Αυτό το ένα φαγητό θα μπορούσε να είναι γιατί είσαι πάντα άρρωστος
Πίνακας περιεχομένων:
Το Σύντομο του:
- Η έρευνα δείχνει Η υπερανάπτυξη του Candida μειώνει την ανοσία, που οδηγεί σε χρόνιες φλεγμονές και ασθένειες που περιλαμβάνουν μολύνσεις ζύμης, πονοκεφάλους και πόνο στις αρθρώσεις.
- Το 50% των γυναικών θα δοκιμάσουν την Candida τουλάχιστον μία φορά, χάρη στα αντιβιοτικά, τις ανισορροπίες των ορμονών, τη γενετική και ακόμη και το άγχος.
- Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η ζύμωση των σακχάρων και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες ενισχύουν την ανάπτυξη της ζύμης, ενώ τα αντιφλεγμονώδη συστατικά όπως το τζίντζερ, το σκόρδο και το έλαιο καρύδας οδηγούν σε απώλεια βάρους, αυξημένη ενέργεια και διανοητική διαύγεια.
Ο Λόγος του:
Η φράση "Είστε αυτό που τρώτε" έχει πάντα ένα κραυγαλέο, πιο εκνευριστικό από εμένα. Έχω την τάση να εγγραφείτε σε ένα "τρώτε ό, τι θέλετε, να σταματήσετε όταν είστε γεμάτοι, να μετακινηθείτε μερικές φορές" νοοτροπία? δεν υπάρχουν διαιτητικές αμαρτίες που δεν μπορούν να συγχωρεθούν με μερικά ποτήρια νερό και μια ενδιάμεση τάξη γιόγκα. Δεν πρέπει λοιπόν να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι χρειάστηκε ένα χρόνια παγωμένο περιπέτεια της BV, μολύνσεις ζύμης και UTIs για να με πάρει ακόμη και να εξετάσει την αλλαγή της διατροφής μου.
Πρόσφατα βρήκα τον εαυτό μου σε μια γενετήσια υγεία για την αναπαραγωγή - θα θεραπεύσω μια φαινομενικά μικρή ελάττωση της ζύμης, μόνο για να έχει το φάρμακό μου να προκαλέσει έξαρση της BV και όταν θεραπεύσω την BV, αυτά τα αντιβιοτικά αποδεκατίζουν τη χλωρίδα μου για να κάνουν τρόπο για μια άλλη μόλυνση ζύμης. Κατά την πέμπτη επίσκεψη γυναικολόγου σε οκτώ εβδομάδες, ο γιατρός μου έβαλε το σκεύος συνταγής και μου το έδωσε ευθεία: ολόκληρο το σώμα μου ήταν από το χτύπημα, είπε, και ο μόνος τρόπος να το διορθώσω ήταν να αλλάξω ριζικά πώς έφαγα.Το νούμερο ένα συστατικό που προκαλεί τα ατέλειωτα προβλήματα αναπαραγωγής μου; Ζύμη.
Το πρόβλημα με τη μαγιά
Στα μέσα του 2017, αισθάνομαι σαν να έχω ήδη πλημμυρίσει με ρητορική υπέρ του γαστρικού, αντι-ζαχαροπλαστικής. Τούτου λεχθέντος, είχα ειλικρινά ποτέ δεν θεώρησε ότι οι μολύνσεις ζύμης που με οδηγούν στους συνδετήρες του γυναικολόγου ίσως επηρεάζουν και το υπόλοιπο σώμα μου. Ο γυναικολογικός γύρος μου ήταν συμπτωματικός ενός πολύ μεγαλύτερου προβλήματος Candida, οδηγώντας σε φλεγμονή σε όλο το σώμα και μείωσε την ανοσία.
Όπως σημειώνει μια μελέτη, οι χρόνιες μολύνσεις ζύμης είναι στην πραγματικότητα "ένας φαύλος κύκλος στον οποίο η φλεγμονή χαμηλού επιπέδου προάγει τον αποικοδόμηση των μυκήτων και ο αποικισμός των μυκήτων προάγει περαιτέρω φλεγμονή". Για τις πραγματικές επιπτώσεις της υπερανάπτυξης Candida, γύρισα στο Prudence Hall, MD, ιδρυτής της προοδευτικής ιατρικής κλινικής της Santa Monica The Hall Center.
"Όταν έχετε Candida, ολόκληρη η ανοσολογική απάντησή σας έχει μειωθεί, οπότε οτιδήποτε μπορεί να συμβεί όταν μειωθεί η ανοσία σας", λέει ο Hall. "Μια υγιής ΟΔ είναι ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν δεν είναι υγιές, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, φλεβοκομβικές λοιμώξεις, πόνο στις αρθρώσεις και αρθρίτιδα. "Επιπλέον, η υπερανάπτυξη Candida είναι μια υποκείμενη αιτία δερματικών εξανθήματος, πιτυρίδας και ακόμη και αλλεργιών. Μία μελέτη από τον Johns Hopkins έφτασε ακόμη και στο βαθμό που συνεπάγεται μολύνσεις ζύμης σε ορισμένα θέματα ψυχικής υγείας.
Πόσες γυναίκες επηρεάζονται από την Candida; Ήξερα ότι δεν ήμουν μόνος, αλλά ήμουν συγκλονισμένος να μάθω πόσο επικρατέστερη είναι η υπερανάπτυξη ζύμης. Σύμφωνα με τον Hall, "Είναι ένα αρκετά κοινό πρόβλημα στις γυναίκες, δεδομένου ότι οι γυναίκες γενικά έχουν τόσο πολύ ζάχαρη στη διατροφή τους. Το 50% των γυναικών αντιμετωπίζει την Candida στη ζωή τους."Εκτός από τις δίαιτες υψηλής ζάχαρης, οι μολύνσεις ζύμης μπορούν να προκληθούν από αντιβιοτικά, ορμονικές ανισορροπίες, γενετική και ακόμη και άγχος.
Λοιπόν, πώς καταπολεμάτε τη ζύμη δίαιτας και αποφύγετε τη φλεγμονή; Η αίθουσα εξηγεί ότι όλα καταλήγουν στη ζάχαρη: «Αυτό που συμβαίνει είναι ότι η δίαιτα Candida μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη τροφοδοτεί τη μαγιά, και αν εξαλείψετε τη ζάχαρη, σκοτώνετε τη μαγιά. "Αυτό είναι, φυσικά, πιο εύκολο από ό, τι γίνεται, η ζάχαρη βρίσκει το δρόμο της σε ακόμη και τα φαινομενικά αβλαβή τρόφιμα και, δυστυχώς, αρκετά για να κρατήσει τον Candida στον κόλπο.
“Σας συνιστώ να αποφεύγετε κέικ, μπισκότα, σόδα και ψημένα προϊόντα. Είναι το λευκό υλικό που δημιουργεί ζύμη ", λέει ο Hall, ο οποίος επίσης προειδοποιεί για το να μην τσιμπήσει το λευκό ρύζι, το αλεύρι και τα ζυμαρικά. Εάν εσείς, όπως και εγώ, ήμασταν αναστατωμένοι για να μάθετε ότι ακόμα και το λευκό ρύζι ήταν στη λίστα "όχι", πρέπει να σας προειδοποιήσω ότι γίνεται σκληρότερο - ακόμη και τα φυσικά σάκχαρα, αποδεικνύεται ότι μπορεί να προκαλέσουν ζύμη. Φρούτα-σοφός, Hall συνιστά την επιλογή των μούρων και των μήλων, τα οποία έχουν χαμηλότερη ζάχαρη (και τόνους θρεπτικών συστατικών για την εκκίνηση.)
Προσθέτει, «Απλά δεν θέλετε να φάτε τα σούπερ-γλυκαιμικά φρούτα [όπως] μπανάνες, ανανάδες και τροπικά φρούτα». Ο γιατρός μου, επίσης, με απέφυγε να αποφύγω τα μανιτάρια-βαριά τρόφιμα-σκέφτεστε τα μανιτάρια, οτιδήποτε ζυμώθηκε και ακόμη και τα φιστίκια, τα οποία είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις αφλατοξίνες, μύκητες που απελευθερώνουν τοξίνη. Ως δια βίου υπερασπιστής των ζυμαρικών και piña coladas, αυτό ήταν το σημείο στο οποίο αναρωτιόμουν τι εγώ ήταν επιτρέπεται να φάει. Τούτου λεχθέντος, ήταν αρκετά απλό να ενσωματώσω υγιεινές εναλλακτικές λύσεις (όπως το βούτυρο αμυγδάλου και τα ζυμαρικά από καστανό ρύζι) στον κατάλογο τροφίμων μου.
Εγώ, για ένα, είμαι ενθουσιασμένος που βλέπω ότι η πλήρης λίστα του Hall της Candida-συνθλίβοντας συστατικά είναι πλούσια με γευστικές επιλογές που είχα ήδη στο σπίτι."Τα τρόφιμα που καταπολεμούν τις μαγιάδες που πρέπει να ενσωματώσουμε στη διατροφή μας είναι το λάδι καρύδας, το σκόρδο, το τζίντζερ, το λεμόνι και το ασβέστιο, η κανέλα, οι σπόροι κολοκύθας, το ξίδι μηλίτης μήλου, τα ωμέγα-3, τα λιναρόσπορα, τα ελαιόλαδα, αυτή λέει. "Επίσης συνιστώ τρόφιμα με ευγενόλη (αντιμυκητιασική). Αυτά τα τρόφιμα έχουν καπρυλικό οξύ, το οποίο καταστρέφει κύτταρα ζυμομύκητα. "Η ουσία Eugenol είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τα εξανθήματα ζυμομυκήτων - προσπαθήστε να καθαρίσετε το λάδι από σκελίδες, μια φυσική πηγή της ευγενόλης, οπουδήποτε το δέρμα σας αισθάνεται ερεθισμένο.
Δεν πρόκειται να ψέμα - οι πρώτες μου μέρες χωρίς ψωμί με άφηναν να αισθάνομαι ομαλός, ευερέθιστος και υποψιάζομαι λίγο δυσάρεστος να είμαι γύρω. Λιγότερο όμως από μια εβδομάδα αργότερα, παρατήρησα ότι η διάθεση μου και τα επίπεδα ενέργειας είχαν μεταβληθεί ριζικά. Δεν τολμούσα πια για τις απογευματινές νυχτερίδες, κοιμήθηκα καλύτερα και φυσικά ξύπνησα νωρίτερα και είχα τις δυνάμεις συγκέντρωσης με λέιζερ. Η αναπαραγωγική μου φλεγμονή είναι ακόμα παρούσα - τελικά δεν υπήρχε τρόπος να ανατρέψω χρόνια μετά από λευκές βαρβιόλες σε μερικές εβδομάδες - αλλά δεν παλεύω πλέον τις χρόνιες μολύνσεις ή στέλνω θλιβερά κείμενα στον γυναικολόγο μου αργά το βράδυ.
Πιό απίστευτα, δεν έχω ιδιαίτερα χάσει τα τρόφιμα γεμάτα ζύμη. Όπως λέει ο Hall, "Τα αποτελέσματα μετά την εφαρμογή της δίαιτας Candida περιλαμβάνουν απώλεια βάρους, αυξημένη ενέργεια και διανοητική διαύγεια. Οποιαδήποτε λοίμωξη αγωνίζεται με θα είναι πολύ καλύτερη (δηλαδή, κόλποι ξεκαθαρίσουν, γκρεμίζω GI πηγαίνει μακριά, η όραση βελτιώνεται). Είναι σαν να ενεργοποιείτε το 'on button' στη ζωή σας.”
Επόμενη: Τρεις ύπουλες συνήθειες που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας.
