Θερμίδες σε φασόλια και ισπανικό ρύζι

Το ρύζι και τα φασόλια είναι ένα υγιές και προσιτό βασικό συστατικό, που παρέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και μέτρια ποσότητα λίπους. Αν και το ισπανικό ρύζι περιέχει περισσότερες θερμίδες από το απλό ρύζι - χάρη στην προστιθέμενη λάδι και τη σάλτσα ντομάτας - εξακολουθεί να μην προκληθεί η διατροφή σας εάν χρησιμοποιήσετε μια λογική συνταγή. Και ενώ τα refried φασόλια μπορεί να ακούγονται βαριά, περιέχουν συχνά πολύ λίπος και σχετικά λίγες θερμίδες. Αν τα κάνετε στο σπίτι, πηγαίνετε εύκολα στο λάδι για να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες.

Βίντεο της Ημέρας

Κατανομή θερμίδων

Τα κονσερβοποιημένα φασόλια περιέχουν περίπου 90 θερμίδες ανά μερίδα. Ωστόσο, οι εκδόσεις σπιτιών ή εστιατορίων που έχουν περισσότερο λίπος μπορεί να περιέχουν περίπου 120 θερμίδες σε ένα τρίτο μόνο ενός φλυτζανιού. Το ρύζι σε ισπανικό στυλ που παράγεται από ένα πακέτο μπορεί να περιέχει περίπου 200 θερμίδες ανά φλιτζάνι, ενώ πιο αυθεντικές σπιτικές ποικιλίες θα μπορούσαν να περιέχουν περίπου 250 θερμίδες στην ίδια μερίδα. Συνολικά, το πιάτο ισπανικού ρύζι και φασόλια μπορεί να κυμαίνεται από 290 θερμίδες έως 370 θερμίδες ή περισσότερο.