Θερμίδες σε ολόκληρο σιταρέλαιο με τυρί κρέμας

Μια μπασκέτα με τυρί κρέμας κάνει ένα γεύμα και ικανοποιεί το πρωινό, αλλά λειτουργεί και για ένα γρήγορο γεύμα. Εκτός από τους πολύπλοκους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, αυτός ο συνδυασμός προσφέρει βιταμίνες Β και ασβέστιο. Για να διατηρήσετε το λίπος κάτω, πηγαίνετε με τυρί κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή λίπη, αλλά με οποιαδήποτε επιλογή τυριού κρέμας, οι συνολικές θερμίδες μπορούν να χωρέσουν στη δίαιτα σχεδόν κανενός.

Βίντεο της Ημέρας

Το Bagel Whole Wheat

Μια μεσαίου μεγέθους bagel ολόκληρου σιταριού, η οποία έχει διάμετρο περίπου 3 ίντσες, περιέχει 245 θερμίδες. Οι θερμίδες προέρχονται από 10 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1,5 γραμμάρια λίπους και 47,9 γραμμάρια συνολικών υδατανθράκων, με τους υδατάνθρακες να αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 78 τοις εκατό των συνολικών θερμίδων. Πριν προσθέσετε το τυρί κρέμας ή άλλες γαρνιτούρες, οι θερμίδες σε ένα χοιρινό μπακαλιάρο είναι ήδη πολύ υψηλές για ένα υγιεινό σνακ, αλλά μπορούν εύκολα να χωρέσουν στο γεύμα. Η πρωτεΐνη του bagel και οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες, που ενισχύουν το μεταβολισμό σας και παρέχουν συνεχή ενέργεια, το καθιστούν ιδανική επιλογή για πρωινό.

Κανονικό Τυρί Κρέμας

Αν διαδώσετε 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα γάλακτος σε ολόκληρο το σιρόπι σας, θα προσθέσετε 50 θερμίδες. Τώρα έχετε συνολικά 295 θερμίδες. Εάν το γεύμα σας αποτελείται κατά κύριο λόγο από το ζαχαρωτό και το τυρί κρέμα, θα μπορούσατε να απολαύσετε μια δεύτερη κουταλιά της κανονικής τυρί κρέμα και να φέρει τις θερμίδες μέχρι 345. Δεδομένου ότι το Πανεπιστήμιο Columbia συστήνει κατανάλωση πρωινό που περιέχει 350 έως 500 θερμίδες, είστε ακόμα καλά μέσα σε μια σειρά καλών θερμίδων και να έχετε χώρο για να προσθέσετε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, αποβουτυρωμένο γάλα ή χυμό για να ολοκληρώσετε το γεύμα. Ωστόσο, υπάρχει ένα πρόβλημα: Μόλις 1 κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα περιέχει 5 γραμμάρια λίπους.

Τυριά κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χωρίς λίπος

Μπορείτε να αποκτήσετε την κρεμώδη υφή και τη γεύση του τυριού κρέμας, αλλά να μειώσετε ή να εξαλείψετε το λίπος, επιλέγοντας ποικιλίες χαμηλών λιπαρών και λιπαρών. Μια κουταλιά σούπας τυρί κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά έχει 30 θερμίδες, ενώ ο τύπος χωρίς λίπος μειώνεται σε 19 θερμίδες. Το συνολικό λίπος μειώνεται στα 2 3 γραμμάρια σε 1 κουταλιά σούπας τυρί κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ενώ οι ποικιλίες χωρίς λιπαρά έχουν ελάχιστα ίχνη λίπους. Με 1 κουτάλι σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρόπιτα σε μια ζύμη, οι συνολικές σας θερμίδες είναι 275. Θα πάρετε 264 θερμίδες από μια ολόκληρη σάρκα από σούπα με 1 κουταλιά της σούπας χωρίς λίπος.

Θερμίδες από Πρωτεΐνη

Δεν έχει σημασία τι τύπο τυριού κρέμας που χρησιμοποιείτε, δεν περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, αλλά συνεισφέρει περισσότερη πρωτεΐνη. Το Ινστιτούτο Ιατρικής συστήνει ότι το 10 έως 35 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνη, οπότε αν παρακολουθείτε, καλό είναι να γνωρίζετε πόσες θερμίδες θα πάρετε από πρωτεΐνες. Το bagel ολόκληρου του σιταριού συνεισφέρει 10 γραμμάρια ή το τυρί πρωτεΐνης και κρέμας προσθέτει 1 έως 3 γραμμάρια, ανάλογα με τον τύπο τυριού κρέμας.Αυτό φέρνει το πρωτεϊνικό σας σύνολο σε 11 έως 13 γραμμάρια, ή 44 έως 52 θερμίδες.

Πλεονεκτήματα ολικής αλέσεως

Η επιλογή μιας χορτοφαγίας ολόκληρου σιταριού σημαίνει ότι αποκομίζετε πολλά οφέλη για την υγεία από τις φυσικές ίνες των ολόκληρων κόκκων. Οι φυτικές ίνες προστατεύουν την καρδιαγγειακή σας υγεία μειώνοντας τη χοληστερόλη. Βοηθά επίσης να διατηρήσετε ισορροπημένο το σάκχαρό σας Στην πραγματικότητα, μπορεί να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά 30%, καταναλώνοντας 2-3 μερίδες ολικής αλέσεως ημερησίως, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Μία μεσαίου μεγέθους bagel ολόκληρου σιταριού περιέχει 4 γραμμάρια ινών. Το ποσό αυτό αντιπροσωπεύει το 16 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης των γυναικών 25 γραμμάρια ημερησίως και 10. 5 τοις εκατό των καθημερινών ινών απαίτηση των ανδρών των 38 γραμμάρια.