Οι άνθρωποι που πάσχουν από προ-διαβήτη έχουν επίπεδα σακχάρου στο αίμα υψηλότερα από τα φυσιολογικά, αλλά δεν είναι ακόμη αρκετά υψηλά για να χαρακτηριστούν ως διαβήτης. Το Πανεπιστήμιο του Pittsburgh αναφέρει ότι πάνω από 25 εκατομμύρια Αμερικανοί ενήλικες έχουν προ-διαβήτη. Η δίαιτα είναι ένα σημαντικό στοιχείο στη θεραπεία της κατάστασης και μια δίαιτα προσαρμοσμένη στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να τους βοηθήσει να επανέλθουν υπό έλεγχο. Ωστόσο, η απώλεια βάρους και η άσκηση παίζουν επίσης βασικούς ρόλους στην αναστροφή του προ-διαβήτη, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε ενσωματώσει τη διατροφή σας σε ένα συνολικό ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής.
Βίντεο της ημέρας
Τρόφιμα για φαγητό
![]()
->
Ένα κομμάτι tofu sushi. Φωτογραφία Credit: Jupiterimages / Φωτογραφίες. com / Getty Images
Η ADA συνιστά πρωτεΐνη από ψάρια, συμπεριλαμβανομένων σαρδελών, τόνου, μπακαλιάρου εγκλεφίνου, χάλιμπατ, ρέγγας, γάδου, γατόψαρου, καλαμιού και τυλάπια, αλλά μόνο δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Τα θαλασσινά μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν οστρακοειδή όπως γαρίδες, στρείδια, αστακό, καβούρια και μύδια. Η κύρια πηγή πρωτεΐνης θα πρέπει να προέρχεται από ημερήσιες μερίδες πουλερικών χωρίς δέρμα και αποξηραμένων φασολιών, φακές και μπιζέλια. Αυτά μπορεί να καταναλώνονται σε προϊόντα από κρέας σόγιας, φασόλια χορτοφάγους, ή χωρίς λίπος pinto refried φασόλια. Το ADA παραθέτει pinto, μαύρο και lima φασόλια ως εξαιρετικές διαιτητικές επιλογές για την κατηγορία φασολιών. Τα αυγά και το χοιρινό, κομμένα σαν φιλέτο και κεντρικό φιλέτο ή καναδικό μπέικον, συνιστώνται επίσης για να παρέχουν πρωτεϊνικές απαιτήσεις. Τα λαχανικά είναι το κλειδί για μια υγιεινή διατροφή για άτομα που έχουν διαγνωστεί με προ-διαβήτη. "Τα μη αμυλούχα λαχανικά όπως το σπανάκι, τα καρότα, το μπρόκολο ή τα πράσινα φασόλια" θα πρέπει να είναι οι συχνότερες επιλογές γεύματος, σύμφωνα με την ADA.
Τρόφιμα έως όριο
![]()
->
Μια γυναίκα τρώει ένα μπολ με γιαούρτι. Η πρόσληψη ασβεστίου αποτελεί απαραίτητο μέρος των καθημερινών απαιτήσεων, αλλά το ασβέστιο πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με την ADA. Αυτό περιλαμβάνει το γιαούρτι χωρίς λίπος ή χωρίς λίπος, το γάλα σόγιας και το μη λιπαρό ή το 1 τοις εκατό γάλα, και περιστασιακά το τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται σε μια προ-διαβήτη δίαιτα. Πάρτε αναψυκτικά, γλυκά, παγωτά, κέικ και μπισκότα από τη λίστα αγορών και σχεδιάστε μια θεραπεία πορτοκαλιάς φέτας ή δύο για να προσθέσετε βιταμίνες εκτός από μια γεύση γλυκών. Αποφύγετε τους χυμούς φρούτων, καθώς αυτά συνήθως έχουν επιπλέον ζάχαρη και πρόσθετα.
Επικεντρωθείτε στο Fiber
->
![]()
Φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως σε ένα ξύλο κοπής. Φωτογραφία Credit: Jupiterimages / Φωτογραφίες. com / Getty Images
Ολόκληρα δημητριακά, όπως καστανό ρύζι και ζυμαρικά ολικής αλέσεως παρέχουν ίνες, φυτοχημικά, βιταμίνες και ανόργανα άλατα χωρίς να προσθέτουν υπερβολικές ποσότητες ζάχαρης στη διατροφή. Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως ορίζονται ως προϊόντα που χρησιμοποιούν το σύνολο των κόκκων (το φύτρωμα, το πίτυρο και το ενδοσπέρμιο).Τα εξευγενισμένα και εμπλουτισμένα αλεύρια σιταριού εξαλείφουν πολλές από τις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα στη διαδικασία άλεσης και θα πρέπει να αποφεύγονται. Ολόκληροι κόκκοι πρέπει να αναφέρονται ως το πρώτο συστατικό στην ετικέτα του προϊόντος. Το ADA συνιστά επίσης φαγόπυρο, κεχρί, σόργο, quinoa, σπασμένο σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, αλεύρι καλαμποκιού, ποπ κορν, άγριο ρύζι, κριθάρι και σίκαλη για αυτή την κατηγορία.
Τρόφιμα προς αποφυγή
->
![]()
Μια γυναίκα βάζει παγωμένο σε cupcakes. Φωτογραφία Credit: Jupiterimages / Φωτογραφίες. Το Εθνικό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Διαβήτη (NDEP), μια υπηρεσία υπό την αιγίδα των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας των Η.Π.Α., αναφέρει ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, trans-λιπαρά, χοληστερόλη, πρόσθετα ζάχαρα και αλάτι συνεισφέρουν σημαντικά Διαβήτης. Η κλινική Mayo, η ADA και η NDEP συμφωνούν ότι τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλα ποσά των αντικειμένων στον κατάλογο αυτό πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε μικρές, ελεγχόμενες ποσότητες.
Προειδοποιήσεις
->
Ένα κομμάτι σολομού στη σχάρα και σαλάτα. Οι αλλαγές στη διατροφή είναι τα πιο σημαντικά στοιχεία για την αποφυγή της εξέλιξης από τον διαβήτη πριν τον διαβήτη τύπου 2. Από τα 54 εκατομμύρια ενηλίκων που διαγνώστηκαν με προ-διαβήτη, η πλειοψηφία θα έχει την πρόοδο της νόσου σε πιο σοβαρό τύπο 2 σε λιγότερο από 10 χρόνια, σύμφωνα με την κλινική Mayo. Η εστίαση στα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω, η προσθήκη σωματικής δραστηριότητας και η άσκηση ελέγχου της μερίδας τροφίμων θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση ότι ο διαβήτης δεν θα γίνει χρόνιο πρόβλημα υγείας.
![]()
