάτε μια πολύ χαμηλότερη απόδοση καφεΐνης, συνιστά η Sara Perry, συγγραφέας του βιβλίου "The New Tea Book."