Μωρό Σπανάκι Πληροφορίες για τη διατροφή

Ο Popeye ήταν ένας τεράστιος ανεμιστήρας του σπανάκι για καλό λόγο. Το σπανάκι είναι χαμηλών σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά, αλλά φορτωμένο με θρεπτικά συστατικά. Το σπανάκι είναι συνηθισμένο σπανάκι που συλλέγεται νωρίτερα, γεγονός που κάνει τα φύλλα μικρά και πιο τρυφερά. Οι πληροφορίες διατροφής είναι οι ίδιες για το ώριμο και το μωρό σπανάκι. Το σπανάκι είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί να απολαμβάνει πολλούς τρόπους. Για να αποκομίσετε τα οφέλη από αυτό το σούπερ φαγητό, συμπεριλάβετε περισσότερο σπανάκι μωρών στη διατροφή σας.

Βίντεο της Ημέρας

Βασική Διατροφή

Μια σερβιρίσματος 1 κουταλιού του ακατέργαστου σπανακιού μωρών περιέχει μόλις 7 θερμίδες, είναι χωρίς λιπαρά και περιέχει 1 γραμμάριο ίνας πλήρωσης. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε το σπανάκι σας μαγειρεμένο. Ένα 1/2-φλιτζάνι σάλτσα μαγειρεμένου σπανάκι περιέχει 20 θερμίδες, 2 γραμμάρια ινών και 3 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, το σπανάκι μωρών φορτώνεται με βιταμίνες και μέταλλα.

Πλούσια σε βιταμίνες

Το σπανάκι είναι υψηλό σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ. Ένα φλιτζάνι ωμό σπανάκι παρέχει περισσότερο από την ημερήσια τιμή για τη βιταμίνη Κ, η οποία είναι σημαντική για την σωστή πήξη του αίματος. Ομοίως, η ίδια μερίδα περιέχει περισσότερο από το 50% της ημερήσιας ποσότητας της βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγιή όραση, την ανοσοποιητική λειτουργία και την υγεία του δέρματος και των οστών. Μια 1-φλιτζάνι σερβιρίσματος περιέχει επίσης 15 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής του φυλλικού οξέος. Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη που είναι ιδιαίτερα σημαντική για γυναίκες σε ηλικία τεκνοποίησης, επειδή βοηθά στην πρόληψη των ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στα αναπτυσσόμενα μωρά.

Συνάντηση με τις ανάγκες σας σε ορυκτά

Όσον αφορά τα μέταλλα, το σπανάκι είναι μια μέτρια πηγή καλίου, χαλκού, σιδήρου και μαγνησίου. Μια μερίδα 1 κουταλιού σούπας σπανάκι σας παρέχει 4 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το κάλιο και 8 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για το μαγνήσιο. Επιπλέον, μια σερβίρισμα σπανάκι μωρών περιέχει 5 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής του σιδήρου. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος επειδή είναι μέρος όλων των κυττάρων και είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στα υπόλοιπα όργανα και τους ιστούς του σώματος.

Απολαύστε το σπανάκι μωρών

Το σπανάκι μωρών είναι ένα τρυφερό πράσινο, γι αυτό είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν σερβίρεται ωμό σε σαλάτα. Συνδυάστε το σπανάκι με φρούτα, όπως φράουλες. άλλα λαχανικά, όπως καβουρντισμένο σκουός βουρσίτου ή ψητό κοτόπουλο. Προσθέστε το σε πιάτα για να δώσετε χρώμα, υφή και γεύση. Πετάξτε χούφτες σπανάκι μωρών σε σούπες, πατάτες τηγανητές, πιάτα αυγών ή ζυμαρικά για να αυξήσετε τα οφέλη για την υγεία αυτών των πιάτων.